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膳食纖維 、維生素C、維生素E、葉酸及礦物質，更富含多種抗癌物質
- 高麗菜為優質性高的食材，其營養價值富含 膳食纖維 、維生素C、維生素E、葉酸及礦物質，更富含多種抗癌物質。 以甘藍（圓球形）每100公克為例，熱量約25大卡，含有 膳食纖維 1.3公克、鉀183毫克等。
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2023年12月22日 · 高麗菜為優質性高的食材，除了低熱量外更富含膳食纖維及多種維生素與礦物質。 以下整理每100克甘藍 (圓球形)營養成分： 高麗菜的8大營養好處. 高麗菜不只能改善腸胃問題、預防癌症！ 以下台灣癌症基金會整理說明高麗菜的8大營養好處： 保護心血管：高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。 澳洲科學家針對954名澳洲70歲以上女性，飲食及心血管健康的研究發現，飲食中十字花科蔬菜攝取愈多者血管愈健康。 預防骨質疏鬆：高麗菜含有維生素K，有助於維生素D及鈣質吸收，預防骨質疏鬆。 改善腸胃問題：含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適，有「天然養胃良方」之稱。 幫助消化、改善便秘：富含大量的膳食纖維，能促進排便。
2023年11月14日 · 台灣人餐桌上常見的「高麗菜」，是屬於「十字花科」蔬菜的一種，含有豐富的營養素，可以幫助抗癌、肝臟解毒、平衡雌激素。 適度吃不僅好處多多，孕媽咪食用也可以幫助胎兒神經發展，並促進鐵質吸收！
2023年3月29日 · 高麗菜的營養價值非常豐富，含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B6、葉酸、鈣、鉀、鎂、磷等多種營養素，同時也是葉綠素的豐富來源。 這篇文章可以清楚了解高麗菜的營養價值、料理方式、讓上班族快速補充每日健康元素. 內容目錄. 高麗菜可幫助減肥. 高麗菜該如何選購和儲存. 營養師最推薦的五種蔬菜｜高麗菜心營養價值竟然更高！ 高麗菜好處. 高麗菜的營養價值. 高麗菜的6種食用料理方法. Q: 如何選擇新鮮的高麗菜？ Q: 如何保存高麗菜？ Q: 高麗菜如何烹調？ Q: 高麗菜有哪些健康益處？ Q: 高麗菜有什麼風險或副作用嗎？ Q: 高麗菜可以與哪些食材搭配食用？ 吳淡如代言 孅甘紅膠囊 減肥減脂肪神器推薦. 延伸閱讀. 好物為你推薦! 高麗菜可幫助減肥.
2022年10月25日 · 高麗菜屬於十字花科蔬菜，含有多項營養成分，其中內含的吲朵（Indole）能改變雌激素的代謝，降低 乳癌 風險，根據美國國家醫學圖書館（NLM）上的一項 研究 指出，不管是青春期，還是成年女性，攝取較多高麗菜者，罹患 乳腺癌 的風險相對較低。
2024年6月10日 · 高麗菜為優質性高的食材，除了低熱量外更富含 膳食纖維 及多種維生素與礦物質。 以下整理每100克甘藍 (圓球形)營養成分： 高麗菜8大營養好處. 高麗菜不只能改善腸胃問題、 預防癌症！ 以下台灣癌症基金會整理說明高麗菜的8大營養好處： 保護心血管： 高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。...
2023年6月17日 · 高麗菜的營養價值. 其營養特點為：具有豐富的 膳食纖維 以及礦物質 鉀 （每 100g 高麗菜含有 1.1g 膳食纖維及 187mg 的礦物質鉀），除此之外，也還有其他多樣的維生素，例如 維生素C 、 維生素E 、 葉酸，以及植化素，如硫配醣體。 高麗菜的功效與禁忌. 高麗菜功效好處有哪些？ 1. 排便順暢. 富含大量的膳食纖維，能使排便順暢。 在《腫瘤學年報》中發表關於十字花科蔬菜攝取對罹患大腸癌影響的研究，結果顯示攝取較多十字花科蔬菜者，罹患大腸癌的機率明顯較低。 2. 營養補給.
