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2017年11月20日 · 鹹魚雞丁炒飯、鹹魚蒸豆腐、鹹魚茄子等，都是華人愛吃料理，但世界衛生組織（WHO）日前公布一份最新致癌物清單，將「中式鹹魚」列為一級致癌物，與菸、酒和檳榔同等級。
2018年1月4日 · 鹹魚是中國人很喜愛的一種食物。最近，國家食藥總局發布《世界衛生組織國際癌癥研究機構致癌物清單》，其中的一類致癌物清單裏，編號96就是鹹
2017年11月20日 · 世界衛生組織（WHO）公布新一波致癌物，其中，中式鹹魚與菸、酒與檳榔等同列為一級致癌物，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，世界衛生組織指的是製程中添加亞硝酸鹽的鹹魚，並非所有鹹魚，且只要少吃即可降低罹癌風險，不必過度恐慌！
2018年6月14日 · 中式鹹魚上年十一月被世界衛生組織（WHO）列為一級致癌物！ 各家媒體都有報導了相關新聞，引起各界的討論，其中一個標題「鹹魚真的不能翻身了」更是吸引了大家的目光。 鹹魚，在昔日雪櫃不普遍的時候，為了魚肉可以保質而在魚肉上塗抹鹽巴，醃製成鹹魚以便長期保存。 而今天，鹹魚因為味道重很下飯，還是相當受歡迎的食物。 不過像鹹魚這樣的醃製物，為了保存都會需要大量的鹽，鈉含量很高，本來就不該多吃。 以下是一則新聞的截圖，我們先來看看新聞怎麼說： （MedPartner提供） 雖然強調少吃無妨，但是新聞也提到中式鹹魚與煙、酒和檳榔同列為一個等級，都是一級致癌物。 一級致癌物是什麼意思？ 到底可不可以吃？ 還有什麼一級致癌物是我們可以注意的嗎？
2017年11月24日 · 世界衛生組織 (WHO)公布的最新的致癌物清單，華人常吃的「中式鹹魚」 (Salted fish, Chinese-style)被列在「一級致癌物」，和香菸酒精等同等級。. 不過，專家認為，這只是針對日常飲食的風險預警而已，不要天天吃，一個月吃2、3次影響不大。. 有評論也指出 ...
2017年11月20日 · 「中國式鹹魚」與酒精飲料、檳榔、吸煙、二手煙以及口服避孕藥中的雌激素，同屬對人類確定有致癌風險的「一類致癌物」。 世界衛生組織（WHO）的國際癌症研究機構（International Agency for Research on Cancer，IARC）公布致癌物清單，中國國家食品藥品監督管理總局（CFDA）...
2017年11月21日 · 世界衛生組織（WHO）近日公布了最新的致癌物清單，華人常吃的「中式鹹魚」（Salted fish, Chinese-style）被列在「一級致癌物」，和香菸酒精等同等級，引發網友恐慌。. 對此，林口長庚毒物科主任顏宗海表示， WHO的癌症分類，只是一個提供「相對風險」的 ...
