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單一麥芽蘇格蘭威士忌 酒廠
- 麥卡倫酒廠 （The Macallan distillery）是位於 蘇格蘭 慕禮 克雷格拉奇 （英語：Craigellachie, Moray） 的一家 單一麥芽蘇格蘭威士忌 酒廠。
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「麥卡倫是什麼酒？ 」簡單來說，它是一款來自蘇格蘭斯貝賽區的頂級單一麥芽威士忌，以其獨特的雪莉桶陳年技術聞名。 麥卡倫堅持使用首次裝桶的原酒裝瓶，並以100%的陳年雪莉桶原酒，打造出深邃的酒色與濃郁的水果香氣。
2023年7月26日 · agatha. 2023-07-26. 美食筆記, 美好生活, 財經知識, 投資理財, 流行時尚. 目錄. 最有價值的威士忌—麥卡倫！ 經典歷史、熱門酒款、買賣價格都在這. 「麥卡倫」是款什麼酒？ 歷史脈絡報你知. 最有價值的威士忌： Fine & Rare 珍稀系列 1926 年威士忌. 經典威士忌「麥卡倫」有什麼特色？ 麥卡倫威士忌有哪些經典酒款？ 購入價格、名酒收購價錢又是多少？ 一起來認識「麥卡倫」的價值，快來看看吧！
2023年6月20日 · 麥卡倫堅持使用手工定製專屬麥卡倫的雪莉橡木桶熟成威士忌，以呈現麥卡倫最經典的風味。 於西班牙南部赫雷斯的酒窖中，歷經數年手工定製完成的橡木桶填裝精心挑選的雪莉酒，再經過長時間的潤養，才足以稱為麥卡倫的雪莉橡木桶。 完成後的雪莉橡木桶還要再由西班牙運回遠在蘇格蘭斯佩河畔的麥卡倫酒廠，隨後注入新酒，開始進入漫長的熟成階段，讓雪莉橡木桶賦予精粹的酒液獨特風味與自然色澤。 也因為堅持使用「最高品質的橡木桶」並結合獨到「雪莉酒潤桶工藝」，使得麥卡倫的最後成品呈現從清澈明亮的陽光金色到深邃迷人的琥珀色等「渾然天成的自然酒色」！ 麥卡倫遵從釀酒工藝傳承，製作過程中堅持不添加任何一滴人工焦糖色素進行調色，渾然天成的酒色全靠釀酒大師累積的經驗與純熟的技術掌握品質。
- Daniel Hsu
2023年11月17日 · 太郎編. 2023-11-17. 美食筆記, 美好生活, 其他美食. 麥卡倫推出的八大系列威士忌是釀酒藝術的極致體現，每個系列都承載著特殊的故事和風味。 此外， Edition 系列，更是將威士忌釀造提升至全新高度，彷彿每一瓶都是一場啟發之旅。 你也是高檔威士忌麥卡倫的愛好者嗎？ 我們今天就來為你仔細介紹麥卡倫八大威士忌系列，還有經典 Edition 系列，深入探討其背後的故事和特色。 目錄. 麥卡倫威士忌有哪些經典系列？ Edition 系列為什麼是傳奇？ 麥卡倫｜SHERRY OAK 經典雪莉桶 系列. 麥卡倫｜雙雪莉桶 DOUBLE CASK 系列. 麥卡倫｜Estate 系列. 麥卡倫｜M 系列. 麥卡倫｜RARE CASK 奢想. 麥卡倫｜FINE & RARE 珍稀系列.
來自蘇格蘭的麥卡倫威士忌，與一般市面上的威士忌不同，是首座在西班牙「養」雪莉桶的威士忌酒廠，選用來自西班牙北部和法國庇里牛斯山的優質紅橡木（Quercus Robur），再加入美國優質白橡木（Quercus Alba）做為製桶樹材，將樹材放在自然環境中4年自然風乾，並組裝成完整橡木桶。 接著依麥卡倫客製規格進行18至24個月的潤桶，在橡木桶注入Oloroso雪莉酒，讓一般的橡木桶升級為獨一無二的麥卡倫雪莉桶，幫助威士忌更增添風味，使得麥卡倫酒款成為與眾不同的存在，創造出麥卡倫1824、麥卡倫三桶、麥卡倫可可協奏曲等熱門系列酒款。 （二）麥卡倫威士忌身價不凡？ 價格是多少？ 因為不同年分、是否限量，麥卡倫身價與等級也有所不同，市面上麥卡倫價格十分不一。
Home. 關於麥卡倫. 深厚的根基. 建立於 1824 年. 麥卡倫是蘇格蘭首批合法取得執照的酒廠之一。 自那時起便建立起全球單一麥芽威士忌領導者的聲望。 深受西班牙、北美和蘇格蘭養分的滋養，以三地的天然原料結合傳統手法及工藝，才造就了麥卡倫的誕生。 "Maghellan" 麥卡倫酒廠由大麥農夫兼教師 Alexander Reid 創立。 所在地原名「Maghellan」，其中「magh」為蓋爾語，意指肥沃的土地；「Ellan」源自 St.Fillan 僧侶，他與 1400 年前矗立於麥卡倫莊園的教堂關係密切。 斯佩賽農人在冬季利用剩餘大麥釀造威士忌的歷史已有數百年之久。 穩健的基礎. 六大標柱. 麥卡倫的聲譽建立在以一套指導原則為基礎，具備優異品質和鮮明特性的非凡產品。
麥卡倫首頁 | The Macallan®. 系列. 我們的單一麥芽威士忌. 從全球據點的代表性系列，到特別款限量威士忌，每一瓶都述說著一段豐富的歷史。 每一款麥卡倫單一麥芽威士忌均展現出我們自 1824 年成立以來對於製桶與釀酒工藝無人能及的執著。 全新酒款. Horizon. 進一步探索. 品牌核心與家園. 歡迎來到麥卡倫莊園. 探索莊園. 您已選擇不允許顯示影片所需的cookie。 請在您的 cookie設置 中啟用第三方Wistia Cookies。 您的探索. 體驗麥卡倫威士忌. 享用珍釀. 香醇調飲. 深入了解. The Macallan Society. 探索更多. 莊園體驗. 探索. 麥卡倫的六大標柱. 社會與環境永續性. 在麥卡倫，我們堅信做正確的事並放眼未來。 探索更多.
