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  1. 2017年10月25日 · 這道黃豆豬腳湯需要經過時間小火燉煮,慢慢的將膠質释放出來,達到濃白色的狀態,簡單的步驟、平實的材料,是最能滋養、潤顏、暖身、暖心的料理。

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  2. 2018年10月29日 · 很多人都說,在寒冷的秋日裡,喝上一碗熱氣騰騰香氣濃郁的黃豆豬腳湯,簡直是最幸福的一件事了。. 好的鮮香撲鼻,咬一口豬蹄軟糯彈牙,黃豆吸足了的營養,綿軟細膩,好吃的能讓人把舌頭都要下來。. 另外黃豆豬腳湯最有名的功效一個大家應該都 ...

  3. 步驟. 1 豬蹄剁成塊兒,焯水,別焯太久,4.5分鐘即可。 2 撈出,溫水洗凈,最好不要用冷水。 然後將豬蹄放入砂鍋,加入黃豆黃豆要提前浸泡3小時以上。 加清水,沒過豬蹄,放入薑片,蔥段,倒入料酒。 3 大火煮開,加入一勺白醋。 4 小火慢燉3小時以上,中途最好不要揭開鍋蓋。 最後加入鹽,調味,出鍋。 相關菜譜. 黃豆豬腳湯. 豬腳黃豆湯. 黃豆豬腳湯. 豬腳黃豆湯. 黃豆豬腳湯. 豬腳黃豆湯. 黃豆豬腳湯. 花生黃豆豬腳湯. 黃豆花生豬腳湯. 蓮藕黃豆豬腳湯. 黃豆花生豬腳湯. 豬腳黃豆煨湯. 燉黃豆豬腳湯. 黃豆海帶豬腳湯. 豬腳黃豆還湯. 木瓜黃豆豬腳湯. 紅燒豬腳黃豆. 豬腳黃豆. 黃豆豬腳. 豬腳黃豆. 黃豆豬腳. 黃豆豬腳. 黃豆豬腳. 紅燜豬腳黃豆. 黃豆豬腳.

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  4. 其他人也問了

  5. 2019年5月7日 · 煮了道黃豆花生豬腳湯,黃豆和花生入口即化,豬腳也燉煮的非常軟嫩,湯汁濃稠,營養滿滿。 媽媽也直誇這道湯品非常濃郁好喝,豬腳和黃豆花生也燉煮的軟嫩入味,她很喜歡~~

  6. 2016年12月14日 · 黃豆燉豬腳經過醬燒入味,香氣四溢。 黃豆軟爛帶有肉鮮 ,豬皮肥而不膩,蹄筋軟Q,醬汁澆淋拌飯,更是味道鮮美。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁 https://goo.gl/tNPWMW 🔔朱麗安廚房手記部落格 https://goo.gl/bV41T7 【關鍵字】:豬腳、黃豆、紹興酒、八角、電鍋、豬皮 ...

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  7. 2016年11月4日 · 黃豆燉豬腳經過醬燒入味,香氣四溢。 黃豆軟爛帶有肉鮮 ,豬皮肥而不膩,蹄筋軟Q,醬汁澆淋拌飯,更是味道鮮美。 黃豆有豐富的植物性蛋白,豬腳的膠質讓皮膚Q彈有光,這些隨手可得的食材所料理出的美食,是犒賞自己的佳餚!

  8. ˙作法: 1.先將豬腳皮刮洗乾淨切塊,用滾水燙一下去腥。 2.一鍋滾水放入蔥、薑、料酒,先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。 3.湯燉好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽。