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      • 黑咖啡由於沒有被其他成分稀釋,通常比較濃郁和苦澀。 咖啡的風味主要來自咖啡豆本身,並且通常帶有深色的口感。 黑咖啡的製作過程注重咖啡豆的品質、烘焙程度和沖泡的時間,以達到最佳的風味和濃度。 美式咖啡則因為加入了熱水的緣故,相對於黑咖啡來說,它的濃度會較低。 這使得咖啡因為稀釋,味道也相對較淺,並且有些類似於水果香氣。 美式咖啡的風味比較溫和,對於不喜歡咖啡苦澀的人來說,它可能更受歡迎。
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  4. 2023年7月27日 · 快速帶你分辨兩者差異. Posted on 2023-07-27 by 安然咖啡. 黑咖啡和美式咖啡 是兩種常見的咖啡飲品,它們在製作方法、濃度、風味和文化背景等方面有著一些明顯的差異。 讓我們深入探討這兩種咖啡不同之處。 製作方法: 黑咖啡通常被稱為純咖啡或直接咖啡,是以咖啡豆為唯一成分,用熱水沖泡而成。 製作黑咖啡的方法有很多種,最常見的是使用咖啡壺、手沖壺或咖啡機來將熱水通過咖啡粉過濾而得。 這種方法可以充分保留咖啡豆的風味和特性,讓咖啡的口感更為濃郁,帶有明顯的苦澀感。 美式咖啡則是一種將濃縮咖啡與熱水混合的飲品。 這種咖啡的製作方法比較簡單,通常是由咖啡機在製作濃縮咖啡時,自動加入熱水以稀釋濃縮咖啡而成。

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  8. 2020年11月20日 · 另外,最常被問的就是黑咖啡跟美式的差別!黑咖啡指的是不加糖、不加奶、不加任何調味劑的咖啡,所以黑咖啡只是一個統稱,可以有各種不同的沖煮方式,像是美式咖啡就是其中一種,還有我們之前介紹過的手沖咖啡、冷萃咖啡等等。延伸閱讀

  1. 黑咖啡跟美式咖啡有什麼不同? 相關

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