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- 在中醫《食療本草》和《本草綱目》等醫書中也曾提過，黑棗能潤燥滑腸、下氣利水。 現代科學發現，黑棗、西梅李含有纖維、多酚、果聚醣和山梨糖醇，不僅有助於將水吸入腸道並保持腸道蠕動，還是滿滿的益生元，能成為腸道內好菌的食物。 黑棗富含可溶性和不溶性纖維，使其成為任何飲食模式的健康補充。 可溶性纖維可作為益生元，滋養腸道中的有益細菌並支持健康的腸道微生物群，不溶性纖維會增加糞便的體積，有助於保持排便規律並防止便秘。 同時，黑棗還含有天然山梨醇和酚類化合物，可以起到溫和的輕瀉作用，這些化合物有助於刺激腸 ...
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2024年2月23日 · 黑棗精：功效、營養價值、禁忌、正確食用方式. 黑棗精含有多種礦物質和維他命C，具有補中益氣、滋陰潤燥等功效。. 適用於一般人群，但兒童、糖尿病患者等需謹慎食用。. 可直接食用或製作成甜品。. 黑棗精含有多種礦物質和 維他命 C，具有補中益氣、滋陰 ...
2023年8月2日 · 黑棗 (加州梅)、黑棗乾、黑棗精什麼時候吃、喝？ 若想增強排便體感，建議於飯前攝取；若空腹容易不適，則建議飯後攝取。 黑棗 ( 加州梅 ) 產品哪裡買？
2024年5月26日 · 曾吃過黑棗嗎？近年黑棗在歐美大肆流行，不僅營養成分多，更有助預防消化系統癌症，大降癌王胰臟癌風險97％！醫師分析黑棗的3大功效，不論是新鮮黑棗還是黑棗乾都超讚！
- 富含維生素C，提高免疫力。黑棗富含維生素C，而維生素C對於人體健康的維持很重要，維生素C和蛋白質結合就形成膠原蛋白，維持血管的彈性，維持皮膚的彈性，還可以預防牙齦萎縮和減輕動脈硬化，維生素C還可以清除自由基，因此，可以提升免疫力，還有預防癌症的功效。
- 保護心臟降血壓。黑棗中的礦物質含量也非常豐富，其中鉀元素含量非常之高，而鈉含量則相對低得多，這一特點對控制血壓和保持心臟健康非常重要。我們都知道長期攝入過多的鹽會導致高血壓的發生。
- 富含膳食纖維，緩解便秘。黑棗的最大營養特點之一就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，可以預防便秘，而且，豐富的膳食纖維還可以發揮降低血脂、降低血糖的功效。
- 降膽固醇。膽固醇是血脂的主要成分之一，膽固醇升高是引發心腦血管意外的禍端，黑棗富含果膠，而果膠具有很強的吸水性且難消化，可以阻止膽固醇與消化酶、膽汁酸及腸黏膜的接觸，同時束縛膽汁酸，阻斷膽固醇的吸收，進而使膽固醇降低。
2024年3月15日 · 黑棗營養功效一次看，2類族群補充營養的好管道. 黑棗未成為果乾前，其實就像是李子、梅子等果物，富含膳食纖維，因此「便秘救星」是民眾對於黑棗的第一印象。 然而黑棗的營養功效遠遠超過如此，以下說明黑棗富含的營養及適合吃的2類族群： 長期過勞、生活壓力大. 人體無時無刻不在生成有害物質，並與體內其他分子產生反應，如同剖開的蘋果，放著不處理便開始氧化變色，尤其當長期過度勞累、工作壓力大時，且因為忙碌而無法均衡飲食，生活作息也連帶紊亂的族群，更需要補充特定營養來守護身體，黑棗因含有許多種多酚，包括綠原酸、類黃酮、原花青素、兒茶素等多酚類物質，提供多種對生體有益的營養素，是養生者不容錯過的食補精品。 缺乏鈣質的族群.
黑棗的營養價值. 1. 黑棗富含 維他命C 、維生素B群和鐵元素。 2. 維他命C有助於增強免疫力，預防感冒；鐵元素對貧血患者有益。 3. 維生素B群參與能量代謝過程，並在神經傳導中發揮作用。 4. 長期食用可改善皮膚健康、促進傷口癒合及維持心臟功能。 5. 但不建議過量攝入，以免引起腹瀉等不適症狀。 黑棗功效. 黑棗具有補血、益氣、養心安神、潤肺止咳、健脾和胃的功效。 由於黑棗的食用價值較高，若作為食物攝入，建議適量食用。 補血. 因為黑棗富含鐵元素及維他命C，這些營養素有助於促進紅血球的生成，從而達到補血的效果。 對於貧血或需要改善氣血者有良好的效果。 可透過食用黑棗來補充鐵質和維C以支援造血功能。 益氣. 黑棗具有一定的滋補作用，能夠補中益氣、溫腎助陽，因此可以起到益氣的作用。
2024年6月21日 · 提醒您，黑棗雖然營養豐富，但也需要適量食用，吃太多可能導致消化不良、血糖升高、熱量攝取過多。 建議糖尿病患者、腸胃敏感者應控制食用量，避免引起不適，此外，選擇品質優良的黑棗，才能吃的健康安心。
