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4 天前 · 範例問題： 黑糖糕是澎湖特有的傳統美食，大家覺得傳統食物對我們的文化有什麼重要性？為什麼要保留這些傳統？ 在文章中提到黑糖糕是用來祭拜神明或祖先的，你覺得這樣的傳統有什麼重要性？在你們的家庭或社區中，還有什麼類似的傳統可以分享嗎？
澎湖黑糖糕 （臺灣話： oo-thn̂g-ké/kué， 漢字： 烏糖粿），為 台灣 澎湖縣 風味獨特的 黑糖 製 糕點，主要的原料為黑糖、 水 、 低筋麵粉 、 樹薯粉 、 泡打粉 、 小蘇打 、 白芝麻 等，在 日治時期 由 沖繩 的 琉球粿 （沖繩語： アガラサー）加以改良而來，發明人為 馬公市 糕餅師傅 陳克昌。 [1][2] 簡介. [編輯] 黑糖糕源自日治時期，日本人遷居澎湖於馬公市南甲開設餅舖「丸八」糕餅師傅發明，招收當地學徒一同製作日式糕餅，黑糖糕技藝自此傳入澎湖。 1945年日治時期結束後，日本人離開澎湖，澎湖學徒自行開店，並將原琉球式黑糖糕（琉球粿）揉合澎湖糕餅風味改良，原型類似 發粿。
2021年6月3日 · 冷卻後香甜Q嫩的黑糖糕就完成囉，沒想到古早味黑糖糕製作方式這麼簡單。. 使用炒黑糖方式讓黑糖吃起來更香，加入蜂蜜風味很好，冷掉很好吃，甜度吃起來剛剛好，配茶飲或是當作點心都很好吃。. 第一次做黑糖糕就成功，簡單幾步驟就能有好吃的黑糖糕 ...
2021年6月27日 · 黑糖糕作法簡單，準備好黑糖糕材料，迅速攪拌好麵糊，送進電鍋就輕鬆搞定～. 香甜鬆軟的古早味黑糖糕不僅長輩喜歡，小朋友也愛吃. 我做了第一個後，家裡兩老吃的喜孜孜，放在客廳配電視一下就吃光光，短短兩三天就做了三次. 本來以為一次買一公斤黑糖 ...
2022年2月16日 · 很多人到澎湖旅遊必買的美食之一就是黑糖糕，濃郁的黑糖香氣搭配上軟Q的口感很適合當下午茶零嘴，不過黑糖糕保存期限很短，所以每次去澎湖都只能買一、二天吃的完的量，但其實自製黑糖糕非常的簡單，是不需要烤箱的古早味甜點，只要擅用 ...
其他人也問了
黑糖糕怎麼吃?
黑糖是什麼?
什麼是食用糖?
什麼是糖中毒?
古法黑糖好嗎?
吃太多糖會怎樣?
2021年6月12日 · 黑糖糕做法超簡單，沒想到用一雙筷子跟電鍋就可以做出黑糖糕。 本篇示範黑糖糕加酵母，不加泡打粉的版本。 教你做出顏色夠深，又不會太甜的黑糖糕。
黑糖糕雖然不是什麼主打健康的食物，不過成分單純，也沒有上癮的問題，餐後吃一兩塊合理又舒服。 黑糖糕, 在來米粉, 甜點, 台式甜點, 電鍋食譜, 食譜, 簡單食譜, 黑糖, 黑糖, 食譜, 3A, 麵粉, 米粉, 食材, 電鍋, 蘿拉, 增加, 組織
