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將新鮮蘋果長時間靜置醞釀發酵使它轉為淳，完整保留蘋果酵素
- 黑豆桑就是將新鮮蘋果長時間靜置醞釀發酵使它轉為淳，完整保留蘋果酵素。
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黑豆桑是什麼?
黑豆桑天然釀造醬油是什麼?
黑豆有什麼好處?
大黑豆和小黑豆有什麼區別?
黑豆漿有什麼營養價值?
黑豆粉熱量高嗎?
2021年7月29日 · 黑豆桑，一直以來堅持使用非基改黃豆. 採取天然靜置釀造的方式. 就是希望帶給消費者有機無毒的醬油！ 平常我們在市面上看到的各大品牌醬油. 大部分都是ㄧ罐用盡各種料理. 但實際上如果看到廚師們在廚房走跳的時候.
【簡單、健康、美味、幸福】是黑豆桑天然靜置釀造醬料的概念，也因為這樣的原則，所以釀造工法就必須與眾不同。 • 堅持使用非基改原豆釀造，不使用豆渣、高蛋白豆片、不使用鹽酸沖洗黃豆，來快速分解蛋白質。
2020年8月24日 · 黑豆桑醬油特色: 千金萬金難買健康! 黑金價值更勝價格~ 我很驚訝!媽媽勤儉的個性居然指定黑豆桑. (黑豆桑的單價,可是比其他醬油高一些喔)
2023年11月1日 · 黑豆桑與其說是單純的品牌名字，更代表著「誠信」的精神，在一切都利用工廠、自動化大批量製造醬料的現在，黑豆桑堅持天然醬油釀造的傳承，以【簡單、健康、美味、幸福】為概念，並持續遵守「三大堅持」：堅持使用非基改原豆、堅持天然靜置釀造工法
2021年8月11日 · 「黑豆桑」品牌精神源自於只做好醬油的達人老伯，堅持以「簡單、健康、美味、幸福」的精神製作天然靜置的手工釀造醬料，花時間與精力耐心做出好東西。 在醬油達人老伯的高標準下出品的全商品醬料，均通過 SGS、Intertek、TUV 檢測與 HACCP 認證，如今在全聯等通路已經成為熱銷的調味產品。 「黑豆桑」全系列商品由於釀造原料與過程不同，有「醬油」、「醬料」、「穀類淳」與「水果淳」等商品分類，我之前就有用過他們家的「天然極品頂級厚黑金醬油」和「醇釀極品香豆瓣醬」（詳前文：「黑豆桑」），這次改換口味選擇「薄鹽黑金醬油」與「紅金醬油」。 薄鹽黑金醬油. 原料：水、黑豆、白鳳豆、粗糖、甘草、高梁、澳洲海鹽.
2018年10月15日 · 經菜市場悉心挑選的食材，壓軸好戲即是最後一步「調味」，在工廠製造的大量生產醬油市場中，黑豆桑創辦人王政傑放棄原來的高薪收入，決定以回復傳統產業與健康為目標，殺出一條年收破千萬的純釀之路。. 王政傑調侃自己就像是「為了喝牛奶，而去養 ...
堅持簡單、健康、美味的黑豆桑，其實對於產品只有一項要求：就是絕對堅持古法釀造， 100％菌種發酵，自然釀成，絕無防腐添加等對身體有害的東西，因為堅持將久傳的釀造 工法傳承下去，不過採用古法靜置發酵釀造方法，還有對食材的挑選絕不手軟，讓他們成 本真的是一般醬油廠商的三倍阿！ 現在的社會真的已經變成了天然ㄟ卡貴唷！ 不過絕 對是古早味的天然傳統古法釀造，才是真正對健康好的～ 先跟大家介紹基底醬油部分： 黑金醬油、缸底醬油、金豆醬油 都是經180天手工純釀造，色澤金亮， 豆香四溢的醬 油喔！ 黑金跟缸底醬油功能性差不多，差別在於，黑金醬油是 無麥麩配方的，給家中容易過敏 的大人小孩食用！ 黑金跟缸底醬油產品成分有：黃豆、高梁、黑豆、澳洲海鹽、 甘蔗抽取物，絕對純天然 的啦！
