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2021年7月13日 · 臺鹽七股鹽山位於台 61 線幸福公路上，有著特殊的曬鹽歷史和自然生態，是南台灣最具代表性的鹽業文化據點，也是民眾微解封後戶外舒緩身心的旅遊首選！ 適逢暑假期間，園方也呼籲遊客落實「戴口罩、量體溫、簡訊實聯制、手部酒精消毒、維持社交距離」共同攜手築起防禦陣線、安心旅遊。 臺鹽公司董事長吳容輝表示，7 月 13 日起微解封後，仍屬三級警戒，園方將落實入園遊客實聯制，進出管制採單一出入口動線控制人流，每日下午 4 時截止入園，遊客保持室外 1.5 公尺距離，容留量為承載人數 40% 為原則，鹽山登爬同時段人數則限至 30 人。 室內展館暫不開放，生技門市、咖啡部除進行人數流量管制外，均限外帶，園區內禁止飲食，僅開放飲水為原則。
2023年12月25日 · 臺鹽公司七股鹽山則是第一個響應「臺南跨年敲鐘祈福」此項優質活動的風景區，提供國內外遊客能在全台磁場最乾淨的七股鹽山，參與這場豐盛的心靈饗宴。 七股鹽山將於 2024 年 1 月 1 日上午 10 點 30 分、下午 3 點舉辦敲鐘祈福活動，遊客只要在鹽山鐘樓敲鐘、祈福，並拍照打卡上傳社群，即可獲贈一瓶龍來運轉「台塩海洋鹼性離子水」，每時段限量發送 300 瓶，邀請遊客在 2024 年第一天來鹽山喝 No.1 開運好水！
2022年12月28日 · 迎接 2023 年，七股鹽山大型裝置藝術開跑，首以台灣鹽業史主角「鹽工」為藍圖，本次裝置「鹽擔下的獨白」，規劃最費力的挑鹽上堆動作，巧妙與鹽山融為一體，並於鹽山場域下布置台車、鹽包、鹽簍、扁擔等復古擺設，為明年度鹽業文化系列活動拉開序幕。 臺鹽 ( 1737-TW) 指出，縱觀台灣 338 年的輝煌曬鹽史，鹽工不畏豔陽、風雨搶鹽的辛勤勞動，創造出西南沿海 白金 傳奇，不同於一般滄桑、老邁的鹽工形象，「鹽擔下的獨白」高 5 米 6 寬 7 米 3，以強韌線條勾勒，服裝顏色參考 2023 年度代表色「萬歲洋紅」，象徵勇敢無畏充滿活力精神，秉持「不忘本、不畏困難」信念墾拓，貧瘠鹽地也能耕耘出 白金 纍纍。
2021年8月11日 · 「2021 一見雙雕藝術季」年度盛典今 (11) 日在台南七股鹽山開啟序幕，交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處主辦「2021 愛你而已 - 鹽續幸福雲 ...
2020年12月24日 · 七股鹽山許願蘑菇巨型藝術裝置開幕現場由臺鹽 ( 1737-TW) 董事長陳啟昱、總經理吳旭慧聯袂邀請台南市長黃偉哲、交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處技正兼七股管理站主任王美欣、台江國家公園管理處六孔管理站主任黃光瀛、京麟立體雕塑企業社董事長王松冠老師、地方民意代表等貴賓及七股鹽場場長李俊宏一起為活動揭幕。 活動現場由杯子蛋糕舞團融合「蘑菇」地景裝置、讓騎著沙灘車的瑪力歐兄弟對抗庫巴魔王拯救公主逗趣全場；七股鹽山現場瞬間彷彿掉進真人版電玩世界，藉由吃蘑菇、打怪獸、變身超級瑪力歐的經典畫面，象徵戰勝疫情、漸入佳境好彩頭。 臺鹽董事長陳啟昱表示，台南的濱海有著特殊的曬鹽歷史和自然生態，2002 年停止曬鹽後，七股鹽山保留珍貴的曬鹽歷史，成為台灣最具代表性的鹽業文化據點。
2023年7月17日 · 鉅亨網記者張欽發 台北 2023-07-17 12:28. 「七股鹽山風箏嘉年華」活動，7月22-23日由全台最長25公尺的飛龍風箏領軍在七股鹽山領空翱翔旅行。. (圖：臺 ...
2023年8月8日 · 臺鹽指出，鹽業發展是國內重要的經濟脈絡，七股鹽場傳承鹽業發展史，申請環境教育認證，透過桌遊、戶外導覽、小小鹽工三種生動有趣的方式，讓學員體會「七股 白金 記憶」、「七股鹽田回憶」、「是鹽田、炎田還是淹田?」三大主題。 桌遊以情境模擬開墾與經營鹽田，體驗及了解鹽業對當地生活的影響，搭配導覽互動遊戲傳達鹽山會受環境空汙影響變色。 而小小鹽工體驗則是以耙鹽、堆鹽體會鹽工曬鹽及收鹽的辛勞。 課程透過寓教於樂的方式，讓學員了解曾是台灣史上最大的曬鹽重地 - 七股鹽山，如何成為七股文化的象徵之一，與傳達文化保存的意義與價值。 臺鹽通霄環境教育園區則規劃「鹽來如此」、「妙 BOOK 鹽」兩項課程，「鹽來如此」透過煮海水為鹽的實驗，帶領學員認識日常生活中所食用的鹽，並讓學員體驗淡海水泡腳的樂趣。
