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中央通訊社. （中央社記者潘欣彤連江7日電）馬祖酒廠113年端午節家戶購酒6日起開始配售。. 地方特產業者指出，龍年包裝討喜且市場反應佳，收購價應會小漲。. 但因增值空間不大且售價親民，顧客多為自用或送禮。. 馬祖酒廠發布新聞稿指出，113年端節家戶購 ...
馬祖酒廠採固態、低溫厭氧發酵，發酵時間長達二十多天。 不過真正讓行家著迷的，是馬祖很罕見地保留了最原始的傳統製法，在其他地方看不到了。
馬祖酒廠發布新聞稿指出，島嶼限定酒內裝58度馬祖高粱酒，瓶身描繪象徵4鄉特色動物：東引黑嘴燕鷗、北竿大坵神鹿、南竿犀牛角之島、莒光雙犬之島。
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記者簡浩正、戴華辰／連江縣專訪報導. 「馬酒轉型，勢在必行！. 」馬祖酒廠攜手台灣瓷器龍頭法藍瓷，宣布5月4日將推出以馬祖藍眼淚生態入瓷的《夢幻藍眼淚》酒瓶預購，價格僅1.17萬元，且限量1000瓶，並透過經銷商「承釀淳」推廣，期望三強聯手讓推廣力 ...
還未走進馬祖酒廠位於南竿的「八八坑道」，遠遠地就能聞到酒香，相傳這裡最早是先民為了躲避海盜藏身的山洞，國軍接手馬祖後，將山洞鑿高、挖深與強固，因此這裡曾「窖藏」過戰車，甚至是一整連步兵團，也做過中華電信的機房，但最適合長住在此的
馬祖酒廠總經理劉九銘表示：「馬酒創立於1956年，至今已有66年的歷史，為台灣三大公營酒廠之一，四面環海的馬祖酒廠，有南竿及東引兩座風味獨特的專業製酒廠，其中位於北緯26度的東引廠是台灣緯度最高的島嶼型酒廠，有著得天獨厚的花崗岩水質、氣候、工藝及坑道窖藏四大釀酒條件，無論是台灣本土或離島的所有酒廠中，也只有東引廠可以將釀酒製程中，最重要的兩道發酵流程延長到56天，是全台灣發酵時間最長的酒廠。 」並強調，在低溫長時的完全發酵狀況下，才可以讓製酒微生物及菌種完全發揮效用，造就東湧陳年高粱酒擁有無可替代的甘醇口感，創下台灣史上首度唯一在白酒品類奪得鉑金獎platinum最高殊榮。
馬祖酒廠共有兩座酒廠，分別是東引的東湧酒窖以及南竿的八八坑道，超過一甲子以純糧固態古法釀製、低溫完全發酵、坑道窖藏，酒質甘醇勁冽，大受中式白酒愛好者青睞。
