台灣第一枚郵票是什麼? 相關
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鳳梨、洋菇、蘆筍，這三種食材的共通點是什麼？它們都是臺灣罐頭史上的明星，1967年，以這三種罐頭為首的罐頭產業賺取大筆外匯，占外銷總額的12.3%，達到歷史高峰。罐頭的起源地是19世紀初的法國，起初應軍糧保存的需求而生，後來應用到一般食品。一百年後，罐頭在臺灣的故事，則要從一位 ...
農產品批發市場 價格形成的重要平臺. 近年來，臺灣農產品價格的「形成過程」，隨著生產端受到極端氣候影響、農產品通路型態轉變、市場端消費行為改變，以及難以預料的「人為不當介入」因素使然，使農產品價格經常出現「違反常理」的變動。. 農產品 ...
在相關部會及業者努力推廣下，臺灣休閒農業旅遊逐漸受到國外遊客青睞。. 來臺參與休閒農業旅遊的國外旅客數以中國、新加坡、馬來西亞、日本及韓國等國遊客為主。. 然而，自2016年起，因兩岸關係陷入僵局，中國及港澳遊客來臺從事休閒農業旅遊人數明顯 ...
臺灣擁有豐富的植物資源，許多具有發展應用的潛力。豐富多樣的原生植物中，或許有因應氣候變遷的耐逆境種原、豐富的營養與機能性，以及營造農田生態的關鍵。其中也不乏具有香氣或特殊氣味的植物。大家若能認識了解、適度應用和永續利用，便是最好的保種方式之一。
新春報喜！農委會林業試驗所、成功大學組成「找樹的人」團隊致力尋找臺灣最高巨木，春節期間在鄰近大安溪源頭溪谷，經由實地皮尺測量，確認光達（LIDAR）資料編號「#55214」臺灣杉巨木樹高84.1公尺，為臺灣第一高樹，同時也破紀錄成為東亞第一高樹，以「倚天一出、誰與爭鋒」之意，取名為 ...
透過「特定食材」或「菜餚」考察某個區域的歷史變遷，是近來甚受學界青睞的研究方法。日本史學者喬治・索爾特（George Solt）考察「拉麵」（ラーメン）的起源以及戰後「拉麵」如何在美援的影響下深入日本社會，並在90年代加入大和民族的元素（包括：食材、服飾與音樂），最終成為代表日本 ...
在日治時期的臺灣本土汽水產業中，有個大家耳熟能詳的品牌——黑松，成立於1925年，最初以「富士牌」汽水、「三手牌」彈珠汽水為商標，1931年更名為「黑松牌」。當時本土汽水業除了必須面臨日製產品的打壓外，還得從日本引進機器製作汽水、學習生產技術，加上十多家本土汽水業的競爭 ...
