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陳吉仲表示，紙箱愈來愈貴，使用新式摺疊籃節省農民成本，也更容易用棧板、機械化運輸，蔬果從產地到拍賣市場「不用人力搬紙箱」，也可節省成本；且能維持蔬果品質，品質提升價格就好，可提高農民收益。
農產品採後預冷技術大觀. 擺脫一「箱」情願！. 農產品採後預冷技術大觀. 現行真空預冷多使用一般塑膠箱裝載蔬果。. （攝影／謝佩穎）. 從田間到餐桌，農產品走過的路比我們想像得多。. 為了確保品質及外觀符合最終消費者的需求，適切的包裝容器是背後 ...
另外，7,800個棧板的冷凍空間採自動化倉儲設計，溫度可達零下25°C，藉由貨品棧板上的條碼，電腦可自動判別貨品內容及適合的儲位，包括存放日期、位置、數量等資訊，從螢幕端就一目了然，理貨、出貨時人員不用進到倉儲內，大大減少人為出錯和溫控損耗的 ...
臺灣農產品種類多元且品質優良，深受國內外消費者的喜愛，但大多數農產品都不耐長期保存與長途儲運，可能在運銷過程中產生損耗。為了更有效降低農產品損耗、提高品質，進一步提高農民收益，行政院農業委員會自2021年開始推動「建構農產品冷鏈物流及品質確保示範體系」計畫，在當時 ...
冷鏈物流體系的建立 帶動生鮮農產品高附加價值 消費型態改變，讓大型連鎖超市與大賣場形成寡占；冷鏈系統的建立，更加速催化農產品價格的形成，從批發市場向超市通路傾斜。 政府農政單位意識到消費型態的改變，還包含對食品安全（food safety）的關注，傳統市場常溫販售，無法確保生鮮 ...
頂吸式壓差預冷設備每臺可供一個棧板的貨量使用，商用機型亦可訂製多風機同時供多個棧板貨品預冷。根據單棧板測試機型所得之降溫速率參數，果實進入集貨場時溫度約為34 ，利用風扇通風降溫，進入包裝線時果溫為28 ，包裝後於12 預冷庫進行壓差預冷，每次處理量48箱鳳梨（480公斤），運作2 ...
設施農業穩定收成，短期葉菜也能有賺頭. 傳統觀念認為，溫室內要種高經濟作物才能獲利，但王仕賢覺得不一定，雖然同一種作物在露天和設施都能栽培，但設施可以全年有穩定收成，品質也更好，就有機會獲利。. 位於雲林縣莿桐鄉的福田農產行就是很好的 ...
