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PTS is a Taiwan public broadcast service. Watch on. 早年的深坑，因為是淡蘭古道必經之地，曾是茶、染料及樟腦等，重要經濟物產的集散地，3百多年來歷經多次興衰更迭，儘管現在老街經過改造，但仍舊保留不少老頭擺建築與工法，讓人得以一探深坑過往的種種風華。 新北市前深坑區長 高鄔梅英：「這邊很早之前就是渡船頭，還有階梯，我們的農民就在這裡交易。 看著現場再對比渡船頭的圖片，遙想從前深坑地區的繁華，這裡除了曾是淡水與宜蘭之間，陸上交通必經要道之外，靠著臨近景美溪的水路優勢，茶葉、染料等也都會在此集散，使深坑興盛一時。
2022年2月15日 · Watch on. 早期農業社會男丁是重要勞力來源，如果家中有男孩出生，「添丁」可是家中大事，客家族群會在元宵節這天製作新丁粄，向祖先和神明報告並祈求小孩平安，拜完後再將粄分送給左右鄰居，分享添丁的喜悅，臺中東勢地區，這項習俗已流傳上百年，隨著社會性別平權觀念普及，地方廟宇秉持「無論性別都一樣好」，鼓勵民眾參與打粄共襄盛舉，歡喜迎接新生命。 蒸熟的粄糰放冷後，老師傅捏起一團，接著包入花豆餡，一捏一揉把內餡緊緊包起，再放入模具。 用手掌出力一壓，印上烏龜圖騰的新丁粄，一個一個排得整整齊齊，看上去十分討喜。 大茅埔調查團顧問，臺中市客家文化協會前常務監事張圭熒，夫妻倆正在趕工製作，即將要交貨的新丁粄，說到「新丁文化」，就要從早期的農業社會說起，男丁是重要的勞力來源，因此家家戶戶都希望添丁。
【 劉宜頻 蔡奕輝 桃園.新北 】 2022-11-17 在國外有許多步道，都會以步道護照的方式，設立集章處，吸引健行者駐足停留，由客委會推動的國家級綠道「樟之細路」，今年也推出樟之細路古道護照，以22條古道特色，設計出22款特色印章，而因應護照推出後獲得 ...
【 李新隆 雲林古坑 】 2023-08-08 雲林縣登革熱病例持續增加，目前已經累積133例確診，而且多數集中在古坑鄉，因此雲林縣政府結合國軍以及各縣市支援團體，總共約150人，要在今、明兩天，對古坑鄉做全面性的化學防治行動，以有效杜絕病媒蚊孳生。
2024年4月18日 · 有一種植物「掌葉蘋婆樹」，開花時飄散腐臭味，開的花又被稱為「豬屎花」，新竹縣竹北市的東平、中興里，周邊人行道種植「掌葉蘋婆樹」，近期開花散發惡臭，當地居民難忍臭味向里長反映，建議相關單位盡快移植或改種，市公所回應，目前加強去除花苞 ...
新北市三峽區是臺灣綠茶的主要產地，除了以特有種的「青心柑仔」製作出碧螺春綠茶，這裡也是臺灣龍井茶的唯一產地，不過隨著龍井茶市場沒落，手工壓製龍井茶的傳統製茶工藝，越來越少人會，今年81歲，被譽為三峽茶王的黃文雄，是目前少數能完成龍井茶製作的老師傅，近年來便積極向年輕一輩，傳授這項製茶技藝。 手工採摘一心二葉嫩芽，每年3月至5月是製作綠茶最佳時節，新北市三峽區種茶歷史已經超過200年，為了推廣在地好茶，新北市客家局從去年2021年起，舉辦三峽綠茶季，第2屆綠茶季也正進行中。 新北市客家事務局局長 林素琴 (2021.03)：「最主要是說我們三峽地區，是我們很多客家人，以前來到北部的時候，在山區有種茶，所以茶文化對客家人來說，對新北的客家人來說，其實是滿重要一個生活的部分。
2023年6月21日 · 每年的夏季是竹筍的盛產時期，而竹筍也是新北市深坑重要的經濟作物，種植面積約為101公頃，盛產季節是每年5月至10月，6月及8月為兩個產筍高峰，6月的高峰期又稱正筍期，8月的高峰則稱秋仔筍。 新北市前深坑區長 高鄔梅英：「我們所種出來的竹筍，纖維質很嫩不會粗，就跟我們的老街結合觀光，我們推動四寶。 「來喔！ 來喔！ 大家來買竹筍喔！ 我那個竹筍是沙質地的竹筍，很好吃。 農民努力叫賣，也不忘介紹挑選竹筍的訣竅。 筍農 葉瑞建：「 (形狀)像牛角的叫做牛角筍，這種做涼筍最好吃。 深坑竹筍鮮嫩甘甜，跟當地的豆腐、黑豬肉和茶葉齊名，共稱「深坑四寶」，而今年新北市農業局，也開放體驗夏日挖筍的樂趣，預計在7月22日舉辦挖筍活動，希望藉此讓民眾，更認識深坑的綠竹筍產業。 收藏: 分享:
