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2022年4月17日 · 新北市桐花祭開跑，三峽綠茶季也同步登場，有臺灣碧螺春故鄉之稱的新北市三峽區，近日迎來第2屆「綠茶季」，其中茶農戴文祥中年轉業，返家悉心跟著父親學習、發揚茶事業，他也積極與在地社區、校園串聯，推廣食農教育。 走進茶園巡視著自己的心血，看到茶樹旁長出雜草，拿起鋤頭趕緊除掉，凡事親力親為，他是茶農戴文祥。 記者 劉宜頻：「這一大片一甲多綠油油的茶園，全由戴文祥獨自照料，為了讓消費者喝得安心，茶農戴文祥接手經營後，他有一套自己的理念。 茶農 戴文祥：「那從我回來轉型成有機，那從茶葉的生產到製作，整個流程裡面，我們其實在製作過程接觸的茶葉是最多的，而且喝得最多，那我們自己生產的安全食品，我們才能夠放心，安心的交賣給消費者。
A. 【 陳郁心 徐榮駿 新北 】 2024-05-05. 早在1875年，新北三峽就有種茶、飲茶紀錄，然而事過境遷，傳統靜坐品茶方式，已不符合快節奏社會，新北市客家事務局舉辦「客家潮茶生活節」，找來三峽在地以及鄰近縣市的創意茶行，展示傳統品茶文化如何現代化，並接軌國際。 新北三峽碧螺春，用熱水沖泡不到一分鐘倒出，茶湯清澈、嚐起來不苦澀甘甜，只不過在這快腳步的時代，能細細品茗的人口漸減，於是百年製茶世家拓展事業藍圖，研發茶梅、茶糖等茶類新品，撩撥年輕世代味蕾。 民眾 王弟弟：「先吃下去就有點酸，然後之後後面咬下去就會有點甜，然後就會有一種香香的味道。 」 茶行老闆 顏伯宗：「我們篩選下來的紅茶跟綠茶，去製作成茶糖、牛軋糖跟綿綿酥。 」 在新北客家潮茶生活節中，新花樣還有這個。
A. 【 羅弘昇 吳湘屏 桃園.苗栗 】2022-01-14 . 隨著時代的改變，國人對於飲茶文化也和以前不同，因此有些茶農意識到，不能再用傳統的觀念和方式去經營茶工廠，像是有返鄉的茶農後代，他們用轉型做有機茶，或是設計出和茶結合的文創商品，走出不一樣的路，一起認識這些茶農。 走進尹國士的茶工廠，陣陣茶香撲鼻而來，這是尹國士返鄉，經營家族茶廠第15年了，因為過去在電子廠的工作經驗，深深體悟到健康的重要性，因此當他接手茶工廠後，在原本生產履歷的基礎上，用3年的時間轉作有機。 桃園市龍潭區茶農 尹國士：「陸陸續續開始做下來的時候，驗出來都是無檢出，後來驗證公司的輔導員他就說，不然你來參加有機好嗎？ 我們說那好啊！
時代生活劇《茶金》，主要是以新竹北埔茶商姜阿新，及永光公司的故事原型進行改編，描繪1950年代，客庄茶業的繁榮和衰退，我們的採訪團隊實際訪問到，當年曾在永光公司打工的資深茶農，聽他們道出永光公司昔日，是掌握著多麼風風火火的影響力，不過北 ...
【 劉宜頻 林敬祐 新北市 】 2022-04-27. 新北市三峽區是臺灣綠茶的主要產地，除了以特有種的「青心柑仔」製作出碧螺春綠茶，這裡也是臺灣龍井茶的唯一產地，不過隨著龍井茶市場沒落，手工壓製龍井茶的傳統製茶工藝，越來越少人會，今年81歲，被譽為三峽茶王的黃文雄，是目前少數能完成龍井茶製作的老師傅，近年來便積極向年輕一輩，傳授這項製茶技藝。 手工採摘一心二葉嫩芽，每年3月至5月是製作綠茶最佳時節，新北市三峽區種茶歷史已經超過200年，為了推廣在地好茶，新北市客家局從去年2021年起，舉辦三峽綠茶季，第2屆綠茶季也正進行中。
首部海陸客語連續劇《茶金》廣受閱聽大眾的喜愛，部分拍攝場景也成了旅遊熱門景點，除了新竹北埔、花蓮文創園區外，臺東鹿野的茶園近來也有影迷造訪，其中男主角準備離開印度那一幕場景，就是在茶改場臺東分場，栽種近40年，高達5米的阿薩姆老茶樹下
110年全國冬季東方美人茶評鑑，於苗栗縣頭份市農會舉辦，今年共有新北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣等縣市參賽，由於天候影響產量減少，參賽點數278點較去年少 ，但各地茶農還是拚盡全力，讓評審老師為了分出高下，傷透腦筋。
