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不管是以地中海週邊居民還是生活在其他地方的人為對象，研究發現 吃著地中海飲食能顯著減少死亡風險，亦即活得久的機會比較大 。 （Ref 2）此外，針對研究也發現吃著地中海飲食的人，白血球中染色體 端粒 長度會明顯比飲食品質不佳的人要來得長。 染色體端粒的長度普遍被醫學界認為與老化有關，通常在老化的過程中，端粒的長度就會縮短。...
- 魚油是否有副作用？
- 對「天然魚油」的最大誤解？
- 避免與魚油同時攝取的食物藥物
保護血管的魚油，其實說到底就還是「劑量低的藥物」，如果控制在身體可負擔的劑量以內，通常還是安全的。然而，一些人可能還是會出現以下副作用，如：口腔乾燥、胃腸不適或腹瀉(畢竟是油)。在某些情況下，高劑量魚油甚至還會增加出血風險。 例如我有位住在花蓮的病人，對於自己動不動就瘀青流血感到非常困擾，才被我發現他為了心血管的好處，天天吃進容易讓人凝血功能下降的魚油+Q10。直到被我停用之後，凝血功能才漸漸好轉。
許多人甚至誤解魚油只是一種營養補充品，以為是天然的就一定沒有副作用、天然的不會讓人出血、天然的就可以隨意食用。恩，實際上這就是造成副作用的最大原因。 你想想看，「吃魚」與「吃天然魚油」是完全不一樣的兩回事。因為人類就只能將提煉後不會揮發、提煉後不會腐敗、技術上可以提煉的營養成分製造成保健食品。你也從來都不會在海裡「捕撈」到任何一顆天然魚油。人類也從來沒有吞過這麼高劑量、濃縮的營養劑量。除非你提煉成膠囊。 仔細想想，保健食品才是世界上最高度加工的食物呢。以為天天吃魚油，就可以不用吃魚吃海鮮，就以為自己不用均衡飲食的人，真的會顧此失彼。
醫護人員常常說，魚油絕不能跟「降血壓、抗凝血(例如阿斯匹靈、Warfarin)、避孕藥、維生素E、高劑量纖維」等等食物藥物一起吃，基本上就是因為擔心造成「內出血」的交互作用。 甚至是魚油也會與藥物競爭肝腎功能「代謝排出」的生產線，讓其他藥物、或魚油本身排出的速度變慢。說難聽點，魚油膠囊外頭的「殼」，也是要靠肝腎代謝的阿！ 總之，所以你還在相信「天然的沒有副作用」這句話嗎？賣產品的人絕不可能告訴你這些中立的建議吧。就算現在真的「偶爾發現」是好的，但科學意見總是不停再改、不停被推翻，例如原本因為高膽固醇被人討厭的「海鮮」，現在卻成為地中海飲食的「必吃聖品」。 多吃高度加工的保健食品，究竟是否依舊利大於弊呢？我不知道，我只知道，我只在必要的時候，吃該吃的藥、吃該吃的保健食品。不會被廠商業務牽著鼻子...
- 方格子 Vocus
2017年6月20日 · 「地中海飲食」是強調吃食材原味的一種健康飲食型態，以魚、堅果、油品、香草、全穀類、蔬果為重要特色，不需刻意減少熱量、不多加調味料、以天然食材調味的方式烹煮，是許多營養師大力推薦的飲食方法，連美國醫學網站medicinenet.com也提出的9個採用地中海飲食的主要理由： 1. 食物新鮮度高....
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2017年6月19日 · 台灣好X康健／大人的好物[啟動LINE推播]每日重大新聞通知「地中海飲食」是強調吃食材原味的一種健康飲食型態，以魚、堅果、油品、香草、全穀類 ...
2018年9月6日 · 地中海飲食以水果、蔬菜、堅果、魚類、豆類和橄欖油為主要食材，肉類、奶製品和酒在飲食中比例相對較低。 （BBC中文網） 血液流通是「舉不舉關鍵」 此前多項研究已經證實，多吃蔬菜水果和粗糧，少吃肉類和飲酒，有利於心臟健康。 科學家說，供應動脈的暢通，保障血液供應充沛，對陰莖勃起是至關重要的。...
2018年1月30日 · 最好每天都攝取的東西： 蔬菜、水果、堅果類、豆類、芋薯類、全穀類、魚、特級初榨橄欖油、起司、優格。 最好能適度攝取的東西： 雞肉、蛋。 應盡量避免攝取的東西： 紅肉。 「據說，控制熱量及補充水分對腦部的疲勞恢復而言也很重要呢。 除了這些以外，對大腦可能有正面影響的，還有水果及綠茶等所含的類黃酮、人參及銀杏等草藥和魚油所含的Omega-3脂肪酸等。...
2024年2月29日 · 陳詩昀說明，地中海飲食法的方式容易遵循，其食材容易取得且較能持續執行，對於健康的維持也有許多好處， 能夠幫助減重、維持心血管健康，並降低罹患第二型糖尿病的風險， 此外，在《美國新聞與世界報導》骨骼與關節健康最佳飲食的分類排名中，地中海飲食法也獲得第一名的評比， 因此針對骨骼跟關節的保健也相當有幫助。 地中海飲食是什麼？ 陳詩昀指出，...
