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【NOW健康 連慧婷/台北報導】近年來,食物中毒事件頻傳,食藥署統計,台灣中毒案例主要集中在夏季,汙
yam蕃薯藤新聞
5 天前
ET Fashion
別讓食物變成細菌溫床!營養師教你「預防食物中毒5原則」
6 天前
聯合新聞網
台南市立醫院跨科部小組建功 寶林重症患者成功出院
45 分鐘前
自由時報電子報
食物中毒常見原因、病菌排行出爐!預防5要點一圖看懂 - 食譜自由配 - 自由電子報
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
愛吃半熟蛋、微帶血的肉?教你10個「食材烹煮技巧」預防食物中毒
近日食安問題頻傳,一旦食品烹調及保存不當,容易變質腐敗,像是沙門氏菌等致病菌,在沒有確實煮熟的食物中,只要少量就能引起食物中毒;而含有肉毒桿菌毒素的食物,則只需一點點就能導致癱瘓甚至死亡。下廚要掌握哪些重點,美國疾病管制與預防中心(CDC)列出「烹調時10個錯誤方式及解決方法」,供大家參考。
7 天前
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
預防重金屬中毒怎麼吃?醫公開「排毒3辛香料」 自然排除體內重金屬
2 天前
高雄漢來海港逾50人用餐不適!病人、廚工檢驗結果曝 並非「諾羅」所致 | 蕃新聞
民視 via Yahoo奇摩新聞
專家評小林事件為「工廠製程疏失」!選「2認證」有保障
銳傳媒 via Yahoo奇摩新聞
【專欄】 利用AI把關為食安補破網
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外食吃便當小心「假蔬菜」!玉米、馬鈴薯、南瓜⋯常見10種食材上榜
現代生活步調緊湊,許多人透過外食解決三餐,如何吃得健康成為重要課題。近期台灣食安事件頻傳,外食族在吃自助餐或買便當時,除了要注意店家環境衛生之外,到底該如何選擇菜色才安心,同時達到營養均衡?《優活健康網》整理「便當菜色選擇」3大技巧提供民眾參考。
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