搜尋結果
青葉台灣料理 - Taiwan Cuisine， 台北市。 16,463 個讚 · 30 人正在談論這個 · 3,495 個打卡次。 台灣第一家台菜餐廳，創立於1964年。 堅持傳承最傳統的台灣料理。
- (146)
- 16.6K
2021年1月17日 · （李昆翰攝） 有句話說「失去才懂得珍惜」，創立於 1964 年的「 青葉台灣料理 」為全台最老的台菜餐廳，日前暫停營業後引起老客人的擔心詢問，幸好復出沒有讓人等待太久。 人生失去能復得的機會並非那麼多，還在扼腕沒吃過正宗老台菜滋味、沒有跟上「青葉」風華年代的年輕饕客，不妨先聽聽青葉董事長姚成璋怎麼說。 接班 16 年的「青葉」董事長姚成璋，認為多年來改變的不是味道，而是讓擺盤更為精緻。 （李昆翰攝） 復業推出私房菜！ 食材同步升級. 說起話來溫文儒雅的董事長姚成璋，談及兩個月的歇業，直白地說到：「其實青葉當時沒有要歇業，只是想要止血。 」這止血要止的是日本等海外遊客不能來台灣的虧損，並且在這休息期間思考下一步。
2022年5月16日 · 「 青葉台灣料理 」 ( AoBa Taiwan Cuisine )一間跨越時空的美味台灣菜餐廳，超過50年的經典傳承，串起兩代的味蕾回憶，端出嚕肉、煎豬肝、菜圃蛋、瓜仔肉吸引海內外食客，展現台灣尋常飲食中的不凡！ 還有記憶中的 青葉麵筋 和 青葉嚕肉飯 ，陪伴許多台灣人的成長。 台北經典餐廳 青葉台灣料理. 位於 六條通 內的「 青葉台灣料理 」 ( 青葉餐廳 )是台菜創始餐廳，由沈雲英女士集結朋友共同開創，中間經歷過遷址、第二代接手，自1964年開業至今仍是許多人熱愛的餐廳！ 與家中父母聊起餐廳，各自有屬於自己的青葉回憶，對菜式的回味卻是共同的，很奇妙的時光連結。
2021年1月7日 · 青葉台灣料理：飄香半世紀好滋味 長輩聚餐首選 台灣首家宴席料理台菜餐廳 (2021菜單)︱台北中山區 中山站美食. 2021-01-07 19:01:12 佩吉王生活記事 人氣：30,811. 文章類別： 美食-食記心得. 縣市地區： 台北市 > 中山區. 造訪商家： 青葉餐廳 (中山北路店) phone 02-2571-3859. place 台北市中山區中山北路一段105巷10號. 作者本次評價： 4.70 starstarstarstarstar. 美味度. 5.00. 服務品質. 5.00. 裝潢氣氛. 4.00. CP值. 4.00. share place. 寫文章 回報歇業.
- 02 2571 3859
- 青葉麵筋，每一口都是難忘的好滋味
- 堅持支持【台灣在地】農業，使用【台灣原產】食材
- 逾半世紀的好吃與品質安心承諾，真心不變
初一十五吃素、拜拜等飲食與宗教文化一直是台灣地區特有的風俗民情，沈女士本身是位虔誠佛教徒，有感於素食者只能吃清淡的青菜及軟糊的豆製菜餚，無法品嚐台菜料理的溫潤口感，遂開發出全素罐頭「青葉麵筋」系列商品，推出後因口感絕佳，深受大眾喜愛，遂成為家家戶戶必備罐頭料理產品。
青葉承襲對食材的熱情情感，以及土地的深厚認同，延續台灣在地的好味道，為求安心，取得國際食品安全HACCP驗證，支持台灣在地農業，並通過有機食品專業工廠製造驗證，持續不間斷地提供安心安全好吃產品。 基於品質堅持，特別嚴選台灣在地雲嘉南地區原產花生，大顆飽滿香氣十足，真材實料地滿足挑剔味蕾；為提供安心好物，不畏艱難突破技術瓶頸，生產本土首支有機玉米粒/玉米醬/綜合菇罐頭，優先將第一道鮮甜美味封存下來，健康安全好吃無負擔。青葉專注本質，採用台灣在地好食材，由產地新鮮直送製罐，全程用心把關，期能保留自然原味，呈現樸實滋味給您。
五十餘年來，青葉一直以好吃料理研發先驅目標持續經營，亦是青葉的每位從業者引以為榮的地方。 如同品牌青色之葉，我們想以疼惜子孫的心，持續創造「能量、元氣、健康」的好產品，堅持給您安心地自然美好，從原料嚴選到傳統工法製作，每一道工序都精心調製。 「青葉」陪伴著許多人成長，走過逾半世紀的青葉，將以熱情、認真、專注、專業的態度，持續地陪伴你我寫下一頁頁鮮明的人生記憶。
其他人也問了
青葉台灣料理是什麼?
青葉公司如何提供消費者更精緻美味的食品享受?
青葉菜脯蛋是什麼?
青葉食品公司如何追求卓越?
2020年12月28日 · 圖／姚舜. 走過疫情黑暗期，10月25日公告歇業的台灣最資深台菜餐廳〈青葉〉台菜餐廳，已決定於12月30日回歸市場重新營運。. 〈青葉〉二代經營者、董事長姚成璋坦承表示，國內再爆本土案例，現在其實並非復業最佳時機，但公司過去2個月既未減薪 ...
2021年12月15日 · 青葉是最老字號台菜、有台菜始祖的美名. 首家推出台灣宴席料理餐、將台灣料理的美味發揚光大. 1964年由沈雲英女士創立青葉，至今走過近六十個年頭. 青葉台灣料理將台灣料理精製化、宴席化，讓台菜成為了專有名詞, 世界各地包含日本、美國、香港、新加坡都有餐聽打著「青葉台菜」的招牌. 或取相近音以招募更多客人，但其實正統的青葉只有這一家。 open_in_full. 介紹完這麼有故事的青葉. 趕緊來看看美味的料理有哪些. open_in_full. #小資平日午餐套餐-2.4.6人套餐組合.
