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2021年12月4日 · 10種有益食物：. 1.全穀雜糧類： 建議一天3餐都要吃到，但麵條跟白米等精緻澱粉，並不推薦，因為營養價值較雜糧根莖類的澱粉低；而五穀雜糧，包括地瓜、南瓜、五穀飯等，富含維生素、礦物質及膳食纖維，對於人體有幫助。. 2.豆類： 豆腐、豆漿 ...
- 預防失智怎麼做？專家：8種腦補食物+10個健腦好習慣，助你提早護腦！｜大腦健康｜失智｜元氣網
預防失智怎麼做？. 專家：8種腦補食物+10個健腦好習慣，助 ...
- 預防失智怎麼做？專家：8種腦補食物+10個健腦好習慣，助你提早護腦！｜大腦健康｜失智｜元氣網
2024年2月26日 · 精神科醫師和田秀樹與專長研究推遲老化飲食的人間綜合大學教授熊谷修指出，肉類含有豐富的胺基酸，該物質是腦中神經傳導物質血清素的原材料，若高齡者肉類攝取不足，腦部活動便會降低。 此外，由於肉類能一併攝取膽固醇蛋白質，對預防腦組織虛弱有所幫助。 此外，一篇2019年刊登在《阿茲海默症期刊》（Journal of Alzheimer's Disease）的研究則發現，和一週吃4次肉類的民眾相比，吃不到1次肉類的民眾，罹患失智症的風險高出了58％，罹患阿茲海默症的風險更高出了67％。 研究人員認為，這可能和缺乏維生素B12有關，而維生素B12又與神經系統相關。 第六名（17分）：全體魚類、橄欖油、綠黃色蔬菜.
2022年12月1日 · 失智症為不可逆的疾病，因此趁腦袋還健康時，好好預防就是最好的方法，除了改變生活習慣，也能從日常飲食中，攝取大腦所需的營養素來護腦！
2023年4月21日 · 預防失智症飲食：5大食物有效防失智. 1. 全榖雜糧類：每天2~3.5碗. 全榖雜糧內含豐富維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等多種營養成分。. 其中維生素B群有助於調節腦內細胞及酵素，可改善腦部萎縮的狀況，進而提升認知能力；維生素E是重要的脂 ...
2022年9月29日 · 高敏敏表示，日常飲食要多吃原型食物、少吃加工食品，根據研究顯示，麥得飲食能幫助控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康、改善認知功能、減緩失智症等疾病；而麥得飲食就是結合地中海飲食與得舒飲食，又稱心智飲食。 看更多： 健腦防失智「心智飲食法」 快算算你的日常飲食得幾分！ 10大健腦食物. 深色蔬菜： 如綠花椰菜、菠菜等。 各色蔬菜： 如茄子、胡蘿蔔、彩椒等。 堅果： 每天1湯匙堅果。 莓果類： 藍莓為佳，一周至少吃2次。 豆製品： 一周至少吃3份，以非油炸如豆腐、豆漿為主。 全穀雜糧類： 每天至少3份，如燕麥、全麥麵包等。 雞肉： 一周至少吃2次雞肉。 魚類： 一周至少吃1次魚類。 橄欖油： 每日30c.c.或料理多用植物油。
2024年4月25日 · 預防失智症要吃什麼？ 建議補充 B 群、 Omega-3 脂肪酸、花青素、薑黃素、卵磷脂。 預防失智症營養素： B 群功效、食物、攝取量. B 群是 8 種維生素 B 的綜合名稱，其中 B6 和 B12 是與神經相關的維生素，缺乏 B6 可能導致四肢無力、神經痛等症狀，而缺乏 B12 則可能引發手腳麻痺、認知功能和記憶力障礙等問題。 適當補充 B12 有助於預防失智症。 相關食物. 全榖雜糧類：胚芽米。 豆魚蛋肉類：豬小里肌、豬肝、雞蛋、雞里肌肉、豬肉。 乳品類：牛奶。 蔬菜類：菠菜、紅莧菜。 堅果與油脂類：花生、葵花子。 建議每日攝取量. 維生素 B1 ： 0.9 ～ 1.2mg 。 維生素 B2 ： 1.0 ～ 1.3mg 。 菸鹼素（維生素 B3 ）： 14 ～ 18mg NE 。
