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2023年4月20日 · 中醫看牛蒡功效：助排便、降血糖、降血脂、降血壓. 中醫看牛蒡為藥食兩用植物，其根部具獨特的香氣和豐富的口感，所富含的粗纖維 可以促進大腸蠕動 ，幫助排便。 並 有助降低體內膽固醇 ，減少毒素、廢物在體內積存，達到清除體內雜質，藉此改善血管阻塞、預防心血管疾病。 以及具有治療代謝性疾病，例如： 降血糖、降血脂、降血壓的功效 。 牛蒡在中醫臨床使用上，更有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。 可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。 《名醫別錄》稱牛蒡「久服輕身耐老」。 《本草綱目》中也詳載：「牛蒡通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。 」說明牛蒡對於五臟的保養、經脈的通暢、抗衰老等方面具有良效。 牛蒡茶可治療甲狀腺腫大、助減重、抗發炎.
2020年5月6日 · 護膚及減肥 ：牛蒡除了有抗氧化、 消除黑斑的作用外，美兆健康管理中心營養科的詹恩慈醫師也指出牛蒡裡的菊苣纖維可以促進我們代謝率上升，幫助減重。 防癌抗癌 ：牛蒡可以強化身體的免疫系統，讓我們遠離疾病。 牛蒡茶多了什麼營養成分. 營養豐富的牛蒡在泡水之後會滲出黑色的汁液，這個黑色汁液裡面含有一種名為「皂素」的成分，它可以抑制油脂分泌，還可以保護皮膚，使皮膚變得吹彈可破，另外它還可以提升免疫力抵禦感冒，並促進血液循環，改善四肢末梢神經冰冷。 （編輯推薦： 名模2個月飆瘦6kg！ 用牛蒡、番茄做「整腸瘦身湯」越喝越瘦） 牛蒡茶作法. 除了單純的泡水之外，我們也可以配合其他食材去加成牛蒡的營養價值. 1.牛蒡枸杞茶. 所需材料：牛蒡110g、紅棗 3顆、枸杞 1大匙、水 1300ml. 製作方式：
2023年11月28日 · 牛蒡功效：纖維高助排便、增免疫力、熱量低、治療甲狀腺腫大. 牛蒡營養成分含有大量的纖維素、胡蘿蔔素、蛋白質、皂素、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等，尤其是膳食纖維超級豐富，它所含的水溶性食物纖維「菊糖」，是腸道益生菌的重要養分，對淨化血液和排出體內毒素很有助益，最受日本人喜愛，被視為優質卻不貴的保健養生食材。 中醫師周宗翰表示，臨床上常會使用牛蒡茶來治療甲狀腺腫大，將牛蒡根洗淨去皮，取適量，水煎服即可。 甲狀腺腫大是由於缺碘，或甲狀腺激素分泌相對不足，而引起甲狀腺代償性肥大。 通常甲狀腺腫大外，一般無其他全身症狀，較常見於 20 至 40 歲的女性。 通常起病緩慢，早期甲狀腺質軟而光滑，晚期質硬，常伴有大小不等的結節，可壓迫氣管與食管等，在傳統中醫被稱為「癭病」。
2020年5月5日 · 牛蒡茶5大效果. 降低肝指數： 肝指數過高的病人，喝了牛蒡茶，2個月後肝指數就降下來。 改善黑斑： 有病人天天喝牛蒡茶，臉上的斑點也減少了，因為臉上的斑和肝臟機能有關。 改善脂肪瘤： 身上有脂肪瘤的人，喝牛蒡茶也可以改善。 幫助減肥： 牛蒡茶可促進膽汁分泌，幫助代謝脂肪。 增進腎功能： 牛蒡茶有幫助腎臟排毒的功效，牛蒡茶富含菊糖，能增進腎濾泡過濾速度，也就是能增進腎功能。 早期腎功能不佳者，服用牛蒡茶可延緩惡化。 延伸閱讀： 「自由基清道夫」抗氧化物！ 5種能抗癌 這些食物通通有. 本文摘自／《陳慕純醫師健康教室：跟診筆記與養生小語》陳慕純, 吳妍瑩 著. 圖片來源／達志影像/shutterstock提供. 相關文章. 這碗湯絕對會瘦！
- 牛蒡有哪些營養？這成分最特殊。牛蒡（Burdock root）屬於寒性的食物，為菊科牛蒡屬，原產於歐洲、西伯利亞，之後才傳入亞洲。牛蒡的獨特味道可與人蔘媲美，不但能當藥材使用，也能加入菜餚中提升味蕾。
- 抗癌、解便祕 牛蒡還有哪些功效？牛蒡雖長得其貌不揚、口感也較硬，但依然不影響它對人體帶來的功效與好處：
- 牛蒡可以每天吃？這幾類人吃了更傷身。牛蒡對於人體益處多，但並非每個人都適合吃牛蒡，若你有下列的問題時，須盡量避免食用過多的牛蒡：腸胃不佳者：牛蒡含有膳食纖維以及粗蛋白，若本身腸胃不佳者食用牛蒡過量，易出現 消化不良 等腸胃症狀。
- 牛蒡茶加入其他食材 口感更豐富。牛蒡營養豐富，製作成茶喝更是能改善血液循環不良、提升免疫力，不過我們也可以加入其他的食材讓牛蒡茶提升口感：牛蒡枸杞茶。食材：乾牛蒡絲30公克、枸杞10粒。
降低血壓和調整血脂 ：牛蒡茶可能有助於降低高血壓和改善血脂異常的狀況，這對心血管健康有益。 利尿作用 ：牛蒡茶具有利尿效果，可以幫助減少體內水分滯留，促進排除多餘水分。 清熱解毒 ：牛蒡茶被認為具有清熱排毒的作用，有助於身體排出毒素和多餘的濕氣，對維持健康有益。 牛蒡茶適合哪些人士飲用？ 高血壓及高血脂患者 ：牛蒡茶有助降低高血壓，並且含有的膳食纖維有助於改善高血脂問題。 這使得牛蒡茶成為支持心血管健康的一種天然飲品選擇。 糖尿病 ：牛蒡茶含有能夠幫助穩定血糖水平的膳食纖維，這對於糖尿病患者的血糖管理有益。 追求健康生活者 ：任何希望透過自然方式促進健康的人都可以飲用牛蒡茶。 哪些人不適合喝牛蒡茶？ 孕婦: 牛蒡茶可能影響荷爾蒙平衡或刺激子宮，因此孕婦應避免飲用，以免影響妊娠過程。
2022年12月8日 · 牛蒡茶功效1. 抗氧化. 牛蒡皮富含一種多酚物質——綠原酸，它能夠發揮保護細胞的作用，抵禦體內自由基的傷害，帶來抗氧化的作用。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 牛蒡茶功效2. 降血壓及去水腫. 牛蒡含有豐富的鉀質，而用來製作成牛蒡茶後，鉀質仍會留在水中，能有助降血壓及去水腫。 牛蒡茶功效3. 幫助排便. 飲用牛蒡茶能有助身體補充水分，而攝取足夠流質能有幫助排便，改善便秘問題。 ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 牛蒡茶適合哪些人士飲用？ Erica表示一般大眾都適合飲用牛蒡茶，尤其是有便秘問題，想要改善腸道健康問題的人士。 另外，不少女士都追求去水腫及抗氧化，也非常適宜飲用牛蒡茶以達致這些功效。
