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  1. 其他人也問了

  2. health.tvbs.com.tw › nutrition › 334766豆類都有高蛋白？其實豆類分4種 澱粉豆讓你胖，「這種豆」可代謝 ...

    2022年8月30日 · 營養師表示，豆類可分成「澱粉豆」、「蛋白質豆」、「蔬菜豆」和「油脂豆」，其中油脂豆可以滋潤皮膚毛髮、代謝身體壞膽固醇，適量攝取有益健康。

  3. health.udn.com › health › story蔬菜豆、澱粉豆、蛋白質豆，3大豆類一次分清楚！小心這「偽豆類 ...

    2022年10月27日 · 台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇說明，雖然豆類都叫做某某「豆」，不過個別豆類在口感上還是有差，而依其主要的營養素，大致可以將它們分成三大類：. 澱粉豆：紅豆、綠豆、皇帝豆、花豆 顧名思義就是澱粉質含量較高的豆類，20g的乾澱粉豆約含有 ...

    • 豆類都有高蛋白嗎1
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  4. today.line.me › tw › v2豆類是絕佳蛋白質來源！專家提醒：豆類有3家族，別吃錯！ | ...

    Q：豆類煮久了蛋白質會不見嗎？A：不會。在一般烹煮的情況下，蛋白質的營養價值是不會被破壞的。Q：素食者無法從肉類攝取蛋白質，豆類要吃多少才夠呢？Q：豆類吃多了是不是會痛風？A：不會。

    • Kingnet國家網路醫藥

  5. health.udn.com › health › story猛吃豆類補充蛋白質？「蛋白質豆」只有3種 吃錯當心澱粉過量 - 元氣網

    2024年6月16日 · 在營養價值方面，嚴菱瑕說，黃豆、黑豆及毛豆都富含蛋白質，為植物性蛋白質的主要來源。 不同於來自牛肉、豬肉、羊肉等肉類的動物性蛋白質，植物性蛋白質含有膳食纖維，可以幫助腸道消化，脂肪含量低，可以保護心臟血管，且熱量不高、不含膽固醇，對於控制血脂也有幫助。...

  6. tw.news.yahoo.com › 豆類都有高蛋白-錯-減肥必吃3豆類都有高蛋白？錯！減肥必吃3種「蛋白質豆」：紅豆、綠豆全都 ...

    2024年7月15日 · 豆類種類繁多，民眾常常分不清楚它們屬於6大類食物的哪一類，新光醫院營養師嚴菱瑕表示，其實豆類分為「蛋白質豆」、「澱粉豆」及「蔬菜豆」。

  7. today.line.me › tw › v2豆類都有高蛋白？錯！減肥必吃3種「蛋白質豆」：紅豆、綠豆全都 ...

    豆類種類繁多，民眾常常分不清楚它們屬於6大類食物的哪一類，新光醫院營養師嚴菱瑕表示，其實豆類分為「蛋白質豆」、「澱粉豆」及「蔬菜豆」。 其中蛋白質豆只有3種，分別為黃豆、黑豆及毛豆，歸屬於豆魚肉蛋類中的豆類，也就是俗稱的「大豆」。

  8. health.tvbs.com.tw › nutrition › 338318吃「豆」就能補蛋白質？小心反吃進一堆澱粉！營養師揭豆類營養大 ...

    2023年3月7日 · 其實，有「豆」字的食材並不一定就是蛋豆魚肉類的豆類，營養師彭逸珊列出常見的「豆」字食材分類，提醒大家吃對食物，才能補充到所需的營養。 豆的種類多！