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      • 原理:被乾燥食品則由進料器行連續而均一的供給,使其保持一定的厚度,再以熱風強制吹送以達到連續乾燥目的。
      fs.ntou.edu.tw/var/file/73/1073/attach/90/pta_37016_8123711_60136.pdf
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  2. 基本介紹. 中文名 :乾燥機. 外文名 :dryer. 屬性 :機械設備. 目的 :利用熱能降低 物料 水分. 領域 :能源. 學科 :熱力工程學. 介紹,工作原理,分類,發展,乾燥機選型,選型,開箱驗收,設備安裝施工,設備試運轉,運行後的工作,小型烘乾機,冷凍式乾燥機,流程圖,工作原理,主要零配件,原理,吸附式乾燥機,微波乾燥機,展望,特性,發展潛力,熱耗和能力,折算方法,條件,折算係數,影響,熱風風量,建議, 工作原理. 如木材在製作木模、木器前的乾燥可以防止製品變形,陶瓷坯料在煅燒前的乾燥可以防止成品龜裂。 另外乾燥後的 物料 也便於運輸和貯存,如將收穫的糧食乾燥到一定濕含量以下,以防霉變。 由於自然乾燥遠不能滿足生產發展的需要,各種機械化乾燥機越來越廣泛地得到套用。

  3. Tunnel drier. 原理:將熱風送入隧道內,於裝有乾造棚架之台車在隧道中徐徐移動之期間,令乾燥棚架上的被乾燥物充分乾燥的方法順流式逆流式中間排風式. 適合蔬菜、咖啡、茶葉等之乾燥. 順流式和逆流式乾燥機之差別. 帶式熱風乾燥機(Belt drier) . 屬於:連續式乾燥. 原理:被乾燥食品則由進料器行連續而均一的供給,使其保持一定的厚度,再以熱風強制吹送以達到連續乾燥目的。 腐、洋菜、糖果、 多段式兼有翻攪功能. Belt trough drier ( 凹槽型乾燥機) 適合用於塊狀、粒狀食品如青碗豆、肥料及飼料. 箭頭為食品前進方向. Continuous USA Patent.

  4. 基本介紹. 中文名 :吸附式乾燥機. 外文名 :adsorption type dryer. 原理吸附劑吸附水分. 作用 :降低壓縮空氣中水分的含量. 簡介,工作原理,注意事項,幾種形式,性能優點,易損部件, 吸附式乾燥機是利用吸附劑活性 氧化鋁 、矽膠、 分子篩 )吸附水分的特性來降低壓縮空氣中水分的含量,一般來說可以使出口氣的露點達到-40度以上。 工作原理. 吸附式乾燥機是通過"壓力變化" ( 變壓吸附 原理)來達到乾燥效果。

  5. 基本介紹. 中文名 :凍乾機. 外文名 :lyophilizer. 起源於 :19世紀20年代. 優點 :乾燥方法無法比擬. 基本原理. 簡述. 冷凍乾燥的基本原理是基於水的三態變化。 水有固態、液態和氣態,三種狀態既可以相互轉換又可以共存。 當水在 三相點 (溫度為0.01℃,水 蒸氣壓 為610.5Pa)時,水、冰、 水蒸氣 三者可共存且相互平衡。 在 高真空 狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水分,不經過凍的融化,直接以冰態升華為 水蒸汽 被除去,從而達到冷凍乾燥的目的。 凍乾製品呈海綿狀、無乾縮、 復水性 極好、含水分極少,相應包裝後可在常溫下長時間保存和運輸。

  6. 水冷式冷凍乾燥機運作原理. 空氣流程. 壓縮空氣會透過濕空氣入口進入冷卻器進行第一步預冷冷卻第二步則是進入冷凝水分離器進行冷卻作用冷凍式乾燥機會分離空氣中液態的水分由自動排水器排出冷凝水而壓縮空氣則是進入製冷系統蒸發器透過製冷系統更進一步冷卻壓縮空氣冷卻後再次藉由冷凝水分離器將冷凝水透過自動排水氣排出機外而壓縮空氣在經歷乾燥冷卻後回到熱交換器進行回溫作用從乾燥空氣出口離開水冷式冷凍乾燥機。 冷媒流程.

  7. 工作原理. 如木材在製作木模、木器前的乾燥可以防止製品變形,陶瓷坯料在煅燒前的乾燥可以防止成品龜裂。 另外乾燥後的物料也便於運輸和貯存,如將收穫的糧食乾燥到一定濕含量以下,以防霉變。 由於自然乾燥遠不能滿足生產發展的需要,各種機械化乾燥機越來越廣泛地得到套用。 乾燥機. 壓縮空氣中水蒸氣的量是由壓縮空氣的溫度決定的:在保持壓縮空氣壓力基本不變的情況下,降低壓縮空氣的溫度可減少壓縮空氣中的水蒸氣含量,而多餘的水蒸氣會凝結成液體。 冷凍乾燥機就是利用這一原理採用製冷技術乾燥壓縮空氣的。 因此冷乾機具有製冷系統。 冷凍乾燥機的製冷系統屬於壓縮式製冷,由製冷壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹閥等四個基本部件組成。

  8. 吸附型乾燥機主要工作原理是以與水份結合能力強之吸附劑 - 如分子篩活性氧化鋁矽膠等強制吸收經空壓機壓縮後空氣中水份達到乾燥空氣之目的。 為了讓乾燥機能連續的運轉,吸 附型乾燥機設計兩個吸附槽,一 槽進行吸附(Adsorbing)時另一槽進行再生(Regeneration),當吸附槽吸水飽和後即切換改由再生槽進行吸附,而充滿水份之吸附槽則進行再生流程將吸附劑內水份排出, 如此週而復始循環操作。 依再生方、 式之不同可分為「 無熱式吸附型乾燥機」、「加熱式吸附型乾燥機」 及「 熱回收式吸附型乾燥機」。 以下對這三種吸附。 型乾燥機, 乾燥、 再生設計原理說明如下:

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