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2022年2月14日 · 膽固醇過高有哪些危險？膽固醇過高容易引起動脈血管粥狀硬化，增加心血管疾病的風險，且血管硬化的病變遍及全身，導致血管局部缺血及栓塞。若病變位置在冠狀動脈可能引起心肌梗塞或心絞痛。
如果血液中的膽固醇含量過高，就會被列為是『高血脂』 狀態，容易導致脂肪沉積在血管中，進而使血管變窄，提高心血管疾病（心臟病、高血壓）及腎臟病等風險。 而在健檢報告中，跟血脂肪有關的指標有四個，分別是： 高密度膽固醇（HDL-C） 低密度膽固醇（LDL-C） 三酸甘油脂（TG） 總膽固醇（TC） 四者之中，高密度膽固醇是好的膽固醇，數值不能太低；其餘三者則是數值不能太高。 高密度膽固醇 (高密度脂蛋白膽固醇)是什麼？ 膽固醇無法自行在血液中流動，是靠著『脂蛋白』來運送。 而高密度脂蛋白的功效是 將血管中不好的膽固醇清除，防止血管變窄，因此被稱為是『好的膽固醇』 。
2022年10月10日 · 【早安健康／黃雅芬報導】膽固醇過高已經是大家熟悉的健康警訊，但可別以為膽固醇只有肥胖者會過高，不肥胖者也可能有膽固醇過高的問題。 膽固醇過高，會增加心血管疾病及罹患中風的風險；過低則會讓抵抗力下降，剛剛好就好！
造成高膽固醇症的原因，主要是：飲食中吃進過多動物性來源的膽固醇，如動物內臟、蛋黃、魚卵、蚵、蛋糕、乳酪等。 另外吸菸、 糖尿病 、肝腎和甲狀腺功能減退，以及家族史等。 大多數的高膽固醇沒有任何症狀。 多數出現症狀，是血管阻塞日趨嚴重，漸漸出現如間歇性跛行、 心絞痛 、 心肌梗塞 、中風等身體異常時，才會發現自己的膽固醇過高。 治療高膽固醇，應先從改善生活型態與飲食習慣著手，避免吃富含飽和脂肪類的食物，如餅乾、蛋糕、酥餅、紅肉、和牛油等。 若還無法有效降低膽固醇，則應在醫生指示下，配合藥物治療。 高膽固醇病患症狀. 頭暈. 高膽固醇治療. 高膽固醇的主要治療方式應先從改善生活型態與飲食習慣著手。 應避免富含飽和脂肪類的食物，如餅乾、蛋糕、酥餅、紅肉、和牛油等食物。
2022年12月14日 · 過去有不少說法認為，食物所含的 膽固醇 （膳食膽固醇）是造成膽固醇過高的成因之一，但近期有愈來愈多研究發現，人體的膽固醇泰半由肝臟所製造，比起膳食膽固醇，減少飽和脂肪的攝取可能更有幫助。 由於脂肪結構的差異，飽和脂肪比起不飽和脂肪更容易促進低密度脂蛋白（LDL，俗稱 壞膽固醇 ）形成。 若想減少飽和脂肪的攝取，不妨以魚、雞肉為主，減少攝取紅肉類如豬、牛、羊肉，以及蛋和全脂乳製品等，烹調時也應以富含不飽和脂肪酸的植物油，如 橄欖油 為主。 別碰反式脂肪：炸物、糕餅、速食. 雖然不飽和脂肪酸較為健康，但用於食品加工的效果卻不佳，因不飽和脂肪酸容易變質，更不耐高溫油炸。
2023年8月4日 · 膽固醇是食品中所含脂質的一種，它在小腸中被吸收，或由肝臟合成，然後被血液運送至全身，事實上體內的膽固醇只有30%是來自於食物，其他70%是由肝臟所製造或代謝的。 膽固醇在人體裡被用於細胞膜、各種激素、膽汁酸等的合成，所以對於維持生命活動來說，膽固醇是不可或缺的成分。 膽固醇又可分為「低密度脂蛋白膽固醇（ LDL ）」和「高密度脂蛋白膽固醇（ HDL ）」。 血液中溶解的脂質，包括膽固醇與三酸甘油脂等，統稱為「血脂」。 血液中的總膽固醇量被稱為「總膽固醇（Total cholesterol, TC）」，通常情況下，膽固醇會與脂肪一起在血液中運輸，並且在需要時被細胞和器官使用。 然而，當飲食含有過度的脂肪和熱量，或者代謝出現問題時，就可能會導致膽固醇過高，進而增加心血管疾病等健康問題的風險。
2023年10月20日 · 高膽固醇血症（Hypercholesterolemia）：膽固醇皆高於正常值200mg/dl。 高三酸甘油脂血症（Hypertriglyceridemia）：三酸甘油酯數值高於200mg/dl。 混和型高脂血症（Mixed hyperlipidemia）：膽固醇及三酸甘油酯數值皆高於200mg/dl。 高血脂症常見症狀：胸痛、嘴歪斜勿輕忽. 一般而言，患有輕度的高血脂症，身體通常僅可能會有頭暈、疲憊、 失眠 、健忘、胸悶、 心悸 等症狀，並不會出現明顯的不適症狀，由於症狀與多種疾病相似，所以容易遭病患忽略。 然而，高血脂症情況較為嚴重時，則會引發 頭痛 、胸悶、胸痛、呼吸急促、身體無力、嘴角歪斜等症狀，如果未能及時醫治，最終恐導致冠心病、腦中風等疾病。 （推薦閱讀： 海鮮膽固醇排行榜出爐！
