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2024年3月18日 · 蘇丹紅是什麼？ 蘇丹紅是 人紅合成的染料，屬於工業用染料 ，通常用於溶劑、機油、蠟、鞋油及地板蠟等， 並非天然可食用色素 ，常見的有蘇丹紅色素1號（紅色）、2號（紅色）、3號（棕紅色）、4號（深褐色）。
2024年6月14日 · 蘇丹紅 [6] （Sudan red）為蘇丹染料之一，包含蘇丹I、蘇丹II、蘇丹III、蘇丹IV等，是一種親脂性偶氮化合物，作為人工合成的紅色工業染料，被廣泛用於如溶劑、油、蠟、汽油的增色以及鞋、地板等增光方面。
2024年3月9日 · 對此，行政院食品安全辦公室主任許輔8日上午表示，在國際癌症研究機構IARC對致癌物的分類，蘇丹色素是「第三類致癌物」，包括咖啡、茶都屬這一類，尚未確定會致癌，大家不用太恐慌。. 但他也強調，蘇丹色素在台灣是列管毒化物，不能用就是不能 ...
2024年3月15日 · 蘇丹紅是工業染料，多數國家，包括台灣，均禁止蘇丹紅當作食品添加物，但近日卻發現不肖業者違法加入食品，包含蝦味先（香辣口味）、海底撈 ...
國內爆發蘇丹紅食安疑慮，有業者將具有潛在致癌風險的蘇丹色素摻入辣椒粉及調味粉中，引發民眾高度疑慮；衛生福利部及各縣市衛生局積極追查蘇丹紅違禁品流向，並公告下架及回收產品名單；究竟蘇丹紅是什麼？
2024年3月19日 · 蘇丹紅色素（Sudan red）是一系列工業用的紅色染劑，常見的有：蘇丹紅1號、蘇丹紅2號、蘇丹紅3號、蘇丹紅4號。 主要用於塑膠和其他合成材料的染色，並非食品合法可使用的色素，是不得添加於食品中的。
2024年2月21日 · 蘇丹紅是什麼？. 對人體有何危害？. 用途毒性一次看. 2024/2/21 17:37（3/11 11:47 更新）. 蘇丹紅作為一種便宜易取得、穩定又不易褪色的紅色染料，經常 ...
2024年2月21日 · 蘇丹紅在70年代就被懷疑有致癌性，所以陸續被多國禁用在食品裡，只是因為它的顏色鮮豔穩定、又是脂溶性的，所以還是有被偷用在飼料裡（讓蛋黃更漂亮），或是香辛料裡（如這次的辣椒）。. 不過依這目前的證據，以國際癌症協會（IARC）認為它還僅止於對 ...
2024年2月23日 · 蘇丹紅是什麼？ 蘇丹紅是一種廣泛應用於染色的化學物質，包括蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV、蘇丹紅7B和蘇丹紅G等多種不同的分子。 這些化合物通常呈現紅色，由於其溶於油脂的特性，常被用於增色溶劑、蠟或汽油中，甚至添加在鞋油中以提升色彩 ...
2024年3月11日 · 蘇丹紅色素為工業用染劑，常用於塑膠和其他合成材料的染色，常見蘇丹紅色素有蘇丹紅1號、2號、3號、4號等，不得添加於食品中，但過去台灣就曾發生 鹹鴨蛋 中蛋黃檢出蘇丹紅4號，國際間 香辛料產品 也常發生檢出蘇丹紅色素的食品安全事件。. 蘇丹紅色素 ...
