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2023年4月18日 · 這篇分享波妮實戰中餐丙級證照的考試筆記分享、考試流程、小撇步，給也正在準備成為特級廚師的你！以下會分享波妮考前自己做的筆記跟考試流程，讓大家考前先壓壓驚！ 中餐丙級好考嗎？
2021年3月13日 · 不會拿菜刀 從頭開始 素人也能考過中餐丙級檢定 一次考照過關的秘笈傳授. 考試七大重點提示 中餐丙級考照實戰經驗分享. 烘焙新手沒在怕 半年考過勞動部技術士檢定 烘焙西點技術士考照不是夢. 陪我練習中餐考照的好物推薦（考試時也帶WMF刀去考場）： ☑️ 安太座必備 年菜這樣做輕輕鬆鬆 WMF 新品德製KINEO刀具限時優惠 全台百貨專櫃新登場. ☑️ 法國媽媽必備 Tefal特福左岸雅廚不沾平底鍋 廚藝新手也能輕鬆變化做出各種料理. 關於中餐丙級考照，整理網友問答精選： 內容目錄. Q1：零廚藝也能報名參加中餐廚藝培訓嗎？ Q2：不是餐飲從業人員也能考照嗎？ Q3：考中餐檢定證照有什麼好處？ Q4：考照培訓單位怎麼報名？ Q5：我是廚師早就會做菜了，我去考試一定會過關嗎？
勞動部勞動力發展署技能檢定中心. 終身受用. 如果想要從事餐飲業，做個中式料理廚師，至少要持有丙級廚師執照 (也就是丙級中餐技術士)，而如果想進一部當主廚、或是從事餐飲經營的話，就需要考取乙級廚師執照 (乙級中餐技術士)了。 這兩種執照有什麼… 更多. 證照資訊. 報考資格. 一般身份 (各項條件須同時具備)： 年滿15歲或國民中學畢業. 資深廚師 (限報考第2梯次，各項條件須同時具備)： 民國45年8月31日以前出生者. 國民小學畢 (肄)業，或未受國小教育者. 相關廚師工作年資15年以上且現在仍在職. 詳見該年度之最新報名簡章說明或至勞動部勞動力發展署技能檢定中心網頁之技檢職類查詢功能. http://skill.tcte.edu.tw/skill_query.php. 報名方式.
丙級廚師執照，是初級的證照，只要菜色符合就可以通過，不需要經過嚴格的味道評分。 而乙級證照就不同了，考試範圍包括每道菜的做法，菜餚還要經過嚴格的味道審核。 廚師證書有效期限為四年，期滿每次展延四年。 如果要申請展延，必須在證書有效期限內接受各級衛生機關或其認可之餐飲相關機構辦理之衛生講習每年至少八小時。 報考資格. 一、一般身份： 1、年滿15歲或國民中學畢業. 二、資深廚師 (限報考第二梯次，各項條件須同時具備) 1、民國45年8月31日以前出生者. 2、國民小學畢 (肄)業，或未受國小教育者. 3、相關廚師工作年資15年以上且現在仍在職. 考試費用. 一般報檢費用：NT$ 1,900 元；免試學科費用：NT$ 1,780 元；免試術科費用：NT$ 270 元. 考試內容.
2019年10月26日 · 第一集的《珊珊愛聊天》終於來了!!!今天要跟大家介紹的是「丙級廚師證照...
丙級中餐烹調技術士：如果想要從事餐飲業，做個中式料理廚師，至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士)，而如果想進一部當主廚、或是從事餐飲經營的話，就需要考取乙級廚師執照(乙級中餐技術士)了。
2017年2月20日 · 課程： 首先，要先說明，這次考試我有報名 救國團 的中餐丙級證照班， 會從最基本的考試流程和技巧、衛生觀念、水花刀工，最後才是每一道菜的作法， 讓完全沒有廚藝背景的人或是有相關背景但是有心要從頭建立觀念的人， 可以更事半功倍~~~ 而且還會幫忙處理報名相關事宜 (所以這部分我沒有贅述...因為我根本不知道== 也會交到一群一起學習廚藝的好朋友！ 完全沒有收救國團廣告費唷...真心推薦... 廚娘瑄是20+年來，很少踏進廚房、開火還會怕燒到手、蔥跟蒜傻傻分不清楚的那種等級... 如果是雲林虎尾人，歡迎去報名陳美黛老師的班，老師真得有把食譜化繁為簡、把蠢材變廚娘的神奇功力！ 給大家參考我個人經驗是：從7月底開始上課到9月初，練習到10月初考到證照！
113中餐烹調技術士技能檢定簡章. 壹、報名日期： 第一梯次：113年1月2日至11日。 (乙級、丙級) 第二梯次：113年4月23日至5月2日(丙級) 第三梯次：113年8月27日至9月5日。 (乙級、丙級) ※個別報名之報檢人得選擇採「 網路報名 」或「通信報名」，團體報名限採「通信報名」。 貳、檢定日期： 第一梯次：113年3月17日。 (乙級、丙級) 第二梯次：113年7月7日。 (丙級) 第三梯次：113年11月3日。 (乙級、丙級) 參、報檢資格： 一、丙級技術士：年滿15歲或國民中學畢業。 （※年齡計算以檢定辦理單位同一梯次學科測試日期之第一日為準。 二、乙級技術士： 具備下列資格之一者：
中華餐飲業產業工會專辦中餐丙級廚師證照檢定培訓保證班，廚師證書換照、展延。 餐飲8小時廚師持證衛生講習，線上餐飲衛生講習課程。
針對中餐丙級檢定301、302大題；每大題有12小題，共72道菜式完整教學。 從洗滌、刀工、水花、盤飾技巧到成品由老師詳細講解後親自示範，再讓學員實際演練操作。。 培養良好的衛生及操作習慣，講評並說明改善事項，打造堅強的考試實力！
