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  1. 2023年8月7日 · 地中海飲食原則1:植物性食物為主 地中海飲食的基本原則以植物性食物為主,包括全穀物、蔬菜、豆類、水果、堅果、香草和香料等,尤其以蔬菜、豆類、全穀物為主。地中海飲食原則2:橄欖油為佳

  2. 2022年7月25日 · 地中海飲食方針重點整理. 一、吃很多的植物性食物. 盤子上的顏色越多越好,建議多吃蔬菜、水果,有豐富的微量營養素、植化素和其他抗氧化劑。 二、以橄欖油、堅果作為主要的油脂來源. 使用初榨橄欖油、堅果、酪梨等優質脂肪,提高不飽和脂肪酸比例,對於心血管健康有正面效果,飲食中宜降低椰子油、棕櫚油、奶油、豬油等飽和脂肪和反式脂肪含量。 三、全穀類的碳水化合物為主. 糙米、全麥麵包、燕麥、藜麥等全穀類,保留既有的 膳食纖維 、維生素及 礦物質 ,讓營養價值大大提升。 四、少吃紅肉、加工肉. 紅肉(牛肉、羊肉、豬肉)與加工肉品(火腿、香腸、培根)中有隱藏的飽和脂肪酸,容易增加心血管疾病、癌症等慢性病風險,建議選用飽和脂肪較少的雞肉、魚肉或是豆類作為蛋白質來源。 五、一週至少吃 2 次魚類或海鮮.

  3. 2021年10月26日 · 什麼是「地中海飲食」?. 營養師一周菜單建議,七個要點教你健康吃. 撰文 Women's Health BY DALAL CHEN 與 TAI IBITOYE,IRENA. 於英國擁有營養治療及人類營養學碩士學位的註冊營養師 Tai Ibitoye,目前是位食品及營養學的博士研究員,於此將和大家詳細分享高人氣「地中海 ...

  4. 2022年11月3日 · 地中海飲食有什麼基本原則?. 地中海飲食(英文 Mediterranean diet)是效法地中海周圍國家的傳統飲食模式,如希臘、義大利、西班牙等國, 美國梅約診所 指出,在1950年代,人們發現地中海周圍的國家罹患心臟疾病遠低於美國,經過研究後,證實地中海飲食 ...

  5. 2024年6月3日 · 地中海飲食原則. 地中海飲食是一種富含像是蔬菜、水果、穀物雜糧以及豆類的植物性食物之飲食型態,同時鼓勵攝取未經加工的食物或是以橄欖油拌入沙拉,進行簡單的調味,進而取代食材經過高溫烹調,失去原先食材養分的狀況發生。 以下五大原則一次看。 攝取大量新鮮蔬果. 攝取新鮮蔬果補充如維生素C、鉀、鎂等,以及獲得膳食纖維與植化素,可有效提升保護力。

  6. 2019年1月9日 · 2019最佳飲食推薦「地中海飲食」奪冠 把握原則輕鬆實踐. 生酮飲食、低碳飲食地中海飲食等……近年來,各種飲食法推陳出新,把不少民眾搞糊塗了,到底哪種比較好呢?. 根據 美國權威雜誌《美國新聞與世界報導》(US News and World Report)最新公布的飲食建議 ...

  7. 簡單掌握地中海飲食的 10 個基本原則!. by 江奕賢 營養師 | 9 月 11, 2019 | 飲食養生. 地中海飲食(Mediterranean diet,簡稱 MD)是根據 1950 年代中期,根據地中海周圍住民的飲食文化所建立。. 在那個時候,這個地方因為第二次世界大戰而有嚴重的經濟和資源不足的 ...

  8. 2018年1月25日 · 地中海飲食可以說是各種飲食法中的常青樹,為什麼這種形態的飲食有益健康呢?今天團隊的營養師與醫師將回顧大量文獻,從地中海飲食的基本說明、可能的功效,一直到日常生活可以怎麼實踐地中海飲食法,一篇完整說明!

  9. 2023年5月17日 · 什麼是地中海飲食?營養師親自教導地中海飲食的8大原則和優缺點,地中海飲食被認為對心血管健康降低慢性疾病風險和促進整體健康有益

  10. 2020年7月14日 · 地中海飲食 」連續3年被美國新聞雜誌評為年度最佳飲食法 !同時地中海飲食也被譽為最簡單的瘦身法,告訴你14個地中海飲食的好處以及教你吃 ...

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