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馬鈴薯 （ 學名 ： Solanum tuberosum ），屬 茄科 茄屬 多年生 草本植物 ， 塊莖 可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於 稻米 、 玉米 和 小麥 。. 原產於南美洲 秘魯 與 玻利維亞 境內的 安地斯山脈 。. [1] 馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約西元前8000年 ...
大家常會有馬鈴薯吃起來很胖、澱粉多、熱量高的錯覺，但其實它的醣類含量和熱量都比地瓜低，一碗白飯或麵條的熱量也高過於它 ， 而且馬鈴薯 ...
- 馬鈴薯 相關食譜 - Yahoo TV
馬鈴薯又稱為洋芋，是歐洲人的主食。馬鈴薯可做成薯條、可樂餅、薯泥沙拉、洋芋片等，馬鈴薯燉肉更是大家喜愛的料理之一。食用前需注意有無發芽及芽斑，皮部呈色若不正常、發青，則可能含龍葵素，是致癌物質，必須煮熟食用。
2024年1月30日 · 100g馬鈴薯熱量約77大卡。馬鈴薯6大功效：預防高血壓、維持身材、幫助排便、康衰老、抗癌、養顏美容。
2023年3月27日 · 營養師郭彥廷表示，馬鈴薯的口感鬆軟，無論是當料理配角或主角都十分百搭，但民眾對於馬鈴薯似乎有很多誤解，以為它熱量很高、澱粉高，非常不健康，在減肥期間更是退避三舍，但馬鈴薯其實比白米還適合作為減肥主食。
2023年5月25日 · 馬鈴薯熱量一點都不高！一起來認識它的營養成分，探索最熱門的「馬鈴薯料理」，讓您在烹飪馬鈴薯料理時有更多選擇。點此發現馬鈴薯料理的無窮可能，並享受它們所帶來的美味和健康！
馬鈴薯料理怎麼做？愛料理精選11448篇簡易食譜做法與步驟，有最新的千層馬玲薯、馬鈴薯（馬鈴薯曲奇餅）、馬鈴薯燉肉、香煎馬鈴薯。以及馬鈴薯燉肉、咖哩、咖哩飯等相關料理做法。一起來做好吃的馬鈴薯料理吧！
