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2022年4月5日 · 寒舍集團是國內飯店業二哥，近年國內飯店業遭受疫情重創，寒舍蔡家第三代掌門人、寒舍集團董事長 蔡伯翰 不僅遭受疫情挑戰，疫情期間，他的大哥蔡伯府也驟逝，一路走來點滴在心頭，談及父兄接連過世，蔡伯翰臉色平靜說：「我爸（蔡辰洋）後期扮演顧問角色，他們過世對公司沒有太大的衝擊，對我個人感情上的確很難過。...
蔡辰洋（1949年4月30日—2016年1月15日），臺灣 苗栗縣 竹南鎮人，企業家蔡萬春第三子，國泰集團第二代，自號「寒舍主人」，寒舍集團創辦人。 2016年1月15日因 心肌梗塞 去世，享壽66歲。
2022年4月6日 · 寒舍集團蔡家第三代掌門人蔡伯翰在疫情打擊下，積極替寒舍找出路，他其實是曾任台灣首富蔡萬春家族的後代，蔡萬春家族爆出十信案後，直到蔡伯翰父親蔡辰洋重新拿回來來飯店，被外界形容是王子復仇記，才讓家聲重振。 蔡辰洋和長子蔡伯府早逝，讓蔡伯翰相當難過，去年蔡伯府過世後，蔡伯府遺孀黃閔暄爆出爭產疑雲，蔡伯翰也無奈替大嫂解釋，「她（黃閔暄）沒有爭產。 」 (鏡週刊)
2012年5月22日 · 2012/5/22. 許立佳. 寒舍主人蔡辰洋公子蔡伯翰，於28日迎娶嬌妻陳心怡，當天晚上在自家的喜來登飯店宴請貴賓，席開77桌，前往祝福的貴賓可謂是冠蓋雲集，甚至橫跨政商藝文界，足見蔡家交遊廣闊。 蔡伯翰婚禮邀請到立法院長王金平當證婚人，還有第一家庭的陳致中和黃睿靚夫婦也到場祝福，而最近偶爾對政壇發聲的宏仁集團總裁王文洋，也偕同呂安妮出席婚禮。 此外，同為蔡家成員的國泰金控董事長蔡宏圖、富邦金控董事長蔡明忠，還有金仁寶集團董事長許勝雄也出席。 其他如新人的好友王世鈞、洪曉蕾夫婦，也全都盛裝到場，看來蔡伯翰這場婚禮，除了菜色排場相當高檔，出席的賓客更是冠蓋雲集。 身為喜來登飯店第二代的執行長蔡伯府和副總經理蔡伯翰，這對兄弟平時為人低調安靜，跟父親蔡辰洋的風格不同。
4月1日起，連4天新冠肺炎本土染疫案例都破百，飯店業又得面對疫情捲土重來的夢魘。. 國內5星飯店業二哥寒舍集團，此時卻逆勢展店，成立商旅品牌「寒居」，寒舍蔡家第三代掌門人、寒舍集團董事長蔡伯翰對本刊說：「飯店業現在還是住院的病人，要先拚 ...
2007年12月29日 · 喜來登少東蔡伯翰迎娶相戀3年半的女友陳心怡，昨天在自家飯店辦婚宴，席開77桌，前緋聞女友林志玲沒有出席，改由哥哥林志鴻獻上祝福。 林志玲日前才說人在台灣就會去吃喜酒，沒想到臨時反悔，林志鴻說，妹妹擔心媒體模糊焦點，加上有工作才沒現身，蔡伯翰證實林志玲之前已打電話恭賀，記者問新娘怎麼看待新郎的緋聞，她尷尬的笑說：「謝謝！ 69年次的陳心怡在加拿大念書時結識大她3歲的蔡伯翰，但3年多前才開始交往，為了迎得美人芳心，蔡伯翰在友人的生日派對上耍心機，故意在陳心怡的蛋糕上放上鑽戒，又驚又喜的陳心怡立刻答應。
2012年5月22日 · 2012/5/22. 許立佳. 寒舍主人 蔡辰洋 公子 蔡伯翰 ，於28日迎娶嬌妻陳心怡，當天晚上在自家的喜來登飯店宴請貴賓，席開77桌，前往祝福的貴賓可謂是冠蓋雲集，甚至橫跨政商藝文界，足見蔡家交遊廣闊。 蔡伯翰 婚禮邀請到立法院長王金平當證婚人，還有第一家庭的陳致中和黃睿靚夫婦也到場祝福，而最近偶爾對政壇發聲的宏仁集團總裁王文洋，也偕同呂安妮出席婚禮。 此外，同為蔡家成員的國泰金控 董事長 蔡宏圖、富邦金控 董事長 蔡明忠，還有金仁寶集團 董事長 許勝雄也出席。 其他如新人的好友王世鈞、洪曉蕾夫婦，也全都盛裝到場，看來 蔡伯翰 這場婚禮，除了菜色排場相當高檔，出席的賓客更是冠蓋雲集。
