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2024年3月18日 · 蘇丹紅是人紅合成的染料,屬於工業用染料,通常用於溶劑、機油、蠟、鞋油及地板蠟等,並非天然可食用色素,常見的有蘇丹紅色素1號(紅色)、2號(紅色)、3號(棕紅色)、4號(深褐色)。
2024年6月14日 · 蘇丹紅 [6] (Sudan red)為蘇丹染料之一,包含蘇丹I、蘇丹II、蘇丹III、蘇丹IV等,是一種親脂性偶氮化合物,作為人工合成的紅色工業染料,被廣泛用於如溶劑、油、蠟、汽油的增色以及鞋、地板等增光方面。
國內爆發蘇丹紅食安疑慮,有業者將具有潛在致癌風險的蘇丹色素摻入辣椒粉及調味粉中,引發民眾高度疑慮;衛生福利部及各縣市衛生局積極追查蘇丹紅違禁品流向,並公告下架及回收產品名單;究竟蘇丹紅是什麼?
2024年3月15日 · 近期辣椒粉被驗出蘇丹紅的風波持續延燒,回顧這場蘇丹紅風波,可以追溯到今(2024)年初濟生公司斗六廠遭民眾檢舉,其製售的家用四合一調味料 ...
2024年2月21日 · 蘇丹紅作為一種便宜易取得、穩定又不易褪色的紅色染料,經常被違法添加在食品中。 (示意圖/圖取自Unsplash圖庫) (中央社網站)含有致癌物蘇丹紅的進口辣椒粉流入高雄市裕榮食品公司,被製成3萬多公斤「蝦味先香辣口味」餅乾,20日已下架回收9萬2361包。 過去台灣也曾在鹹鴨蛋的蛋黃中檢出蘇丹紅,政府因此將蘇丹紅色素列為第四類毒化物。 蘇丹紅是什麼? 對人體有何危害? 中央社整理相關QA帶你了解。 蘇丹紅辣椒粉風波延燒重點一次看 流向哪些產品? 吃下肚怎麼辦? 蘇丹紅常見用途? 對人體健康有什麼影響? 根據環境部化學物質管理署資料,蘇丹紅是幾種相似但不同的化學物質統稱,常見種類有蘇丹紅1號、蘇丹紅2號、蘇丹紅3號及蘇丹紅4號等,顏色上看起來都是紅色。
2024年3月15日 · 蘇丹紅食安危機延燒,市面上眾多調味料被查獲含蘇丹紅相關成分,包含八方雲售、海底撈、維力食品等知名店家及食品廠也受害,引發消費者恐慌。
其他人也問了
蘇丹紅是致癌物嗎?
蘇丹是哪個國家?
蘇丹紅是什麼?
蘇丹紅什麼時候下架?
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