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2021年6月24日 · 2021年6月24日. Getty Images. 72歲的陳戴維（David R. Chan，音譯）從小收集郵票、明信片和書籍，但他還有一個更為特殊的收集愛好：他是一位中餐館「收藏家」。 他自稱造訪過7740多家中餐館，還在excel表格上記錄了60年來的覓食足跡。...
有韓國人到美國旅遊，看到美國大街小巷的中餐館都人滿為患感到十分鬱悶：為什麼中餐館在美國能這麼受歡迎？ 而韓國菜卻遭遇冷落？ 首先對於西方人來說，中國食物口感美味，種類豐富，一道菜能做出好幾種吃法，而且味道各有千秋，可以說極大地滿足了 ...
不少美劇里，都常常出現美國人吃中餐的情節，在《生活大爆炸》中，幾位科學Nerds在點外賣時就常會選擇Chinese Food，在《老友記》裡，Joey和Chandler顯然也是常點中餐的人，兩人抽屜里存的一次性筷子足夠綁起來越過一條馬路捅到對樓的人。
「中餐」已成為美國人的家常便飯。更有人戲稱，如果有一天美國的中餐館全都關門了，美國人就要餓肚子有沒有這麼誇張？美國人的西餐到哪裡去了？對於美式中餐在美國的流行程度，怎麼說呢，說幾個軼事吧。
2024年3月31日 · 可以說幾乎全部美國人都淪陷到了中餐之中，甚至在一些重大的美國傳統節日當中，美國人都會以吃中餐為主要的慶祝方式，甚至連聖誕節這樣的美式新年，都開始有了以中餐代替聖誕大餐的方式。
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2017年12月31日 · 好奇心日報. 美國人最愛的一道中國菜，大概很多中國人都沒吃過——橙味雞（Orange Chicken）。 這道菜裡的雞，美國最大的中餐連鎖Panda Express一年可以賣出8000萬磅，相當於每個美國人一年會吃上4塊，這幾乎要追上肯德基在美國賣出的炸雞數量（人均5.5塊）。 Orange Chicken. 圖／ 好奇心日報. 這道菜據說改良自湖南菜陳皮雞，但無論是口味還是做法都完全不同。 中國的陳皮雞裡用到的陳皮等藥材在美國被換成了新鮮的柳丁皮，有的甚至連柳丁皮都不放，直接把橙汁醬淋在炸雞上，嘗起來酸酸甜甜、黏稠多汁。 而陳皮雞口感鮮香麻辣，絕不可能是甜的。
2013年10月21日 · 美国的中餐不正宗——并不是因为正宗的中国菜有多么难做——是因为上述这些“中国菜”从诞生伊始就是为美国食客服务的。 创办 Panda Express （熊猫快餐）的程正昌，从一开始就决定要颠覆过去华人区中餐厅“做给华人吃”的思路，“中国人毕竟很少，要想赚大钱，还得迎合老外的口味。 ”这为熊猫快餐后来的快速发展奠定了基础。 Panda Express 为外国人特制的筷子，简易上手. 这家创立于 1983 年的品牌如今遍布了美国的大街小巷，一开始常见于购物中心内，后来逐步扩展到了超市、机场、大学校园、高速公路休息站、图书馆、体育场乃至金融街，在全球有 2000 多家门店，其中 90% 都在美国市场（作为参照，麦当劳在中国内地的门店数为 2500 家；最大的中餐快餐真功夫只有 600 家门店）。
