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2 天前 · 麥當勞的薯條是一直是許多大朋友、小朋友喜愛的食物,但麥當勞薯條到底是葷還是素?原來還得看地區才能知道,有些是葷的,有些則是素的 ...
台灣麥當勞歡迎您!. 麥當勞提供美味的漢堡、薯條、麥脆鷄(炸鷄)、冰炫風、沙拉、蘋果派等豐富的餐點、飲料與點心,讓您每次都能體驗麥當勞的方便與美食饗宴.
2024年4月25日 · 風生活綜合報導. 「捲捲薯條」於配餐選項限時強勢登場,將於4月24日起至6月4日限量供應(或售完為止)。 (圖/麥當勞提供) 麥當勞薯條愛好者必看! 「捲捲薯條」現已在配餐選項中強勢登場,供應時間為4月24日至6月4日(或售完為止)。 這款薯條於2013年在台灣首度上市,當時引發了廣泛討論並深受喜愛。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知....
2014年7月21日 · 1.馬鈴薯: 麥當勞薯條所使用的馬鈴薯,來源有許多種,其中一種是美國愛荷華州生產的露莎波本(Russet Burbank)品種,這種品種的優點是形狀漂亮,澱粉和糖分的比例均衡。 這點很重要,若糖分過多,炸薯條時會產生焦黑斑點,並產生焦味,無法呈現一致的金黃色澤。 因此,在馬鈴薯切片後,會先洗去多餘糖分。 2.酸式焦磷酸鈉(Sodium acid pyrophosphate): 馬鈴薯含有的鐵質和酚化合物在油炸過程中會產生反應,導致馬鈴薯變色,味道變差。 酸式焦磷酸鈉含有的磷酸鹽離子可以鎖住鐵離子,阻止鐵離子產生反應,維持馬鈴薯的味道與色澤。
2024年4月24日 · 台灣麥當勞表示,全新「捲捲薯條」4月24日起至6月4日限量供應(或售完為止),並於配餐選項限時登場。 「捲捲薯條」使用整顆馬鈴薯製成,當薯條搖身一變,成了一圈一圈的螺旋造型,融合胡椒、大蒜及洋蔥香氣,外表金黃酥脆,內裡飽滿扎實超有料,單點66元,套餐加購價59元。 麥當勞APP最新優惠!...
2024年4月22日 · 麥當勞近期除了經典漢堡「板烤鷄腿堡」和「照燒豬肉堡」回歸,4/24起將推出最新餐點「捲捲薯條」(單點66元、套餐加購價59元),先前曾在香港、韓國等地麥當勞出現的捲捲薯,台灣也終於吃得到啦!. 「捲捲薯條」使用整顆馬鈴薯製成,融合胡椒、大蒜及 ...
2024年4月16日 · 人氣速食品牌「麥當勞」超夯「捲捲薯條」改版回歸了,使用整顆馬鈴薯製成,且把薯條變成一圈圈螺旋造型,俏皮到不行,預計4月24日起限時42天於全門市限時限量開賣,售完為止。...
麥當勞薯條,以來自美國西北部的優質品種馬鈴薯,整顆去皮後直接切條製作而成。 美國西北部有肥沃的火山土壤,提供馬鈴薯絕佳的養分,因此每顆馬鈴薯都飽滿綿密。 當然,有了好品質的馬鈴薯,更要有嚴謹的把關機制,以下這張圖,列出薯條從農場到餐桌的主要流程。 從儲藏、去皮、殺菁、急速冷凍運送,到麥當勞餐廳炸製完成後,設定起鍋後7分鐘最佳賞味時間;環環相扣的每個流程,都以提供消費者最美味、安心的薯條,為最高指導原則。 特別值得一提的是,麥當勞提供的薯條由整顆馬鈴薯去皮切條;根據研究,30-80%茄鹼存在於馬鈴薯中皮下1.5毫米 (mm)內,因此去皮可有效減少馬鈴薯的茄鹼含量。
6 天前 · 麥當勞「捲捲薯條」睽違11年再度升級回歸,使用整顆馬鈴薯製成,結合胡椒、大蒜及洋蔥香氣,外表金黃酥脆,尤其搭配一圈圈螺旋外型,超級療癒,大口咬下口感鹹香涮嘴,原訂販售時間自4月24日至6月4日,孰料僅開賣2天就傳出完售消息,不少消費者崩潰反應「11點去就賣完,等進貨」、「買不到氣氣氣」。...