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- （中央社記者張茗喧台北2日電）不肖業者以工業用氮氣填充寶寶米餅，引爆食安危機。 毒物專家表示，氮氣本身雖無毒，但工業用氮氣衛生條件堪憂，加上寶寶是敏感族群，若有任何汙染物都可能危害孩童健康。 新北市府衛生局今天查獲展裕公司以「禁用於食品」的氮氣充氣包裝米餅，生產製程不符衛生安全原則，已要求業者限期改正。
www.cna.com.tw/news/ahel/202103020232.aspx
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什麼是氮氣填充包裝?
工業用氮氣填充食品符合國際組織規定嗎?
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氮氣是什麼?
2021年3月2日 · 「樂扉寶寶米餅」在2021年3月2日遭媒體披露使用工業級氮氣填充食品的新聞事件 ，氮氣作為預防碰撞的包裝內填充氣體，其實分為工業級和食品級，而用於食品加工用途，依法規範都得要是食品級才行。 不肖廠商將氣體混用讓消費者非常憤怒，同樣都是氮氣，所謂的工業級與食品級不能有混用的情形發生，兩者究竟有什麼差別？ 同為氮氣，氣體組成大不相同. 簡單來說，會有級別的差異，是因為氣體成分會根據不同的需求去調整與設計。 雖然同樣是氮氣，但工業級與食品級之間最大的差別即是在於「純度」。 所謂的純度，指的即是氮氣在整體氣體含量裡的總量，除了純氮氣以外的物質稱之為「不純物」，這些不同成分的不純物，也就決定了整體氣體組成結構。
2021年3月5日 · 「樂扉寶寶米餅」在2021年3月2日遭媒體披露使用工業級氮氣填充食品的新聞事件，氮氣作為預防碰撞的包裝內填充氣體，其實分為工業級和食品級，而用於食品加工用途，依法規範都得要是食品級才行。 不肖廠商將氣體混用讓消費者非常憤怒，同樣都是氮氣，所謂的工業級與食品級不能有混用的情形發生，兩者究竟有什麼差別？ 同為氮氣，氣體組成大不相同. 簡單來說，會有級別的差異，是因為氣體成分會根據不同的需求去調整與設計。 雖然同樣是氮氣，但工業級與食品級之間最大的差別即是在於「純度」。 所謂的純度，指的即是氮氣在整體氣體含量裡的總量，除了純氮氣以外的物質稱之為「不純物」，這些不同成分的不純物，也就決定了整體氣體組成結構。
2021年3月4日 · 「樂扉寶寶米餅」在2021年3月2日遭媒體披露使用工業級氮氣填充食品的新聞事件 ，氮氣作為預防碰撞的包裝內填充氣體，其實分為工業級和食品級，而用於食品加工用途，依法規範都得要是食品級才行。 不肖廠商將氣體混用讓消費者非常憤怒，同樣都是氮氣，所謂的工業級與食品級不能有混用的情形發生，兩者究竟有什麼差別？ 同為氮氣，氣體組成大不相同....
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2024年1月10日 · 〔記者吳政峰／台北報導〕春宇公司（原名展裕）以工業用氮氣填充「米米基地」等米餅，被2名郭姓民眾（另有7人撤告）認為違反食品安全衛生管理法，興訟求償，一審新北地院判賠1萬5000元，但二審高等法院認為該氮氣純度為99.31%，符合國際組織規定，10日逆轉改判免賠確定。 2原告起訴主張，分別於2019年到2021年間以3300元、4200元購買春宇生產的米餅產品，詎料春宇竟使用工業用氮氣填充米餅，違反食安法第15條第1項第7、10款等規定，故依食安法第56條第1項、消費者保護法第7條、民法第184條、第191條之1等規定，請求春宇分別賠償3300元、4200元損害，另依消保法第51條前段規定，請求春宇公司給付米餅金額1倍的懲罰性賠償金。
2024年1月10日 · 一家生產寶寶有機米餅的公司，遭2名消費者提起求償訴訟，指控該公司使用「工業氮氣」填充米餅，違反食安法等規定，一審判決該公司各須賠償6600元、8400元，但二審台灣高等法院認定，米餅之氮氣純度為99.31％符合國際組織規格，逆轉改判免賠確定。...
2024年1月10日 · ... 發布時間： 2024-01-10 19:31 更新時間：2024-01-10 20:28. 陳冠勳 陳昌維／台北報導. 知名的「樂扉寶寶米餅」，前（2022）年爆出食安疑慮，業者被檢舉在米餅包裝內填充「工業氮氣」，有2名消費者為此提告求償，原本一審共獲賠1萬5千元，但經業者上訴後，二審認定依涉案公司所提出的檢驗報告，氮氣純度為99.31%，符合國際組織規格等理由，今（10）日逆轉改判免賠。 衛生局派人稽查，在廠區發現大量氮氣鋼瓶，上頭註明「禁用於食品」，但業者被檢舉違法填充進米餅包裝。 樂扉食品前年爆出食安疑慮，負責人蔡文淵當時曾表示，「要退款的話，麻煩將貨品及發票寄到我們公司。
2024年1月10日 · 以生產「寶寶米餅」聞名的春宇有限公司（原名：展裕國際），曾因使用工業氮氣填充於嬰幼兒米餅，遭新北市政府裁罰180萬元，並面臨刑事訴訟。 春宇去年先打贏行政訴訟撤銷處分，另有消費者對其求償，一審雖獲賠15000元，但二審依春宇舉證認定其檢驗報告標準符合國際組織規定，今天逆轉判免賠定讞。...
