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2022年12月29日 · 療日子希望你知道：(藍莓富含的花青素是什麼？原來這些食物還有保護眼睛、抗發炎的功效！ 吃藍莓好處有哪些？藍莓營養7大功效 減肥瘦身 養顏美容 保護雙眼 有助於腸胃道健康 抑制癌症 有益心臟健康 助注意力集中 好處一、減肥瘦身：
2024年3月7日 · 但藍莓的好處不僅限於保護眼睛，以下介紹藍莓的 9 大功效： • 藍莓的抗氧化能力強，可中和體內因新陳代謝所產生的自由基，使得身體免於自由基的傷害。 • 保護血管內皮細胞。 • 預防冠狀動脈硬化、中風。 • 降低罹患癌症的風險。
2020年5月11日 · 藍莓有哪些用途？. 藍莓 (Blueberry)是一種植物，人們會善用果實和葉子來製藥，其用途如下：. 預防白內障 (Cataracts)和青光眼 (Glaucoma)。. 治療潰瘍 (Ulcers)、泌尿道感染 (Urinary Tract Infections，UTIs)、多發性硬化症 (Multiple Sclerosis，MS)、慢性疲勞症候群 (Chronic Fatigue ...
藍莓被列為超級食物 ，是因為它富含花青素， 具有超強的抗氧化力 ，能夠防止紫外線侵害皮膚，可以有效改善膚質彈性，降低皺紋、色斑產生，具有美白肌膚的作用，幫助你的身體保持青春、預防老化。 延伸閱讀. 好癢啊... 濕疹難耐 就靠「吃」來改善. 改善睡眠. 富含花青素的藍莓，具有抗氧化、抗過敏的功效，可以保護腦神經不被氧化、穩定腦神經組織的功能，而能保護大腦， 亦能徹底改善失眠的問題 ，所以適量補充藍莓，就能讓你 睡眠品質變好，心情也較不容易憂鬱。 增強腦力. 相信你在很多防止記憶力衰退、老人痴呆的保健食品中，都會看到「藍莓」的使用或萃取。
2021年12月21日 · 功效1：抗老化、抗癌. 藍莓含有花青素、白藜蘆醇、鞣花酸等酚類抗氧化物，能中和自由基對DNA的損壞、保護細胞，有助於對抗老化；同時，抗氧化物也能降低癌症風險，或阻止癌症患者的病況惡化。 除了藍莓，其他紫色、藍色、深紅色的食物也都富含花青素，例如：葡萄、蔓越莓、黑莓、覆盆莓。 一項 研究 讓168名受試者，每天飲用一公升藍莓蘋果汁，4週之後，受試者體內的DNA損害，減少多達20%。 除了藍莓，蔓越莓、黑莓、覆盆莓等莓類，也都含大量抗氧化物，緩和身體的「氧化壓力」。 推薦閱讀：蔓越莓功效有9好處，蔓越莓益生菌怎麼選？ 4禁忌注意.
2023年2月18日 · 藍莓不僅可以保護眼睛、改善腸道，還能預防糖尿病、高血壓和老年癡呆，被譽爲「超級水果」。 藍莓曾被美國糖尿病協會譽為對抗糖尿病的「超級水果」，其實藍莓不只針對糖尿病，還有非常廣泛的功效。 因為小小的一顆藍莓含有非常豐富的營養，包含纖維、維生素C、有機酸之外，還有維生素E、A、B、抗氧化的SOD（超氧化歧化酵素）、果膠以及鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質，以及多種具有特殊機能的植化素。 豐富花青素 被譽為「森林裡的藍寶石」 藍莓特別受到保健營養界的注目是因為，它可以說是植化素的大集合，含有大量的多酚、類黃酮、花青素等珍貴植化素，因此又被稱為「森林裡的藍寶石」。
2015年4月30日 · 美國藍莓協會（U.S. Highbush Blueberry Council）就表示，目前經科學研究證實，藍莓對於人體的好處有以下7點： 1. 改善視力. 藍莓含有一種名為「花色素苷」（Anthocyanin）的水溶性植物色素，是花青素與醣類的結合體，可以緩和眼部疲勞、提升視力。 例如英國空軍駕駛員便會食用有「歐洲藍莓」之稱的山桑子果實以改善視力。 2. 抗氧化. 美國農業部（USDA）設置於美國麻薩諸塞州塔夫斯大學（Tufts University）內的研究機構比較了40多種蔬果，發現藍莓的成分有助於中和體內有毒代謝物「自由基」，抗氧化能力是研究中40多種蔬果的第一名。 3. 抗老化相關疾病.
