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周文偉多次兼任教職，1991年到1992年曾在 輔仁大學 擔任「業界講師」，1992年至1994年曾任 南台工商專校 （現南台科大）觀光科主任，1994年至1995年期間兼任 屏東技術學院 生活應用科學系講師，因稱病曠職而被解任。 2004至2006年在 中華技術學院 （現中華科技大學）任教。 [10] 周文偉退休前，除台灣多所學府的任教經歷外，2006年間還曾到中國無錫的 江南大學 任教過，主要授課科目皆為 酒店管理 。 [11] 離開江南大學後，周文偉離開中國，2008年移居美國，在 佛羅里達州 擔任一家旅店的大堂經理，也當過 吃到飽餐廳 的管理人員。 之後他曾居住在 德克薩斯州 。
周文偉多次兼任教職，1991年到1992年曾在 輔仁大學 擔任「業界講師」，1992年至1994年曾任 南台工商專校 （現南台科大）觀光科主任，1994年至1995年期間兼任 屏東技術學院 生活應用科學系講師，因稱病曠職而被解任。 2004至2006年在 中華技術學院 （現中華科技大學）任教。 [10] 周文偉退休前，除台湾多所学府的任教经历外，2006年間还曾到中國無錫的 江南大学 任教過，主要授課科目皆为 酒店管理 。 [11] 離開江南大學後，周文偉離開中國，2008年移居美國，在 佛罗里达州 担任一家旅店的大堂经理，也當過 吃到飽餐廳 的管理人員。 之後他曾居住在 德克薩斯州 。
- 調酒師, 大學講師（至2008年）, 武裝警衛（2014年－2021年）
- 謀殺 （1項）, 謀殺未遂（5項）, 非法携帶爆裂物罪（4項）
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2022年5月18日 · 中華科大校方證實周文偉大約是在2004年至2006年期間以碩士學歷受聘，在校觀光事業學系、餐飲管理學系以及航空服務管理學系授課，學校以助理教授專業技術人員聘用，教授調酒課程。 不過周文偉任職已經是16年前的事，年代久遠，校內在職的員工對他印象都不深，不清楚其在校風評。 「吸太大力」男友亡！ 女哭：不知他受不了. # 周文偉. # 中華科大. # 抗議....
2022年5月28日 · 李育材. 更新時間： 2022年5月28日. 周文偉（紅圈者）闖入美國加州長老教會開槍，遭教友蜂擁而上壓制在地。 （翻攝TKH臺灣教會放送臉書） 68歲台裔退休助理教授周文偉，本月15日在美國加州的長老教會開槍，釀成1死5傷慘劇，被美國檢警認定為仇恨犯罪。...
（翻攝網路） 雖然不知道周文偉是否真的如願找到女伴，但當年他明明還沒離婚，卻謊稱「離休教授」，可能已精神出軌。 周文偉小檔案. 年齡：68歲. 出生 ：台灣台中. 家庭 ：與妻育有2子. 學歷 ：台中一中、逢甲大學、留美碩士. 經歷 ：輔仁大學、南台科大、屏科大、中華科大講師及助理教授. 著作：《天堂的奴隸》《調酒師的聖經》《心靈調酒學》《您所不知的美國》 代妻尋伴 反諷洩不滿. 除了這則PO文外，川普就任美國總統後，周又發了另一篇徵友訊息，這次卻是幫老婆找伴，反諷的文字流露出對太太及川普政府的不滿。 周文偉老家位於台中市，目前已易主。
學歷. 美國碩士學位. 逢甲大學. 台中一中. 經歷. 1985年，美國得州達斯市第一位認證華裔餐飲管理經理，美國勞工暨消費者保護聰盟副總裁. 1991年，任台灣輔仁大學生活應用科學系餐飲管理組專業教授. 1992-1994年，任台灣南台科技大學觀光系主任. 1994年秋，任台灣屏東科技大學生活應用科學系餐飲管理專業教授. 1995年7月，在台灣台中開辦美國餐飲管理社區學院. 2003年春，在無錫江南大學從事教學工作. 2004年秋，任教於台灣台北中華技院新竹分部觀光系. 2006年秋，任教於無錫江南大學Lambton College酒店管理專業. 2008年，他在佛羅里達州擔任一家酒店的大堂經理. 2009年，他前往拉斯維加斯。 除警衛工作外，他還做過司機、酒保及當地車管局的移民文書翻譯.
2022年5月17日 · 〔記者黃美珠／竹縣報導〕中華科技大學今天證實，犯下美國加州教會槍擊案的凶嫌周文偉曾在中華科大新竹分部受聘，在觀光事業系教學2年，開課教授調酒課程。 但已經是16年前往事，當年同時期老師都已退休，目前在校老師幾乎沒有人跟他有實際共事過，對名字有印象，對人卻一片模糊。 中華科大主任秘書傅彥凱說，今天中午過後才獲悉，過去的學校老師在美國竟然犯下舉世震驚的槍擊命案。 他說，目前校內觀光系的老師們幾乎沒有人曾跟周文偉共事過，周文偉大約是在2004～2006年期間頂著碩士學歷，以助理教授層級的「專技人員」身分獲得晉用。 至於周文偉開的調酒課程，當時是被規劃為選修？ 還是必修課程？ 一時難考，教學風評如何？ 校方並無相關資料。
