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黃豆、黑豆、毛豆
圖片: shop.suzuya-rice.com
- 癌症關懷基金會營養師陳冠蓉表示，可以掌握4大重點，像是每餐都要吃黃豆、黑豆、毛豆，或是利用全榖雜糧取代白飯等，補足每天所需的蛋白質。 陳冠蓉說明，蔬食者、健身族群想補充蛋白質，並非只能多吃雞蛋、雞胸肉、高蛋白飲品，鼓勵大家多將豆類、全穀雜糧、蔬菜納入三餐中，也能補充更多蛋白質！
health.tvbs.com.tw/nutrition/342160
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吃什麼補充蛋白質?
一天要補充多少蛋白質?
什麼是蛋白質補充劑?
蛋白質是什麼?
2022年4月1日 · 許多人想要補充蛋白質都會選擇水煮蛋，高敏敏營養師也透露，雞蛋是很好的蛋白來源，而一顆雞蛋就等於一份蛋白質（7克蛋白質），除了雞蛋之外 ...
2022年3月28日 · 營養師奉上蛋白質攝取來源，吃不到蛋，吃這些補蛋白質就對了！ 1顆蛋的蛋白質. ＝2格傳統豆腐. ＝半盒嫩豆腐. ＝1/3塊黑豆干. ＝1又1/3片小方豆乾. ＝1杯豆漿（約180c.c） ＝5湯匙吻仔魚. ＝3湯匙蚵仔. ＝4尾劍蝦. ＝39g納豆. ＝1/3掌心大小魚、肉類. 有沒有發現，除了蛋以外，還是有很多食物富含蛋白質，而且不只是肉，其實植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低！ 建議蛋素食朋友，缺蛋期間可以多交替食用各種植物性蛋白質，例如豌豆搭配毛豆、黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。 除了注意蛋白質攝取來源，優先順序也很重要，建議以豆製品為優先選擇，再來是魚、海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。
- 一般來說每日蛋白質攝取量？廣告 - 內文未完請往下捲動。
- 高蛋白飲食攝取量。高蛋白飲食攝取量：1.每天30％的卡路里需來自蛋白質。為什麼要這麼做呢？「如果你沒有攝取足夠的蛋白質，運動後的復原狀況將不如預期，這也代表不會增加肌肉量或燃燒多餘脂肪。」
- 高蛋白飲食攝取量：2.蛋白質攝取量需增加一倍以上。根據《 FASEB期刊》上發表的一項研究，與達到每日建議攝取量的飲食者相比，每天攝入的蛋白質量增加一倍的人可以減去更多脂肪，並保留更多的肌肉量。
- 運動後補充蛋白質：碳水化合物應為1：3。國泰健康管理營養師羅心余表示 近期飲食概念轉變影響，大家開始重視蛋白質的補充，但事實上運動後體內對蛋白質需求必非大家想像中那麼大，反而足夠碳水化合物才是運動後補充重點！
2022年9月2日 · 修復受損肌肉： 蛋白質能減緩肌肉流失速度，幫助修復肌纖維，讓肌肉快速生成，保持健康的肌肉質量，預防肌少症。 保護骨骼： 骨骼中的蛋白質主要是膠原蛋白，能讓骨頭充滿韌性，不易遭外力破壞，當蛋白質轉換成胺基酸後，也能促進鈣質吸收，預防骨質疏鬆。 合作推薦：補充關鍵營養、消除疲勞！ 用「品純萃鱸魚精」改善銀髮族的營養補充困擾. 蛋白質一天攝取量多少？ 依據 衛福部國民健康署 的國人膳食營養素參考攝取量，一般正常人平均每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重x 0.8克的蛋白質。 例如，一位50公斤的人，每天至少吃50*0.8等於40克的蛋白質，以此類推。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 但是，每個人需要的蛋白質量，會因為體重、年紀、活動度強弱而有所不同。
2022年10月5日 · 我們都知道蛋白質是組成細胞、肌肉乃至骨骼的重要營養素，如果將身體比喻成房子的話，它就是如同磚頭一般不可或缺的存在了。 而且相較於醣類，蛋白質食物的飽足感更高、更持久，能讓血糖的變化維持穩定，對想瘦身減重的人來說無非是一大福音！ 一日所需的蛋白質攝取量. 既然蛋白質這麼重要，到底該吃多少才算足夠呢？ 通常建議成年人每日的蛋白質攝取量為「體重X0.8~1克蛋白質」，意即60公斤的人每天應攝取約60克蛋白質。 當然， 攝取量也會因活動量、年齡或生活型態而有所調整 ，舉例而言，活動量大或正在健身增肌的人，每日攝取量可達「體重X1.5~2克蛋白質」。
2022年5月13日 · 所謂「優質蛋白質」，又稱高生物價蛋白質，是指食物裡的蛋白質經人體攝取後可以被有效消化吸收，能順利運用於合成肌肉或製造身體所需的荷爾蒙和酵素等，在六大類食物中通常會以「豆魚蛋肉類」為優先選擇。. 就含量來說，一支220公克的雞腿約含40克 ...
這6種人必看！ 蛋白質攝取過多會造成什麼？ 小心油脂過多. 誰不適合攝取蛋白質？ 有這類困擾的人必看！ 補充蛋白質的好處有哪些？ 蛋白質是由許多胺基酸組成，其主要的功能是合成體內必要的物質，最耳熟能詳的就是「肌肉」。 補充蛋白質就像平常準備足夠的蓋房子材料，房子（身體）才會蓋的穩固，不容易漏東漏西的。 怎麼學會蛋白質計算？ 首先需要知道哪些食物含有較多蛋白質，通常豆魚肉蛋奶類含蛋白質的量比較多。 再來會需要知道自己的身高體重、年齡所對應的蛋白質量。 最後再依據特殊情況做調整，比方說有健身的人需要多吃一些，年紀稍長、吸收受影響的人可能也會需要吃多一些，而有慢性疾病的則是要跟醫師、營養師討論合宜的份量。 如何正確補充蛋白質？ 營養師：只要懂這4點，正確攝取沒煩惱. 1.
