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維基百科，自由的百科全書. 義美食品 （簡稱 義美 、義美集團；英語譯名： I-MEI Foods Co., Ltd. ，簡寫為 I-MEI ）是一家 臺灣 食品製造公司，在全臺擁有多間直營門市 [1] ，海外亦投資設立食品加工廠。 它的前身是由 高番王 、高陳秀英夫妻，於1934年3月30日創立的義美商店；其子 高騰蛟 設立為食品公司，並將其擴展為大型企業。 歷史 [ 編輯] 1934年3月30日， 日本殖民臺灣時代 ，高志尚的祖父高番王、祖母高陳秀英夫妻，在台北市大同區 大稻埕 延平北路開設「義美商店」，做餅起家，但高番王年紀輕便過世，由16歲的兒子高騰蛟接手。 其大餅逐漸打出知名度，同時店距離 火車 站不遠吸引來往客商，便於知名度流傳，逐漸坐大後跨足包裝食品。
義美品牌的緣起. 義美前董事長──高騰蛟先生. 1871年春天，曾高祖父高植桂先生，在現在的台北市大同區大橋頭附近開設了一間染布行，名稱就叫「義美」；1875年，他的參男高墀喬 (高喬)先生 (即筆者的曾祖父) 成年，也加入「義美」協助工作，一直順利地經營，過著小康生活的日子，直到1884年法國派兵攻打淡水後，民心開始浮動不安，生意就變得較難經營；但仍設法維持著染布行的經營。
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