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    高溫短時間殺菌法（HTST）或瞬間巴氏殺菌法廣泛地應用在食品及飲料產業。 產品加熱後保持在特定的溫度與時間，緊接著快速冷卻，有效地保證產品所含的病原微生物被完全破壞。 與批次式巴氏殺菌相比，HTST殺菌系統不僅能源消耗成本較低，而且有著更高的連續生產能力。 除此之外，利用熱交換器回收熱能還可進一步提高系統效率。 板式／管式高溫殺菌機. 工作原理. 產品到達平衡桶後，泵送到板式熱交換器。 將其加熱至巴氏殺菌溫度，該溫度取決於食品的類型和製程要求。 隨後，產品在所需的溫度下，於保持管中維持指定的時間，確保巴氏殺菌正確完成。 如果熱交換器具有再生階段，則加熱過的產品用於對剛進入的原料進行預熱，並在該過程中失去熱量，這減少了達到巴氏殺菌溫度及冷卻所需的能量。

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  4. biggo.com.tw › s › 高溫殺菌機高溫殺菌機的價格推薦 - 2024年5月| 比價比個夠BigGo

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    2021年7月20日 · 4422. 0. 收藏. 回覆. 分享. 引言. 近兩年 疫情一波未平一波又起， 加上三級警戒不斷延長， 大家在家裡吃飯的時間也越來越長， 雖然最開心、幸福的事 就是家人能夠聚在一起吃飯， 但想到飯後洗完的碗筷就會很頭痛… 該怎麼處理碗太多烘碗機放不下、 以及洗完就這樣晾著 易產生細菌等問題， 實在令人困擾. 近日發現Haier悄悄的上市了一款烘乾消毒櫃， 各功能都符合目前所需， 於是決定入手一台， 剛好一次解決所有問題~ 現在就來看看今天的主角「Haier海爾 紅外線光波餐具烘乾消毒櫃」 剛送來時 產品的外包裝. 包裝上有寫詳細規格、重量 以及注意事項. 一開箱 裡面的保護做得非常確實！ 拿出實際產品 也是包裝嚴密， 避免運送途中被撞傷！ 連門縫之間都是嚴密貼起 保護著，實在很貼心~

  6. www.kaercher.com › tw › home-garden家庭與園藝系列高壓蒸汽清洗機 | 德商 凱馳清潔設備股份有限公司 ...

    居家使用高壓高溫多功能蒸氣清洗機: 殺菌消毒率達99.999%* 消滅冠狀病毒*與細菌**達99.999% 德國凱馳（Kärcher）SC/SG (V)高壓高溫蒸氣清洗機在獨立實驗室中測試。 結果：如果使用正確，蒸氣機可以從硬表面清除高達99.999％的包膜病毒*，例如冠狀病毒或流行性感冒，以及99.99％的家用常見細菌**。 由於目前主要將消毒劑保留給醫療門診和公眾設施，因此蒸氣清洗機可以為一般衛生做出重要貢獻，無論是在私人家庭還是在商業和工業用途中。 諸如冠狀病毒SARS-CoV-2之類的包膜病毒可以在高溫下中和。 由於病毒不是細菌或活生物體，因此專家還談到消滅病毒。 在實驗室中，代表包膜病毒的認證測試病毒（改良牛痘-安卡拉病毒）分佈在硬質表面上。

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    1. 玻璃容器:玻璃罐,安瓶等. 2. 塑膠容器: PP 瓶,HDPE 瓶. 3. 金屬容器:馬口鐵罐,鋁罐. 4. 軟袋包裝:鋁箔袋,透明袋,真. 空袋,高溫蒸煮袋等. 5. 點滴軟袋:針劑點滴軟袋尿袋. 6. 適用於所有耐溫,防水包裝材. 之高壓殺菌鍋,高溫消毒機. 熱水噴灑式殺菌鍋 ,滅菌器. water spray retort sterilizer. Save energy sterilizer. Hot water spray sterilizer with steam and retort pressure inject into the retort sterilizer at same time.

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    高溫高壓蒸氣滅菌器之介紹、選用與檢測. 周文祥. whchou@nhri.org.tw. 國家衛生研究院. 2. 消毒： 使用物理( Thermal)或化學方法摧毀病原菌及其他 類型微生物，但不一定是微生物全部形態(如. Bacterial spores)。 滅菌： 使用驗證過程毀滅殺死所有形態的微生物，每一 物品上出現微生物係以概率( Probability)方式呈現。 雖然很低但無法降到零，任何微生物存活概率少於 百萬分之一(1 in a million ) 。 3. 1. Denaturation of proteins. 2. Oxidation of sulfhydryl enzymes and Ring chlorination of amino acids. 3.

  10. www.yuhfeng.com › zh-tw › productUHT超高溫殺菌系統_產品滅菌技術_商品系列 | 峪豐機械工業股份有 ...

    UHT系列超高溫殺菌系統，是針對產品的殺菌需求所設計開發。 可以依照不同產品特性，細分為管式或者是板式殺菌系統。 可以依照不同產品特性，客製化不同的殺菌溫度跟殺菌時間。 通常會依照不同的殺菌段跟出入口溫度而再細分為兩段式或三段式殺菌。 因為採用模組化的設計的關係，可以大幅度減少設備所需要的空間。 透過優異的比例式溫度控制，可以達到有效節能的產品殺菌需求。 . 採用模組化設計. 主體結構採用模組化設計，可以大幅度降低設備所需的空間。 且可以減少管路的配置長度，大幅度提高設備清潔的潔淨度。 多段式殺菌升溫降溫可以依照產品殺菌需求，採用多段式升溫殺菌降溫設計，並搭配所需的殺菌時間控制來達到高效的產品殺菌。 Advantage. 您的優勢. 模組化設計，大幅度減少所需的設備空間.

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  12. wiki.mbalib.com › zh-tw › 超高温杀菌超高溫殺菌 - MBA智库百科

    超高溫殺菌 是指將流體或半流體在28s內加熱到135～150℃，然後再迅速冷卻到30～40℃。 這個過程中，微生物細菌的死亡速度遠比 食品質量 受熱發生化學變化而劣變的速度快，因而瞬問高溫可完全殺死細菌，但對 食品 的 質量 影響不大，幾乎可完全保持食品原有的色、香、味。 目前這種殺菌技術已廣泛應用於牛乳、果汁及各種 飲料 、豆乳茶、酒等 產品 的 生產過程 。 [ 編輯] 超高溫殺菌的起源 [2] UHT殺菌法是英國於1956年首創，在1957～1965年間，通過大量的基礎理論研究和細菌學研究後，才用於 生產 。 超高溫殺菌最早用於乳品工業中牛奶的殺菌作業。

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