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飯前適量喝開水不會影響消化機能
- 民眾常擔心飯前喝水沖淡胃液，食物容易不消化，然而台北慈濟腸胃科醫師趙有誠表示，飯前適量喝開水不會影響消化機能，民眾不必擔憂； 胃酸 逆流的患者則要避免在飯前飯後喝甜湯、甜飲。 趙有誠醫師強調，用餐前喝杯水不至於影響消化，倒是愛喝甜飲、甜湯，胃酸分泌較多的人很容易感到胃灼熱，建議這類民眾儘量少喝甜飲為佳。 一般來說，隨著年齡增長，唾液與胃液的分泌都會減少，屬於消化系統的老化表現之一，吸收功能輕度低下及食道蠕動功能降低也常見，年長者對大塊食物的咀嚼、吞嚥能力降低，最好能避免這類食材。
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飯前吃什麼水果?
2020年4月15日 · 餐前喝水不但養生，還具有一定的「減重」效果。 既然飯前喝水有助減重，那飯後喝水好嗎？ 關於這個問題的答案，正常回答是： 飽餐一頓後立刻喝水，絕對是必須改掉的壞習慣。 延伸閱讀： 醫師傳授「減肥塑身功」！ 早餐前練「縮腹」排宿便 餐後5動作瘦身更有效. 大家可以發現出外用餐時，店家總是在出完前菜、主餐、小點心後，才送上附餐飲料、甜點或冰品。 但是從醫學的角度來看，餐後立刻喝水、喝飲料都是錯誤的飲食壞習慣，會影響我們的腸胃道健康。 延伸閱讀： 喝水有益健康 但這些「地雷行為」反而傷身. 飽餐後10大禁忌. 事實上，飽餐之後的10大禁忌包括： 大量喝水或茶. 喝汽水. 吃水果. 抽菸. 排便. 看書. 睡覺. 唱歌. 洗澡. 運動或泡溫泉. 其中，飯後大量喝水就排第一位。
2020年10月21日 · 醫師認為飯前飯後喝水會引發不適，應為本身就有胃病。 （圖／截自邱正宏醫師YouTube） 有人擔心此舉是否引發消化不良、胃痛不適。 邱正宏醫師在 YouTube頻道 中解釋，許多人有胃酸逆流、消化不良的問題，常引發腹脹、腹痛及食慾差，事實上胃部有問題稱為胃黏膜發炎，其可分為急性及慢性發炎，引發的原因幾乎一樣。...
- 習慣1／早上睡醒空腹喝一大杯水：中醫認為「晨起喝水多傷脾陽」，尤其是原先就有胃腸潰瘍問題的朋友，由於早上剛睡醒腸胃還沒有開始運作，如果一下子就喝下大量的水分，反而容易刺激腸胃，使胃酸大量分泌，而肚子裡又沒有食物能讓胃酸消化，自然也就會造成胃痛不適的發生，因此對於有腸胃疾患的病友，早上睡醒空腹，忌喝一大杯水。
- 習慣2／飯前、飯後大量喝水：有不少民眾認為，在飯前或飯後馬上喝水500C.C.有利增加飽足感、促進消化；就連不少餐廳也都會在用餐前提供檸檬水消費者，還有許多人喜歡在吃飯時邊喝湯、喝水。
- 習慣3／喝茶養生：除了咖啡、菸酒外，其實國人喜愛的茶類飲品也含有咖啡因、茶鹼的存在，容易刺激胃酸的分泌。對於胃壁、十二指腸內壁脆弱的消化性潰瘍朋友，飲用後容易使胃酸分泌更多，增加腸胃黏膜受損機會，要多加小心。
- 習慣4／採取高纖飲食：雖然膳食纖維對一般民眾很重要，但對於有胃腸潰瘍問題的患者來說，果皮、穀類麩皮，或竹筍、芹菜等蔬菜的粗纖維，因質地較粗糙、不易吸收，一旦吃下肚反而容易使胃腸受損、增加其負擔，故有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的朋友應避免攝食。
2023年12月20日 · 飯前先喝水 有助抑制食慾、減少熱量攝取. 至於飲水促進減重效果的機轉， 簡單地說，就是餐前飲水可以抑制食慾、增加基礎代謝率、減少含糖飲量的熱量攝取 ，並增加肌肉量，完全符合熱量論的說法。 我的臨床觀察則發現，在低碳飲食情況下，因為胰島素分泌量降低，很容易產生生酮反應，也有利尿及排除鹽分的作用，而餐前飲水，則更增加酮體的排出，進而增加減少體內可用的酮體，使得身體必須分解更多的脂肪。 我這個觀察不僅符合熱量論的觀點，也符合「荷爾蒙論」的觀點。 基於以上理由，211飲食法主張餐前飲水500cc。 這是依據研究結果的建議量，如果喝不下那麼多，我發現只喝250cc～350cc也都有效。
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- 吃飽飯後不建議的習慣 1 ：馬上平躺/睡覺。吃飽後立刻躺下來，應該是很多人的日常，或是吃飽飯後因為胃部血流增加，導致腦部血液供應相對變少因而發睏想睡。但飯後立刻睡覺，會讓腸胃蠕動變慢、胃酸分泌減少，因而容易導致食物無法充分消化吸收。
- 吃飽飯後不建議的習慣 2 ：飯後喝水/茶/飲料。當吃了許多固體的食物到胃後，如果馬上又喝下水、飲料或是茶，其實是會增加胃部負擔的行為喔！因為水、飲料或是茶，都會稀釋胃酸，進而妨礙消化導致腹脹、胃痛等問題。
- 吃飽飯後不建議的習慣 3 ：飯後馬上去洗澡。當食物在胃裡消化時，血液會集中到腸胃道來幫助消化，但這時如果馬上去洗澡，反而會使血液集中到皮膚表面，因為溫熱水會讓皮表擴張，加入氣血流向皮表。
- 吃飽飯後不建議的習慣 4 ：飯後吃水果。每種食物在胃裡的消化時間都不一樣，水果類所需要的時間相對澱粉、蛋白質、脂肪類都來的更短些。所以 如果在飯後吃水果，消化速度快的水果已經消化完，卻因前面食物尚未消化完畢而無法進入腸道，就會在胃中發酵，進而産生有機酸，除了影響消化，也容易引起腹脹、腹瀉等情況。
2023年8月14日 · 飯前喝杯「 水」幫你快速減肥，營養師公開「7大減重方式」的風險、適合對象. 美國曾做過調查，發現以水為主要飲料來源的人，非酒精飲料的攝取比例相對低，整體熱量較其他族群減少了將近200大卡，看來喝水不失為一個節省熱量的方式。 良醫讀書會 撰文者： 好食課營養師團隊 2023-08-14. 不吃肉改吃素，真的比較不會胖？ 吃素迷思百百種，網路上的減肥社群也常常為了素食可不可以減肥而討論熱烈，其實吃肉吃素都不是減肥成功的關鍵，重點都還是怎麼挑選食材、整體的熱量赤字，另外營養師還會考慮營養是否夠均衡能幫助我們改善健康！ 單就素食而論，市面上也有許多不健康的素食選擇，更多的精製澱粉、更多的油脂，所以不一定素食就會比較健康或是更容易瘦身，一切都是看要怎麼挑選素食，還有攝入的熱量而定。
2023年8月18日 · 飯前喝杯「 水」幫你快速減肥，營養師公開「7大減重方式」的風險、適合對象. 不吃肉改吃素，真的比較不會胖？ 吃素迷思百百種，網路上的減肥社群也常常為了素食可不可以減肥而討論熱烈，其實吃肉吃素都不是減肥成功的關鍵，重點都還是怎麼挑選食材、整體的熱量赤字，另外營養師還會考慮營養是否夠均衡能幫助我們改善健康！...
