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青汁可以達到幫助代謝的作用，也讓排便順暢，在日本是國民健康食品的代表之一，尤其對於常常高油、高鹹的外食族來說，更是快速補充膳食纖維的法寶。然而市面上的青汁商品那麼多，不管哪一家的青汁都長得「青損損」，究竟該怎麼挑選呢？
哪6大功效讓它成為日本青汁最受歡迎的成分？ 食品科學 / 韋恩的食農生活. 2023/09/05. 0. 不愛. 16505. 0. 你應該要知道的食事. 大麥若葉的蛋白質含量高達27％，有很多必需胺基酸，包含BCAA，以及色胺酸，其他還有GABA（γ-胺基丁酸）、類黃酮、多酚類物質、超氧化物歧化酶（SOD）、鉀、鈣、硒、鎂、葉綠素、維生素（A、B1、C、E、K）、膳食纖維、多醣類、生物鹼等等，經「大麥若葉之父」萩原義秀博士研究，從選拔品種、栽種、急速乾燥，讓今日的大麥若葉生產得以定型，享受大麥若葉的健康功效。 大麥被人類利用的歷史很悠久，它大約在10000年前在肥腴月灣開始被人類馴化。 作為最早被食用的穀類之一，大麥對於提供人類的熱量貢獻很大，也幫助人類進入了農業時代。
2023年6月2日 · 一般認為青汁有助於預防高血壓、動脈硬化，對免疫系統有益，能緩解便秘問題，同時在 美容 方面也有抗老化和美肌的效果，好處多多。 日本人為什麼喝青汁？ 根據VOICE NOTE在2022年3月，對日本全國男女1452人進行的一項青汁問卷調查結果顯示，飲用目的最多是為了 健康 ，佔57.4%。 其次是為了補充營養和改善腸道環境。 此外，固定時間飲用青汁的消費者，最多常見的是在用餐後、用餐前或剛起床時飲用；每天飲用一杯的人則佔了65.6%。 雖然每個人飲用的時間和量都有所不同，但在覺得自己最近的飲食中缺乏蔬菜時，或者作為每日 健康 和 美容 護理，同樣都會透過青汁補充蔬菜、攝取營養。 隨著年齡增長，也會飲用青汁來維持每天的 健康 和體力。 在日本購買青汁非常方便。
2023年1月16日 · 青汁是京都帝國大學的遠藤仁郎博士，在二次大戰期間所發明，因為戰爭時日本的食物嚴重不足，所以他為了處於飢餓與營養不良邊緣的民眾，苦思從僅剩的食物中也可以快速補充綠色營養的方法，在考慮營養性、安全性與取得容易度之後，遠藤博士發明了將剩下
2022年8月26日 · 在日本最流行的青汁成分為「大麥若葉」，它含有大量膳食纖維、酵素、維生素，特別是有高含量的SOD-Like (超氧化物歧化酶類似物)，可提升人體代謝。 小補充： 除了大麥若葉之外，還有不少優質的青汁成分：「明日葉」可以提供豐富的纖維與維生素，還有16種胺基酸、20多種人體所需的礦物質和特殊物質；而「狼尾草（台畜二號）」是台灣改良的、營養價值最高的牧草品種，營養價值高於明日葉，是一般蔬菜的5~10倍。 認識青汁的作用、功效與好處. 對於減肥的人來說，青汁豐富的膳食纖維可以提升飽足感、促進腸胃蠕動、促進排便，有助於減輕體重、燃脂瘦身，恢復窈窕曲線；特別是減肥成效不佳的時候，就很適合食用青汁來加強飲食控制、提高基礎代謝率，順利衝破停滯期。
購買日本進口青汁時，以具有「JAS有機認證」合格標章，且「不使用添加物」的產品為佳。 只有在95％以上的原料都採用有機種植，才能夠獲得JAS（Japanese Agricultural Standard）有機認證。
2022年6月18日 · 目錄. 日本乳酸菌青汁推薦. 世田谷自然食品乳酸菌青汁怎麼吃？ 世田谷自然食品乳酸菌青汁評價. 延伸閱讀. 日本乳酸菌青汁推薦. 最近愛上 世田谷的乳酸菌青汁 ，喝起來沒有難以入口的草味，還可以搭配牛奶一起食用。 更讓人驚喜的事情是因為還添加了日本抹茶粉，所以喝起來味道口感居然變成抹茶牛奶了，超好喝抹茶牛奶。 喜歡抹茶的人應該也會很喜歡這樣的搭配喝法。 世田谷自然食品乳酸菌青汁. 以前就買過世田谷品牌的相關產品了，外盒身日系簡單。 世田谷自然食品乳酸菌青汁. 盒身背面有貼上產品相關中文標示貼紙。 世田谷自然食品乳酸菌青汁. 還有貼心標示開口位置–あけ口。 一盒則為15入。 世田谷自然食品乳酸菌青汁. 每包皆為獨立式包裝。 世田谷自然食品乳酸菌青汁. 袋身設計則很有青汁風格。
