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2023年2月8日 · 更新時間： 2023年2月8日. 曾入選台灣百大伴手禮的宜蘭縣鳳鳴蘇澳羊羹承傳130年後，第3代掌門人 翁瑞毅 因健康因素，加上第4代想另謀發展，百年老 ...
- 再也吃不到了！130年名店「鳳鳴蘇澳羊羹」熄燈 「冷泉特製」美味傳承3代 - Yahoo奇摩新聞
鳳鳴蘇澳羊羹傳承至第3代，掌門人翁瑞毅曾至日本學習真空包 ...
- 130年名店「鳳鳴蘇澳羊羹」熄燈 老饕不捨 - Yahoo奇摩新聞
承傳130年的宜蘭鳳鳴蘇澳羊羹，曾入選台灣百大伴手禮，突然 ...
- 再也吃不到了！130年名店「鳳鳴蘇澳羊羹」熄燈 「冷泉特製」美味傳承3代 - Yahoo奇摩新聞
2023年2月8日 · 曾入選台灣百大伴手禮的宜蘭縣鳳鳴蘇澳羊羹承傳130年後，第3代掌門人翁瑞毅因健康因素，加上第4代想另謀發展，百年老店熄燈結束營業。
2023年2月8日 · 日治時期成立的鳳鳴蘇澳羊羹店家，位在蘇澳鎮鬧區的中山路上，是早年頗具人氣的地方名產，北迴鐵路尚未通車前，有些前往花蓮的旅客，先坐火車到蘇澳過夜，購買鳳鳴蘇澳羊羹當伴手禮，隔天再搭金馬號客運沿著蘇花公路南下，至今仍為眾人津津樂道。 第3代掌門人翁瑞毅50年前接下捧子，成為製作羊羹的師傅，他指蘇澳羊羔使用冷泉製作，吃起來較Q，跟其他地方的羊羹相較，口感更勝一籌，早期到蘇澳一遊的旅客幾乎人手一盒，風光一時。 翁瑞毅說，甜食在日本相當風行，在台灣卻是小眾食品，近幾年來，因為甜食種類多元化，加上健康概念大行其道，很多人不碰含糖食物，羊羹銷售大受影響，以鳳鳴蘇澳羊羹為例，今昔相較銷量砍半，他年近80歲，健康狀況不佳，子女各有穩定工作，店內師傅無意承接，忍痛公告停業，宣布鳳鳴蘇澳羊羹走入歷史。
2023年2月9日 · 鳳鳴蘇澳羊羹熄燈也不怕！ 宜蘭還有「3必買」在地人推爆. 宜蘭伴手禮五花八門，不只有羊羹一種選項，還有隱藏在巷弄間的「正老元香牛舌餅」、「老增壽蜜餞」、「宜蘭水花生糖」，都是在地人和老饕才知道的隱藏名單。 （圖／翻攝自宜蘭水花生糖官網） 小. 中. 大. 記者汪睿琦/綜合報導. 2023-02-09 16:15:00 ｜2023-02-09 18:09:26....
2023年2月9日 · 好滋味的宜蘭蘇澳120年老店「鳳鳴蘇澳羊羹」，因兒女另有工作不能承接家業，第3代老闆翁瑞毅也因接受多次心導管手術及體力問題，在過年前忍痛貼公告吹熄燈號，翁瑞毅則希望大家永遠記得羊羹Q彈的好滋味。...
