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  2. 2022/11/13 · 年菜預購推薦:寶林. 一直都在品嚐台式、中式的年菜,今年想要來點不一樣的嗎?. 推薦你可以點寶林的「素食年菜」,沒再誇張真的超好吃(所以小編私下放入第一名),集合了許多來經驗豐富且自香港、馬來西亞的主廚,為你送上馬來西亞獨有的「撈生」(集合了20幾種不同的食材,搭配獨門醬料的年菜)、糖醋排骨、亞三魚、五福沙嗲喜臨門等,全都是家喻戶曉的 ...

  3. 2022/9/5 · 只要依據下列四個要點挑選商品,就可以找出適合自己飲食及料理習慣的冷凍蔬菜。 依據蔬菜種類挑選 除了三色豆以外,冷凍蔬菜還包含了許多不同種類。 在風味上及調理上分別有著不同的適用場合。 葉菜、花菜類、菇類:方便直接調理作為配菜食用 對忙碌的現代人而言,花在料理上的時間是越短越好。 因此像菠菜等葉菜類,或青花菜與白花菜等花椰菜類,具有甜份且單純經水川燙即可感到美味的冷凍蔬菜就是最好的選擇。 此類型的冷凍蔬菜已經事先被分切為一口大小,且烹調時間短。 可直接迅速加熱快炒,也可在煮泡麵或火鍋等料理時,於起鍋前適當添加以滿足蔬菜需求。 豆類與根莖類:適合與其他食材一同調理 如三色豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、芋頭、蠶豆、皇帝豆等豆類與根莖類的冷凍蔬菜需要較長的烹調時間,且往往帶有不討喜的生味或是缺乏葉菜類的甜味。

  4. 2 天前 · 明年農曆年來得早,年菜大戰開打,2018至2022年連續榮獲米其林必比登推薦的「雙月食品社」,推出限量冷凍年菜「福兔迎祥年菜組」,12/28前完成 ...

  5. 2022/10/31 · 【2022最新】十大年菜推薦排行榜 年夜飯可謂是農曆新年的重頭戲,家家戶戶都會準備各式豐盛的料理與家人團聚、過好年,當中經典的佛跳牆、紅燒獅子頭、紹興醉雞,以及蘿蔔糕、年糕等精緻小點也都為餐桌上常見的佳餚;而台灣近年更開始盛行網購宅配年菜,只要將冷凍調理包加熱及簡單擺盤,即可快速完成一道道美味佳餚,十足的便利性獲得不少年輕世代的青睞,而不少飯店業者也搭上這波風潮推出外帶包。 然而市售的年菜商品琳瑯滿目,對於份量的掌握也是一大考驗,究竟該如何挑選總讓人感到一頭霧水。 有鑑於此,本文將會推薦來自圓山大飯店、南門市場、青葉臺菜等知名店家所推出的十款人氣商品,並為讀者們整理出各項挑選年菜的小秘訣,正在為辦年貨煩惱的您可別錯過了! 本次參與製作 mybest編輯 蔣若文

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