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2021年8月10日 · 地址：彰化縣芬園鄉仁愛路一段382巷. 電話： 049-2522559. 彰化旅遊資訊歡迎Email或線上詢問我們： luko.changhuatravel@gmail.com. 芬園. 分享此文章. 0 則留言. 發布留言. 相傳數百年前多位米粉師傅，來到楓坑村定居，運用當地優良水質及風勢利於米粉風乾，讓這裡成為台灣米粉發源地，並形成百年來以米粉產業為主的聚落。
2013年2月26日 · 芬園，是米粉的故鄉。 新竹、埔里美味的米粉幾乎都來自楓坑，「我們百分之八十都是替這些地方代工。 老闆李健炎額頭猛冒汗，連說話的時間都沒有。 一整天八個多小時生產近二千台斤，清晨即起，備粉、蒸麵團、冰鎮，只見三個從年輕就來幫忙的阿姨熟練地以「手」為秤，抓撈成形；另一頭兩個男生，有力扛起米粉竹篦，俐落攤平米粉絲，準備以六十度中溫烘曬米粉。 「ㄚ就從小吃到大，他們家的很好吃啊！ 」專程開車從草屯來買的蕭先生提了三大袋走。 廣告. >> 正裕米粉廠. 芬園鄉仁愛路一段382巷71號. 049-2522559. 啟發米粉廠. 芬園鄉仁愛路二段6巷29號. 049-2522965. 本文作者：蘇于修. 彰化. 芬園. 美食. 手工. 傳承. 彰化款款行. 古意田園鄉.
米粉是台灣人的主要米食之一，米粉的故鄉就在彰化芬園楓坑，彰化縣長王惠美參訪楓坑米粉產銷現況，由啟發楓坑米粉董事長柯盛文引領認識米粉製作過程，王惠美說，位於八卦山山谷的楓坑因擁有乾淨的山泉水和迎風的地形，成為台灣最早製作米粉的地方，且百年來始終穩居最大生產地的寶座。 芬園鄉楓坑因地勢高、陽光充足、風力強、水質甘甜，製作出的楓坑米粉含水量高、口感較Q。 （圖／記者陳雅芳攝，2020.03.29） 王惠美表示，芬園鄉為全國製作米粉的重鎮，業者很用心地想要讓產業自動化，縣府團隊協助業者克服問題，希望透過自動化讓米粉產業發揚光大，讓在地米粉工廠能永續經營，廠商有好的收入，並能繼續研發更多優質產品，讓大家吃到在地的好滋味，吃得健康，吃得安心。 米粉壓絲煮熟後，在竹編板上攤開。
2022年11月1日 · 「芬園鄉米粉節」將於11月6日星期日早上九點半在芬園鄉環保公園風雨籃球場正式開始，現場可以拍照打卡索取活動集章扇，進行大會集章闖關，不僅有在地美味米粉料理可供兌換，還可兌換人人有獎的刮刮卡及大會禮，現場還安排「芬有看頭舞台秀」邀請在地表演團體，讓大人小孩一起來同樂，有吃有玩又有拿，讓芬園鄉更加熱鬧有活力。 《觀傳媒》提醒您：防範新冠肺炎，應使用肥皂勤洗手，出門務必戴上口罩！ 如有發燒、咳嗽等不適症狀，請主動通報，並撥打「1922」專線，或「0800-001922」。 閱讀更多. 嘉市長選舉延至12月18日 黃敏惠、李俊俋回應. 查看原始文章. （彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】彰化縣芬園鄉是全國有名的米粉生產地，為了推廣最好吃的米粉，芬園鄉公所將於11月6日在芬園鄉環保公園風雨籃...
2018年5月20日 · 小. 中. 大. 記者陳雅芳／彰化報導. 2018-05-20 08:18:47. 說起米粉，以新竹米粉、埔里米粉最為家戶喻曉，但是你知道嗎？ 全台米粉最大的產地是在彰化縣芬園鄉楓坑一帶，早期全盛時期多達100多家，現在只剩下7家，日春米粉加工社製造米粉堅持原料的品質，仍沿襲傳統技術，傳承至今逾80年載已經傳到四代，持續生產膾炙人口的香Q米粉。...
楓牌 - 啟發米粉工廠, Chang Hwa, T'Ai-Wan, Taiwan. 657 likes · 1 talking about this · 192 were here. 楓牌米粉源自於芬園「楓坑」的一間百年老米粉廠所製成，因工廠四週遍佈 .
2021年10月19日 · 〔記者湯世名／彰化報導〕2021芬園米粉節將於23日在彰化縣芬園鄉環保公園熱鬧登場，鄉長林世明今天在記者會表示，今年以「米粉健康吃、芬園好好玩」為主軸，活動當天除了有創意健康米粉料理賽及寓教於樂的闖關活動，還將準備羊肉爐米粉及在地提供的健康米粉料理共800份，要讓民眾一飽口福，好好品味芬園米粉與玩味芬園鄉。 林世明表示，今年受疫情影響，國人不便出國旅行，因此芬園鄉公所及鄉民代表會希望透過這項活動，讓國人走一趟彰化芬園，品嘗在地的好味道。 活動結合芬園在地社區特色文化生活體驗及甲蟲生態教育，大家也可以走進八卦山六大挑水古道之一，挑水古道位在芬園鄉大竹村與溪頭村之間，是早期人們取用山泉水所走的石砌道路，可以跟隨古人的腳步居高臨下享受不一樣的芬園風景。
