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  1. 2023年7月8日 · 專家點出保持年輕的7個好習慣10大種抗老化食物越吃越年輕。 圖/ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 老化雖是自然現象,但日積月累的「生活模式」與「飲食態度」都可以直接影響老化速度的急緩。 大約30%的老化速度是由基因所決定,這代表還有70%可以掌控在自己手中。...

  2. 2020年10月3日 · 以下推薦6種 抗老食物 ,搭配食譜 ,讓大家一起裡外皆美哦! 一、豆漿:營養早餐的抗老飲品. 劉怡里解釋,豆漿的營養成分包括大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、大豆卵磷脂、亞麻油酸、 膳食纖維 等,真的是成分豐富又營養。 而豆漿中的大豆異黃酮,具有抗氧化抑制細胞發炎作用,對於代謝症候群和癌症的預防發炎,都有很好的幫助。 【抗老食譜】黑芝麻豆漿. 材料: 黃豆、黑芝麻。...

    • 豆漿:營養早餐的抗老飲品
      豆漿:營養早餐的抗老飲品
    • 芭樂:維生素C 含量高的水果
      芭樂:維生素C 含量高的水果
    • 堅果:抗氧化劑維生素E代表
      堅果:抗氧化劑維生素E代表
  3. 2018年1月31日 · 抗氧化食物. 「天然ㄟ尚好」,五顏六色的新鮮蔬果,富含維生素C 、維生素E 、β-胡蘿蔔素各種植物化素及礦物質實際上就是上帝賦予人類的最佳抗氧化物利器不過有些人可能因蔬果攝取不足消化吸收不良或接觸過多產生自由基的因子導致體內存在大量的自由基。 這些人如果能補充適量維生素、茄紅素(lycopene)、花青素(OPC)、過氧化物歧化酶(SOD)或輔酶Q10 等抗氧化劑,對防止老化可能有所助益。 但是,補充抗氧化劑時,需注意不可過量,如維生素A及維生素E是脂溶性的維生素,攝取過多可能中毒。 另外,要注意是否有使用禁忌,如因心血管疾病而吃抗凝血劑的人,不適用吃維生素E 。 以下簡單介紹各種抗氧化物的來源及補充原則。 1. 維生素C.

  4. 2021年1月1日 · 抗氧化力是維生素 E 的 50 倍,提到抗老,絕對會說到花青素。 它是一種水溶性植物色素,只要是紫紅色的蔬果中幾乎都能找到它,因為能消除自由基,保護細胞、抑制老化,理所當然是老的優質營養素囉! 🍓 常見含有花青素的食物:莓果類(藍莓、桑葚、草莓)、茄子、火龍果、蝶豆花、紫薯. 茄紅素. 一樣屬於能消除自由基的抗氧化營養素還有茄紅素,它消除自由基的能力遠勝維生素 E、維生素 A(β-胡蘿蔔素)。 因為茄紅素是脂溶性的營養素,所以建議 將食材跟油脂一起烹煮 ,能釋放出更多茄紅素,也更容易吸收。 🍅 常見含有茄紅素的食物:番茄、西瓜、葡萄柚、芭樂、木瓜、紅椒. Omega-3是一種不飽和脂肪酸,常見於魚類中,但核桃、亞麻籽等穀物中也有,具抗氧化作用,同時也對心血管很好,並且能對抗發炎。

    • 穀類:糙米。糙米有種米糠的不愉快氣味,蒸煮後口感欠佳,一直不能成為人類的主食。但隨著健康意識抬頭,糙米成為當紅明星。台灣人常吃的白米是去掉米糠層,等於去除穀類中重要的營養素,糙米只有脫殼,因此含有豐富的維生素B群、維生素E,以及鎂、磷等礦物質。
    • 根莖類:地瓜。地瓜像是一位早就走紅的大明星,等著我們去細數豐功偉業。地瓜發跡之初,是因為許多企業CEO吃地瓜餐,發現因此減了肥,那是因為一顆地瓜只有115卡,熱量不到半碗飯。
    • 蔬菜類:地瓜葉。現在連外國人都要試著嚐嚐我們台灣人的地瓜葉了。美國阿肯色大學把地瓜葉列為全世界最營養的蔬菜,因為地瓜葉裡含有15種抗氧化物,可以預防心臟病、發炎與一些癌症。
    • 蔬菜類:番茄。要選超級食物,番茄不上榜很難,因為茄紅素早已成為眾人關注焦點。最早番茄最令人振奮的抗癌效果就是預防攝護腺癌。哈佛大學的研究發現,每週吃10份蕃茄、番茄醬、番茄汁,甚至是披薩的人,罹患攝護腺癌的風險是每週只吃兩份以下的人,少了45%。
  5. 2019年5月28日 · 現代人越來越重視抗老,愛美的女性更視「老化」為一大天敵,稍有一點皺紋出現,就讓女人們煩惱不已。 但「抗老」不是只用擦的就好,還要配合食物,外敷內用之下,效果更加倍。 以下整理出10種專家推薦的超抗老食物常吃有助讓你回春逆齡

  6. 2018年1月31日 · 多吃「蔬菜」及「水果」,特別是花椰菜、青花菜、高麗菜、芥菜、青椒、柳橙、番茄、西瓜、葡萄、葡萄柚、芭樂、小麥胚芽、杏仁等富含維生素、異黃酮素及番茄紅素的食品。 三少 少吃「高鹽」、「醃漬」及「煙燻」的食品,以避免攝入過多的 ...