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2019年7月4日 · 常與吃素無緣的節日，不怕，中秋節誰說烤肉一定要有肉？破解吃素到底可以烤什麼的起手式！素烤全攻略，還有素食烤肉醬DIY！ 奇怪，不是說好 賞花 賞月 賞秋香，吃月餅配柚子的嗎？ 到底中秋節 月圓肉團圓 為什麼要烤肉？
2020年9月10日 · 趕快邀請身邊吃素的朋友一起來場豐盛的全素烤肉，擺脫每年中秋節素食者要當邊緣人的窘境吧！許多人誤以為素食者烤肉只能吃蔬菜，其實素食燒烤有非常多不同食材可以做選擇，除了食材上的選擇，還有許多素烤小知識，超詳細的素食燒烤懶人包就看這篇！
2023年7月7日 · 在家烤肉讓您享受自在悠閒烤肉，沒有餐廳的用餐時間限制。 此外，也是一個探索創意料理的機會，可以自由彈性的選擇各種素食材（如素漢堡肉、素雞肉或豆腐）並添加您喜歡的調味料和醬汁。 在家烤肉可以根據個人喜好口味，自由地調整食材和烹飪方法，盡情發揮創意。 需要準備哪些素食燒烤工具？ 人氣素燒烤店客滿沒訂到位？ 本文教你如何在家也能輕鬆烤肉，準備的工具有以下幾種： 素食燒烤串燒食材、烤肉醬料可以準備哪些？ 1.素食材. 蔬菜串、豆腐菇類、洋蔥、彩椒、青椒、南瓜、茄子、番茄、玉米等都是非常適合燒烤的蔬菜。
中秋節時期，家家戶戶都充斥的烤肉的香氣，許多人都認為烤肉就是一個和素食者絕緣的活動，身為素食者的你也被邊緣了嗎？ 不怕不怕！ 今天帶大家來看「素烤可以這樣吃」素食烤肉醬秘方大公開！ 素食烤肉醬製作方法. 準備材料： 醬油：四湯匙. 辣椒醬：兩湯匙. 適量七味粉. 少許芝麻粉（芝麻粉可依照個人喜好添加，Amanda是芝麻控，不喜歡可以不加唷！ 10片左右的九層塔. 檸檬大叔檸檬磚：半顆. （材料都準備好，就可以開始啦！ 一、將開水煮沸後，加入醬油. 第一步雖然看起來很簡單，但是非常重要，一定要先將開水煮沸後再加入醬油，才能將醬油的香氣煮出來唷！ （先加入開水將其煮沸） （開水煮沸後，加入醬油熬煮） 二、加入辣椒醬.
2017年9月21日 · 1.素食烤肉主食類： 素食烤肉主食類食材： 白吐司、 鐵板麵 、白飯、紫米糕. 主食類食材吃法分享： 白土司夾素漢堡. 白土司夾素火腿. 蘑菇鐵板麵. 烤飯糰. 紫米糕. 2.素食烤肉食材滷味、小菜類： 素食烤肉滷味、小菜類食材： 百頁豆腐、豆乾、素香菇丸、蒟蒻. 滷味、小菜類食材吃法分享： 椒鹽百頁豆腐. 豆乾串. 香菇丸串. 味噌蒟蒻串. 三風麵館優質下酒菜、烤肉小配角!! 點擊進入購買:三風周邊配菜. 3.素食烤肉食材蔬菜類: 素食烤肉蔬菜類食材： 果菜類：玉米、南瓜、茄子、番茄、青椒、紅椒、黃椒、小黃瓜. 根莖類：紅蘿蔔、牛蒡、芋頭、山藥、苦瓜、洋蔥、筊白筍、蘆筍、玉米筍、四季豆. 菇類：鮮香菇、杏鮑菇. 蔬菜類食材甜吃法分享： 牛蒡花生醬 ：牛蒡串刷上花生醬.
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什麼肉適合燒烤?
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2023年9月21日 · 素烤聽起來很簡單，只要準備蔬菜就行了，但其實也不是每種蔬菜都適合燒烤。 美國暢銷飲食作家Michael Ruhlman在《輕鬆打造完美廚藝》一書中提到，像葉菜類的蔬菜就不太適合用烤的來料理，容易烤到乾枯、難以下嚥，而他也建議在烤蔬菜時，可在表面上抹一點點油，除了能防止水分流失，也讓熱氣均勻擴散，完美地烤出美味的一餐！ 那有那些推薦的食材適合素烤呢？ 知名素食倡議團體「夠維根Go Vegan」曾拍影片整理出「素烤清單」，還在苦惱今年中秋不知道怎麼採買的素食朋友們，照著下列食材選購也能開心享受中秋烤肉的氛圍。 【原始植物】 全榖根莖類：玉米、地瓜、豆薯. 菇類：杏胞菇、金針菇、香菇、洋菇、黑木耳. 蔬菜類：青椒、甜椒、玉米筍、茭白筍、茄子、番茄、四季豆、豆芽菜. 【豆製品】 麵腸、天貝.
2022年8月19日 · 素烤必備的食材推薦清單即好吃秘訣公開！ 2022-08-19. 中秋節沒有肉，一樣可以烤得開心又健康。 又到了中秋月，準備好如何享受佳節了嗎? 純素者，在這個傳統節日以往總是覺得自己很沒有口福， 月餅有蛋奶，甚至還有一大顆蛋黃在裏頭，大家吃得開開心心， 素食者卻得擔心豆沙餡的實不是摻了豬油，更別提台灣人最愛的烤肉了！ 總是青椒、玉米、杏鮑菇，烤肉醬也得盡量避免，難道就沒有更簡單烤素方法嗎? 有的 有的 今天就從頭教大家，素食者也能享受素烤訣竅， 不必眼巴巴的看著別人大快朵頤，我們也能盡情享受中秋美食，而且還低熱量無負擔呦！ 1.素沙茶過於單調 試試天然的重口味吧. 許多第一直覺就是將婚實用的烤肉醬換成素沙茶， 但素沙茶過於油膩且口味單一，想必許多素食饕客們也早已吃膩了吧！
![[台中素食] 將進酒-素 燒烤殿vegetarian BBQ：浮誇也好玩！仙女吃的素食燒烤 | 《早晨DAILY》](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E7%B4%A0%E9%A3%9F+%E7%83%A4%E8%82%89&ei=UTF-8&vst=0&fl=0&rd=r2&_tsrc=yahoo&_lang=zh-hant-tw&_sep=fp&_intl=tw&th=104.1&tw=156.2&imgurl=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-b9I2zG2QJMc%2FXd0gnhwmduI%2FAAAAAAAAqUI%2FlLTxKlG72TE74ZtgTKC3Nc-MNvOO94WkACLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fbbq09.JPG&rurl=https%3A%2F%2Fmisskitb.blogspot.com%2F2019%2F11%2Fvegetarian-bbq.html&size=1185KB&name=%5B%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%B4%A0%E9%A3%9F%5D+%E5%B0%87%E9%80%B2%E9%85%92-%E7%B4%A0+%E7%87%92%E7%83%A4%E6%AE%BFvegetarian+BBQ%EF%BC%9A%E6%B5%AE%E8%AA%87%E4%B9%9F%E5%A5%BD%E7%8E%A9%EF%BC%81%E4%BB%99%E5%A5%B3%E5%90%83%E7%9A%84%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E7%87%92%E7%83%A4+%7C+%E3%80%8A%E6%97%A9%E6%99%A8DAILY%E3%80%8B&oid=1&h=1068&w=1600&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.gnrwBO3nQx8Ul5p4bqCpQwHaE8%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D156%26h%3D104&tt=%5B%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%B4%A0%E9%A3%9F%5D+%E5%B0%87%E9%80%B2%E9%85%92-%E7%B4%A0+%E7%87%92%E7%83%A4%E6%AE%BFvegetarian+BBQ%EF%BC%9A%E6%B5%AE%E8%AA%87%E4%B9%9F%E5%A5%BD%E7%8E%A9%EF%BC%81%E4%BB%99%E5%A5%B3%E5%90%83%E7%9A%84%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E7%87%92%E7%83%A4+%7C+%E3%80%8A%E6%97%A9%E6%99%A8DAILY%E3%80%8B&sigr=Ii1Q2Yn.uatx&sigit=N1THfoC5sXe6&sigi=oR_upSa.bmd6&sign=jWiKTkYN4mYe&sigt=jWiKTkYN4mYe "[台中素食] 將進酒-素 燒烤殿vegetarian BBQ：浮誇也好玩！仙女吃的素食燒烤 | 《早晨DAILY》")
