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2023年1月10日 · 裴偉的手藝承襲父親，書中的年菜、宴客菜都是裴家的日常餐桌風景。 也因他天天做、用心做，每篇食譜都蘊藏煮夫的內心話，鑲嵌家庭點滴故事。 例如脆嫩噴香的麻油腰花，源自於他幫太太坐月子練就的好身手，甚至每天擬菜單，做橘餅煎蛋、杜仲排骨湯等。 還有年節必備的十全如意菜（什錦菜），只因太太愛吃，他每周切絲備料做「愛妻料理」，費工年菜都變冰箱裡的常備菜。 這些篇章為他贏得居家好男人的稱號，連電視名嘴都開玩笑：「嫁進裴家等於找到幸福門票。 」但說到這兒，他反倒一臉難為情，「別人說我是居家好男人，我心情是複雜的。 原來，好久以前，裴夫人也是會進廚房的，只是某天，「太太煮來一碗麵，但好端端一碗麵，我硬是要拿進廚房加一匙沙茶醬，還加肉鬆！ 」還有什麼比一匙沙茶醬，更能打擊煮婦信心？
2021年9月4日 · 建構全台最大文學閱讀網站，開創「影視一條龍」製作模式，自製、合製、投拍電影及電視影集，加深國際影視產業鏈結，期許成為全球華文IP孵育領航者。 訂閱作者. 收藏本文. 我們想讓你知道的是. 隨著越教越多家中記憶的味道，裴偉發現時間被折疊在廚房裡了。 「我爸爸在我當兵時因為癌症過世，兒子們沒見過他，對他完全不了解。 家裡常煮的菜都是我爸教我的，我教給兒子，兒子也更靠近他們的祖父。 文：翟翱. 去（2020）年四月開始，裴偉在《鏡週刊》網站連載「裴社長廚房手記」，一開始只有一兩句文字搭配食譜，到後來文字變長了，開始記人敘事。 八月初更將專欄集結成書，篇幅拉長，用饗宴記錄故事，有食譜，更有家族往事、商賈軼聞。 大家都說裴偉懂吃，裴偉稱自己「不是美食家，只是記下一道菜的過程。 」所謂述而不作。
2022年1月15日 · FB留言. udn討論區. 你們家用什麼方式過年？ 資深媒體人裴偉說：「好好吃飯。 」裴偉的兒時記憶裡，父親很重視節慶，每個節日都有應景食物，尤其是過年，爸爸會在一個月前布局—肉先抹料風乾、帶米請手藝好的社區老阿嬤蒸年糕……，每年春節前，裴偉就會想起：要張羅年菜了、要蒸年糕了，自然而然氣氛來了，年也來了。
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2021年8月6日 · 這回 《裴社長廚房手記》 ，是裴偉封存的味蕾記憶，也是他對兩個兒子的關愛之情。. 書中收錄內容原為臉書發文、美食專欄，而這些細緻圖文紀錄，源自兒子們陸續準備申請研究所，當中不乏國外學校，裴偉為讓兒子在國外省點伙食費，輔以「會煮菜 ...
2021年8月15日 · 童年時，裴偉父親曾烹調涮羊肉，一面涮肉，一面念叨著未來兒子長大成人，若能陪年邁的他坐下喝杯高粱、涮幾片羊肉、說幾句話，他便心滿意足了——這也成為裴偉始終想達成的心願，可惜父親病逝後，成為永遠只能放在心底的往事，每每嘗及相似 ...
隨著越教越多家中記憶的味道，裴偉發現時間被折疊在廚房裡了。「我爸爸在我當兵時因為癌症過世，兒子們沒見過他，對他完全不了解。家裡常煮的菜都是我爸教我的，我教給兒子，兒子也更靠近他們的祖父。
2018年9月2日 · 裴偉的父親是公路局保養廠機師，母親是小學老師，50年代的台灣，如此雙薪家庭並不多見，故而與同儕相較，他的成長環境有較好的物質生活，「我的童年是幸運的，我有很好的耳朵可以聽很好的古典音樂，有很好的舌頭吃很好的東西，一道菜的好壞，我很容易吃得出來。 我有一個優點，只要去外面吃飯，吃完這個菜，我就會知道怎麼做。
