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其實，蓮霧的自然開花期為2-4月，主要產季是在夏季的5-7月，但這時候台灣南部正處雨季，高溫多雨會使蓮霧果皮顏色淡、病蟲害又多，不僅栽培成本高，品質也難以達到市場要求，加上夏季水果選擇多，價格低落、不敷成本。. 因此農民自行研發利用 環刻 、淹 ...
屏東位屬臺灣最南端，加上地理環境臨海，所以有充足的陽光照射及海風吹拂，加上土壤等條件適合種植及農民專業技術不斷精進，所生產的果品品質極佳，香氣及口感、風味均優。
- 900219屏東縣屏東市自由路527號
高屏地區一些果農會透過剪枝、斷根、環刻、遮光、浸水..等等方式來催花，透過這種產季調節的技術，讓11月至隔年3月也可以收成蓮霧的，透過產季調節的技術，讓台灣全年幾乎都吃的到蓮霧。
2024年3月6日 · 屏東蓮霧的產季是？ 屏東蓮霧的產季為每年11月至隔年5月。此時的蓮霧甜度高，果肉香脆多汁，是享用蓮霧的最佳時節。 屏東黑珍珠蓮霧有哪些特色？ 屏東黑珍珠蓮霧果肉色澤深紅，果皮呈黑色，有別於一般蓮霧。
蓮霧，英文稱為「Wax Apple」。. 蓮霧是桃金孃科蒲桃属的熱帶常綠果樹，原產於馬來西亞、印尼和印度，最早於十七世紀的時候，荷蘭人引進台灣栽種。. 目前全台栽種面積有5000公頃以上，產地以中南部居多。. 屏東因為冬季少雨且日照充足，非常適合栽種蓮霧 ...
蓮霧最早於十七世紀由荷蘭人從熱帶爪哇地區引進台灣，至今已有300年的歷史，引進後經濟栽培的蓮霧品種，以果實外皮顏色可區分為大深紅色種、淡紅色種、粉紅色種、白色種（新市仔）、青綠色種（二十世紀）及麻六甲種等，栽培地則以屏東及高雄地區
蓮霧為台灣南部重要之經濟果樹，產值較芒果、楊桃等熱帶果樹高，但管理過程中如枝條修剪、疏粒或 疏果 、套袋及疏梢等田 間作 業繁複，生產季節中常有颱風、雨季及低溫等不利天氣，將影響原有樹體的生產條件，為穩定果品品質，常需藉助許多農業資材及人工費用處理，生產成本常較其他果樹經營管理費用高，因此整個產業可否藉由選擇優質（易 催花 、著色深紅、耐低溫、不 裂果 及貯運性強等特性）品種或品系，配合合理生產管理技術及觀念，應可降低成本並穩定生產。 本文就現階段蓮霧品種及相關栽培管理，提出對於蓮霧品種多樣性及配套之栽培管理行程，做為提高蓮霧品質管理之參考。 二、不同產地及管理方式下蓮霧品質之表現.
