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乳酸菌是在 益生菌 当中使用最广泛的一种菌种。 对于常见的腹泻或者 消化不良 的情况，服用乳酸菌会很好的改善作用。 目前对于益生菌的使用，包括 肠道菌群 的研究越来越多，很多疾病被认为是跟肠道菌群的紊乱有关系，在这种情况下需使用乳酸菌，如 双岐杆菌 等活菌改善肠道菌群的不平衡、不协调。 乳酸菌在日常的饮品当中也会含有，建议有 肠道功能紊乱 包括消化功能不好的人可以适当在生活中服用。 这两者区别就是所含的成分种类不同，基本作用是相同的，都是增加 肠道有益菌 的数量，调节肠胃功能，帮助消化。 发布于 2020-09-19 18:54. WonderLab新营养. 科学有料新营养，就选WonderLab。 3 人赞同了该回答. 乳酸菌就是益生菌吗？ NONO~~
2023年2月28日 · 解析功效、吃法及副作用，正確補充強健消化道. 乳酸菌種類如何挑選？ 7大優質乳酸菌功效介紹. 乳酸菌根據菌的種類與菌株編號不同，功效表現也會有些許差異，以下推薦乳酸菌中的7大優質益生菌，為你整理個別功效，作為選購乳酸菌產品的參考依據： 優質乳酸菌種1：植物乳桿菌. 植物乳桿菌（Lactiplantibacillus plantarum）具有活性高、生命力強的特性，可以抑制消化道內產氣的細菌生長，幫助消化道防護。 其中菌株編號LP28的植物乳桿菌，更被專家視為益生菌中的冠軍，定殖率高且耐酸鹼，能夠有效幫助調整體質。 優質乳酸菌種2：鼠李糖乳桿菌.
2022年12月7日 · 對此，專家表示，乳酸菌是指，能夠代謝醣類並產生50%以上乳酸的菌，但益生菌是要有清楚的研究證明，它對於身體健康有益才能稱為益生菌。 許多民眾常認為，「肚子裡面有很多益生菌」、「多吃蔬菜水果會使肚子裡的益生菌變多」、「優酪乳都是用益生菌發酵的」，但國立陽明交通大學產學講座教授、益生菌專家蔡英傑在臉書粉專「 蔡英傑教授 」發文指出，以上敘述都不精確，正確來說，都不該用益生菌。 因為肚子裡面有很多腸道菌，除了極少數外來入侵的病菌外，都是和身體長期共存的共生菌，各有各的功能。 蔡英傑表示，以前認為的腸道好菌，僅限於乳酸桿菌與雙岐桿菌，現在知道腸道裡，其實對身體有益的好菌還多的很。 像是大家都知道多吃蔬菜水果會使肚子裡的分解纖維素的好菌變多，改善腸道環境，對身體非常有益。 4定義了解何謂益生菌.
2023年2月28日 · 乳酸菌對營養需求特別嚴苛，除了作為能源之糖類外，乳酸菌需要各種各樣的氨基酸、維生素、礦物質等，以維持其生長。 乳酸菌是一種兼性嫌氣菌，比較喜歡在無氧狀態下生長，但也不會因為和氧氣接觸而死亡。 整體而言，在自然界中，只要有動植物活動的地方，就會有足夠的營養供乳酸菌生存。 舉凡動植物的分泌物（如乳汁、樹液等），或其殘骸堆積處，都是適合乳酸菌生育的場所。 也許在這些堆積物表面有其他好氣性微生物優勢生長，但其內部缺氧部分就是乳酸菌的天地。 更具體的說，適合乳酸菌生長的場所和動物相關者有乳汁、消化道、陰道、糞便等，和植物相關的則有花蜜、樹液、植物殘骸、果實損傷部位等。 人類所產製的各種醱酵食品（如泡菜、醬油等）中，也有許多乳酸菌發揮積極的功能。 這些乳酸菌對製品之風味品質影響甚大。
2022年12月21日 · 蔡英傑指出，乳酸菌是指「能夠代謝醣類並產生50%以上乳酸的菌」，在日常生活中是隨處可見的，例如：幼兒糞便、花蜜、醬油、母乳等。 更有成千上萬的乳酸菌被使用於發酵製品中，以加強保存及提升風味，在各種醃製品、醬油、麵包中都能看到乳酸菌的存在。 這些乳酸菌也許對腸道健康會有所幫助，但在沒經過有效的科學驗證前，都不能稱為「益生菌」。 看更多： 益生菌不只助排便！ 菌數最多最好？ 醫揭益生菌4大迷思 死了還是好菌. 「4定義」了解益生菌. 蔡英傑說明，聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）聯手，在2001年提出益生菌的權威定義有以下4點： 必須是活菌。 健康效益必須經科學驗證。 屬名、種名及菌株名都必須清楚。 必須安全無虞。
2018年11月1日 · 乳酸菌：一类能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌的通称。 益生菌：一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。 益生元：是一种膳食补充剂， 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。 从这些概念中，似乎也看不出区别，简而言之，乳酸菌是能产生乳酸的细菌，益生菌是一种活性有益微生物，益生元是益生菌的食物。 益生菌与乳酸菌的关系就是：益生菌包括了部分乳酸菌，但乳酸菌也不全是益生菌。
益生菌≠乳酸菌. 许多小伙伴会天真地把益生菌与乳酸菌当成一家人，但真相是怎样的呢？ 益生菌是指服用一定数量后，对人体健康有益的活的微生物；而乳酸菌是指能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌。 所以乳酸菌并不等于益生菌，也不仅仅存在于酸奶中，在泡菜、酱油等发酵食品中也会产生一些乳酸菌。 但乳酸菌中一些双歧杆菌、乳杆菌菌株就属于益生菌了，这两类菌也是益生菌产品中常常添加的。 进食益生菌、益生元食品能改善肠道环境. 都说益生菌能调节肠道菌群，可我调节它干啥…… 肠道是营养吸收的主要场所，可称得上人体最大的“加油站”，同时也是人体最大排污厂，还是人体重要的免疫器官。 所以肠道菌群的环境对人体健康极为重要。 在人体肠道中生活着三类菌，按照对人体健康的作用，分为有益菌、中性菌和有害菌。
2020年4月13日 · 乳酸菌（Lactic acid bacteria）指的是能夠代謝糖類、產生50%以上乳酸的細菌 ，其中包括乳酸桿菌屬（Lactobacillus）、鏈球菌屬（Streptococcus）、念球菌屬（Leuconostoc）等不同菌種。 雖然乳酸菌常常被標榜是對腸胃道健康有幫助、可以平衡腸道菌叢生態的益生菌，但其實並非所有乳酸菌都屬於益菌。 一般常見對身體有益的乳酸菌包括比菲德氏菌（Bifidobacterium bifidum）、鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus）、嗜乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus）等。 如果只單純吃乳酸菌，雖然也有幫助消化、促進腸道蠕動、提升消化道健康的功效，但對腸胃道的幫助會不如益生菌明顯。
益生元，又稱 益生質 、益菌生，就是益生菌的食物，通常是人類所不能消化，但是細菌卻可以從中提取養分（或者是促進生長的環境也算），益生質能夠促進腸胃道益生菌的繁衍。 常見菌種. 一般所稱「乳酸菌」是指能利用碳水化合物進行發酵生產多量乳酸之細菌總稱，為一相當龐雜的菌群，近年來經由科技及分子生物學的不斷發展，目前普遍認為的乳酸菌已由早期的4個 屬 再細分及擴充為17個 屬 ，273個 種 ： 腸球菌屬 （Enterococcus）
1. 乳酸菌 （lactic acidbacteria，LAB）是根据代谢能力划分的一类菌，是能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。 乳酸菌包括多种分类上差距很大的细菌，比如乳酸杆菌、双歧杆菌、粪肠球菌、乳酸球菌、链球菌、片球菌等等。 2. 乳酸杆菌 （ Lactobacillus ）是物种分类单位，比如瑞士乳杆菌NS8菌株属于细菌界，厚壁菌门，芽孢杆菌纲，乳杆菌目，乳杆菌科，乳杆菌属，瑞士乳杆菌种，NS8菌株。 一般说乳酸杆菌指的是乳酸杆菌属，目前中国批准可食用的乳酸杆菌主要有：嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、清酒乳杆菌、弯曲乳杆菌等。 3.
