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  1. 也可以直接當烤肉片的塗醬。 【萬用醃肉醬汁】 ・油 3大匙 ・ 蠔油 1大匙 ・ 味霖 1大匙 ・ 糖 2大匙(我用紅冰糖) ・ 啤酒或紅酒 100公克(喝不完的即可) ・ 蒜頭 1-2瓣 ・ 洋蔥 1/6顆 ・ 蔥白 1支 ・ 黑胡椒 1小匙 ・ 白胡椒 1小匙 ...

  2. 自己做不但簡單快速又能符合喜歡的甜鹹酸辣口味,只要家裡常備的辛香材料就可以調出省錢健康的好味道,不用擔心防腐劑用多少調多少沒有浪費的問題,簡單又方便的自製烤肉醬食譜絕對讓你做一次就上手! 中秋烤肉串的材料: 豬胛心肉一斤 翼板牛小排一斤 ...

  3. 自製烤肉醬,健康少負擔 低鈉、低卡、助消化、減少致癌物生成 高敏敏營養師推薦以鳳梨、奇異果、柚子這三種水果自製水果烤肉醬食譜,可搭配肉品、海鮮、蔬菜類來刷上不同的水果烤醬,亦可事先用來醃漬肉品,不但熱量更低、豐富的水果酵素幫助肉質軟嫩,更能幫助消 ...

  4. 此外,洗腎者想要家人一起烤肉,重要的是必須注意鉀離子和磷的限制,例如烤肉時不要刷上烤肉醬,烤蔬菜的時候,事先汆燙一下,去除一些鉀離子;肉品方面,用一點點蒜頭、醬油等天然料醬來醃漬就好,和海鮮一樣,肉品一定要烤熟再吃,以免誘發腸胃炎。

  5. 自製烤肉醬 健康又有趣

    tw.news.yahoo.com/自製烤肉醬-健康又有趣-160000916...

    衛福部指出,自製烤肉醬部分,可先將水果如芒果、鳳梨打成泥,再與薄鹽醬油調製,低卡又健康,或是利用檸檬汁、柳丁汁、水果醋、薑汁、蒜末 ...

  6. 中秋節自製健康烤肉醬-烤肉醬作法 阿基師偷吃步. 麵粉、水、柚子皮屑、番茄丁、蘋果丁、薑末、九層塔、麻油、醬油、果糖及橄欖油。. 1.一大匙橄欖油跟兩大湯匙麵粉放入鍋中炒出香味. 2.18大匙的水放入繼續攪拌到濃稠 周邊起小泡即可起鍋. 3.麵糊放入果汁機 ,加入 ...

  7. ... 3大匙、代糖。. 2.海鮮烤肉醬80cc (15大卡):味噌1小匙、白蘿蔔泥1大匙、冷開水3大匙、代糖、蒜末少許、檸檬汁1小匙。. 3.素食烤肉醬80cc (10大卡):醬油2大匙、果醋1小匙、冷開水3大匙、代糖、檸檬皮末少許。. 自製烤肉醬. 材料:大蒜半斤、鳳梨四分之一個、 ...

  8. 19種烤肉醬作法 @ 好運旺旺來 :: 痞客邦

    nk888898.pixnet.net/blog/post/236078318
    • 自製烤肉醬 添加天然香料增風味。以下提供3種自製健康低卡烤肉醬作法:1.肉類烤肉醬80cc(20大卡):醬油膏1大匙、柳橙汁1大匙、冷開水3大匙、代糖。
    • 自製烤肉醬。材料:大蒜半斤、鳳梨四分之一個、醬油、冰糖適量。作法:大蒜洗淨去外膜,切成小塊,再加入鳳梨、醬油、冰糖,放入果汁機中攪拌成泥,即可使用。
    • 紅糟酒香醃醬-適合梅花肉與雞腿。材料:紅糟2湯匙、高梁酒1湯匙、果糖1湯匙、蒜末1湯匙、肉桂粉1/4湯匙、鹽或淡色醬油少許。
    • 辣味蒜香醃醬-適合雞翅與牛肉。材料:醬油3湯匙、米酒2湯匙、辣椒醬1湯匙、蜂蜜半湯匙、蒜末1湯匙、蔥花1湯匙、薑末1茶匙、白胡椒粉、檸檬汁、炒香白芝麻等少許。
  9. 中秋烤肉自己作烤肉醬,不用擔心防腐劑塑化劑問題甜鹹依喜好調整,美味安心又健康。: ) 今年烤肉,就自己動手做簡單又健康烤肉醬吧。

  10. 五香烤肉醬 這款醬料在烤肉時可說是固定班底,除了搭配肉類還可以用來炒麵。蒜頭除了切成蒜末,還可以磨成蒜泥讓醬料更滑順。若是愛吃辣,除了混入辣醬或辣椒粉,還可以再多加一些切碎的辣椒更夠味喔!