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2020年9月17日 · 奇異果、芭樂都輸了！ 維生素C含量第一名是它...100種蔬果，營養師一次全分析. 良醫健康網. 2020-09-17 00:30:00 良醫健康網 ／ 良醫健康網. 解碼蔬菜的 維生素C 含量！ 從「食品營養成分資料庫」蔬菜類和水果類的維生素C數值來看，你會發現蔬菜維生素C含量並不遜於水果： ＊在「食品營養成分資料庫」中，水果類共有231筆。...
2024年4月15日 · 專家公布水果、蔬菜維生素 C 排行榜，水果第一名是紅心芭樂，而蔬菜榜首則是紅甜椒。 生機飲食專家王明勇表示，維生素 C 又稱為「抗壞血酸」，是大家最熟悉也非常重要的營養素，牽涉到人體許多的生化反應。 但維生素 C 屬水溶性的維生素，難以儲存在體內，加上人體不能自行合成，而且會因老化、飲食、藥物、生活型態（如抽菸或運動）等影響維生素 C 需求。 因此必須經常從食物中攝取或適時補充維生素 C 營養品。 看更多： 維生素C食物有哪些？ 芭樂、蘋果都輸了 維生素C排行一次看. 維生素 C 的功效：促進傷口癒合. 是膠原蛋白生成所需的營養素，膠原蛋白是結締組織的重要成分，可使細胞間維持緊密排列，促進皮膚傷口癒合。 維生素 C 的功效：增強免疫機能、預防感冒. 可幫助白血球抵抗細菌和病毒、增強免疫力。
2024年3月1日 · 陳采瑜表示，水果含有豐富維生素 C ，其中紅心芭樂含有最高的維生素 C ，每 100 克的紅心芭樂，維生素 C 含量達到 214 毫克；其次是珍珠芭樂，每 100 克含有 194 毫克的維生素 C 。 看更多： 吃紅心芭樂抗癌、抑制壞膽固醇！ 茄紅素蔬果排行榜曝光 2吃法提高吸收率. 另外，釋迦、龍眼、土棗、金黃奇異果、香吉士、奇異果、草莓、木瓜，每 100 克含有 58 至 99 毫克的維生素 C ，也都是維生素 C 的極佳來源。 什麼蔬菜維生素 C 最高？ 在蔬菜類中，紅甜椒、黃甜椒和青椒的維生素 C 含量也相當高，分別為每 100 克的 138 毫克、 128 毫克和 108 毫克。 另外，紫花椰、山苦瓜、豌豆苗、青花菜、花椰菜、芥藍和西洋菜，也都是維生素 C 豐富的蔬菜。
2020年7月3日 · 保健知識小學堂. 根據食品所ITIS團隊截至2018年6月的統計，在台灣膳食補充劑市場中，維生素C排名第8名，綜合維他命排名第5名 ，顯示出國人喜愛購買維生素C產品來維持免疫力，但 其實醫師建議，一般人並不需要另外購買維他命C產品 ，飲食均衡就達到足夠的維生素C攝取量了！ 那到底吃哪些蔬菜水果可以攝取到足夠的維生素C呢? 外食族該怎麼攝取足量維生素C呢? 首先，維生素C是什麼？
2024年4月4日 · 陳采瑜表示，水果含有豐富維生素C，其中紅心芭樂含有最高的維生素C，每100克的紅心芭樂，維生素C含量達到214毫克；其次是珍珠芭樂，每100克含有194毫克的維生素C。 看更多： 吃紅心芭樂抗癌、抑制壞膽固醇！ 茄紅素蔬果排行榜曝光 2吃法提高吸收率....
2023年8月6日 · 補充維生素C，蔬菜怎麼挑、怎麼吃才好？. 蔬菜類中的確有維生素C含量比水果NO1的紅心芭樂還高的，它們是香椿（255mg）和糯米椒（250.5 mg）。. 另外，圖中四種蔬菜，每百公克食物維生素C含量高低依序為：甜椒（95~138毫克）＞紅色小番茄（43.5毫克）> 白 ...
2024年2月29日 · 相信不少人受疫情影響，現在仍有每日吃 維生素C 錠劑的習慣，但其實要達成一日維生素C建議攝取量，光靠吃蔬果就很容易達成！ 好食課此次邀請 Sonia營養師生活手記陳采瑜營養師分享Top10高維生素C蔬果，來幫大家補補C！ *以下皆以每100克食物維生素C含量做呈現. 高維生素C 水果. ．紅心芭樂：214毫克。 ．珍珠芭樂：194毫克。 ．釋迦：99毫克。...
