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  1. 2023年7月17日 · 過期食物能吃? 吳營養師表示,已經過了「有效日期」的食物還是會建議不要吃,不過若是過了 「 賞味期限 」 ,若覺得風味、 外觀 上沒有變質的話,此類食品都還是可以食用的。

  2. 2019年10月25日 · 食藥署表示,健康食品的業者會依照原料、製造過程、運輸方式,自行訂定有效日期,業者必須保障在有效日期之內安全可吃,而且維持原本該有的風味質地,如果營養標示含有維生素C,那麼有效日期內的維生素C含量,就必須和營養標示一致。. 一旦過了有效 ...

  3. 2017年10月18日 · 文/新營養食代營養師陳柏鈞. 過期的食物還能吃嗎?. 「先來了解食品的保存期限是怎麼訂出來的」. 關於保存期限,先做一點說明, 食品一過保存期限後,其實並不一定會馬上腐敗,無法食用,實際上部分食品過了保存期限後,仍可繼續食用,但可能風味、口 ...

  4. 2020年2月14日 · 食物過了期限就真的不能吃嗎? 相信一定有許多人喜歡在冰箱裡屯積食物,以為放進冰箱就萬無一失。 對此食藥署表示,的確冰箱裡的低溫環境,可讓保存的食物不容易腐壞,因此常有人會遺忘冰箱裡的食物,一放就是好幾天,甚至幾個月。

  5. 2019年7月26日 · 食品技師張邦妮就來為大家解惑,廠商制訂「保存期限」的標準依據到底為何,以及產品過期是否能吃。 她也分享,大家可以從這幾個原則來判斷食物到底有沒有壞掉,現在就來一起看看吧!

  6. 2016年11月28日 · 過期食品還能吃嗎?. 這10種可以. 一般人的觀念,食品只要在有效期限內食用完畢,就一定沒問題。. 但是真的嗎?. 食藥署解釋,「有效日期」是指在「特定儲存條件下」,市售包裝食品可保持產品價值的最終期限。. 訂定是為了確保食品食用時的有效性及安全 ...

  7. 2019年12月31日 · 美國有線頻道「美食世界」(Food Network)曾經列出「10種過期還能繼續食用的食物」,分別是: 1.罐頭食品: 確保將罐頭放在陰涼、乾燥的地方,如果沒有任何凹痕,生鏽過期4年也可以

  8. 2023年8月14日 · 可保持產品價值的最終期限,在有效日期內一定是安全可食用的,是台灣現行食品衛生管理法最常見的標示法,格式多為「有效日期O年O月O日」,從沖泡粉包、餅乾、瓶裝飲料,到御飯糰、罐頭等各式食品上面都能找到。 賞味期限: 在進口商品上,常會標示賞味期限,指的是在該日期前,食品能保持最佳品質,但不表示在此日期後食品就不安全或變質了,通常在零食、泡麵、起司和醬料上,都會標示賞味期限。 不過日本農林水產省也呼籲,賞味期限、有效期限和保存期限都是建立在不打開包裝或容器的情況下,一旦商品經過開封,無論食物的賞味期限或有效期限有多長,都必須盡快吃完,否則食物不久後就會因為接觸空氣而變質,這時候再吃下肚,就容易影響腸胃健康。 (編輯推薦: 雞蛋買回家要先洗嗎? 洗蛋更易長黴變質! 專家解答正確做法)

  9. 2018年3月30日 · 過期食品. (國有線頻道「美食世界」曾列出「10種過期後還能繼續食用的食物」) 每日健康/綜合編譯 廖思涵. 現代人的養生意識抬頭,況且新聞又常爆出「黑心食物」等,因此民眾吃東西越來越講究健康、無機。 而一般人的觀念,就是將購買的食物盡早吃完、不然就是要在保存期限內完食,過期食品的處理方式通常就是直接丟掉,不過有些家長會認為過期1~2天的食物沒關係,還是能夠食用,對此說法是正確的嗎?...

  10. 2023年8月4日 · 過期食品可以吃嗎? 吳映澄說明,若是過了「賞味期限」的食品,還是可以食用,若覺得風味、口感沒有異狀的話,此類食品還是可以食用。