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2023年3月8日 · 每年中秋一推出蛋黃酥就馬上被秒殺的陳耀訓．麵包埠，由來自鹿港的Mondial du Pain世界麵包大賽冠軍陳耀訓擔任主理人，2019年開幕後便廣受麵包迷的好評，多款台式麵包如麵茶維也納、炸彈麵包等都是剛出爐就會被搶購一空的人氣商品。 而今，陳耀訓．麵包埠選擇搬遷至敦化北路巷弄間的新址，除了帶來更大更寬敞的空間之外，陳耀訓亦研發全新口味的春季麵包，滿足麵包控們挑剔的味蕾，以下就來為大家整理陳耀訓．麵包埠YOSHI BAKERY新店面的3大亮點： 亮點1：三倍大寬敞店面，完美結合廚房和門市.
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陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery, 台北市. 108,265 likes · 386 talking about this · 6,870 were here. 陳耀訓，鹿港人，2017年第六屆Mondial du Pain 世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI...
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- 陳耀訓麵包埠交通位置
- 陳耀訓蛋黃酥價格跟簡介
- 陳耀訓蛋黃酥預訂取貨
- 陳耀訓蛋黃酥保存方式
- 陳耀訓蛋黃酥心得口感
- 2023 農曆春節陳耀訓蛋黃酥預訂
- 陳耀訓麵包埠店家資訊
- 店家/景點資訊
隱身在社區內巷弄內的麵包店，前面還有一塊不小的庭園，剛好作為客人排隊乘涼跟躲雨的地方。 2023.2.27更新陳耀訓麵包埠店面新地址如下圖： 麵包店鄰近捷運松山機場站跟中山國中站，距離最近的是中山國中站，出站後步行2分鐘可以抵達陳耀訓·麵包埠。
陳耀訓蛋黃酥每盒10顆，售價800元，包含禮盒跟提袋一只，採用一整盒販售，沒有單顆零賣。 2022.11.2更新，11.15開賣的陳耀訓蛋黃酥每盒10顆，售價980元，比原本蛋黃酥禮盒調漲180元。 2023.7.1 更新，7.16開賣的陳耀訓蛋黃酥每盒10顆，售價980元，跟2023年春節檔期蛋黃酥維持相同的價格。 平日沒有販售蛋黃酥，只有中秋節跟農曆過年前開放預購，2022年開始透過拓元售票系統單一方式預購。 陳耀訓蛋黃酥食材成分，採用日本九州熊本製粉、丹麥的世界冠軍奶油Lurpak跟22天紅土鹹鴨蛋所製成。這款丹麥奶油 Lurpak 同樣用來製作陳耀訓麵包埠店內販售的各種麵包、吐司跟可頌。
預購方式： 1.開放訂購蛋黃酥的時間為每年中秋節與農曆春節前的一到兩個月。 2.事先透過陳耀訓麵包埠 facebook 臉書預告。 3.2022年開始指定透過拓元售票系統販售。2023/7/19這場也是。 4.請在搶購日前一週先在拓元售票系統完成註冊。 5.試著在拓元平台購買其他票券當作練習，特別是熟悉驗證碼。驗證碼超重要，很多人卡在這一關。 6.同時先下載拓元提供的陳耀訓蛋黃酥購買流程。 7.正式開賣只有不到1分鐘的時間，請先想好哪一天取貨，接著按照購買流程拼手速。越靠近中秋節越難搶，次難搶就是前面幾天的日期比較容易滑到，反而是中間的日期容易一些。 8.如果看到已售完也不要灰心，開賣一小時內都有機會撿到網友沒結帳，被取消訂單的蛋黃酥。也就是說開賣後一小時內，隨時都有未結帳被取消的訂單，直到...
雖然我沒有這個困擾，當然是趕快吃到肚子內保存。為了實驗測試陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥第一天、第三天跟第七天的食用口感，於是只好研究蛋黃酥的保存方式，順便紀錄一樣的蛋黃酥在不同天品嚐的心得。 陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥保存及食用建議： 1.室溫(25度)可保存5天，5天為最佳賞味期。 2.冷藏保存10天，冷藏取出後可直接食用，或以160度回烤5至8分鐘。 儘管低溫能延緩食物變質，不過低溫會讓澱粉開始老化，因此冷藏後需要回室溫再吃。最好能回烤，蛋黃酥的香氣才會明顯。
陳耀訓紅土鹹鴨蛋黃酥 800元(一盒十入) 精美的提袋搭配橄欖綠的紙盒跟白色封套，是陳耀訓蛋黃酥一貫的包裝，從他推出此款季節性商品就一直沿用至今。 採用日本九州熊本製粉、丹麥的世界冠軍奶油 Lurpak 跟22天紅土鹹鴨蛋所製成的陳耀訓蛋黃酥每一顆的尺寸比市售的蛋黃酥稍大一些。 蛋型的小卡上印有保存跟食用建議。顆顆飽滿的蛋黃酥，拿起來不會有明顯油膩感。 外皮香酥微脆，底層則是偏軟，中間的豆沙內餡很綿密，而且甜度剛剛好。 包裹著一顆濕潤飽滿的紅土鹹鴨蛋，那香氣跟質地完全沒話說，更重要的是沒有一絲蛋腥味。 整顆蛋黃酥從外層、內餡到蛋黃主體都配合得很剛好，特別是能吃到融化到每一處的奶油香氣，回烤之後氣味會更顯著。 我覺得最佳的食用時間為常溫保存一至二天，第三天開始蛋黃會開始變乾，底層的蛋黃酥油膩感...
2023.11.23更新，2024年春節蛋黃酥即將於2023.12.5搶先購買，文末更新購買連結。 預購日：2023年12月5日，中午12:30 提貨時間：2023年12月16日～2024年2月8日（營業時間12:00 ~ 19:30） 提貨地點：台北市松山區敦化北路244巷51號1樓（陳耀訓•麵包埠2023新地址） 唯一銷售管道：拓元售票系統（https://tixcraft.com/activity/detail/23_yoshicny） 售價：980元（1盒10入） 最佳賞味期限：常溫5天、冷藏10天 注意事項： 1. 每人限購5盒。 2. 未接受大宗訂單。 3. 無宅配，需到店取貨。取貨日可取貨時段12:00 ~ 19:30。
店名：陳耀訓麵包埠YOSHI BAKERY 地址：台北市松山區敦化北路244巷51號1樓 (2023.2.27後新地址） 電話：02-2718-2728 營業時間：週一至週日 12:00 ~19:30 FB粉絲團：https://www.facebook.com/yoshibakery/ 捷運站：中山國中站步行2分鐘 感謝您喜歡我的文章，但是請不要盜用圖片或文字，如果發現有盜圖、盜文的事宜，將依法處理，謝謝。
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- 02 2718 2728
- 松山區敦化北路244巷51號1樓, 台北市
2021年5月25日 · 地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號. 營業時間：11:30-19:30. 電話：02-27182728. 這天丸子剛好來附近剪頭髮，順便看了一下這家麵包店原來也在附近，聽說下午三、四點就會售完，趕在剪頭髮前就先來搶麵包，這裡也靠近敦化北路文華飯店後方的巷子裡，麵包店的前面有一個小庭院、紅磚的圍牆內竟然有一家麵包店，從落地窗就可以看到店內滿滿的客人，超級誇張地啦～ 一進到店內看到經典可頌只剩下兩個，二話不說先放進菜籃裡，這裡的麵包是用籃子裝的，非常有趣，看到不少人都買了整籃的麵包，不可以思議。
- 105台灣台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
2023年12月5日 · 陳耀訓蛋黃酥為世界麵包冠軍，有「蛋黃酥界的愛馬仕」之美譽，上個檔期是中秋節預購，當時開賣1分鐘內即售完，許多民眾搶不到。 當日開賣後，有人發現網路購物平台出現黃牛價，多數價格介於1500元至2000元不等，最高則是2500元。 「陳耀訓·麵包埠」...
陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery， 台北市。 108,266 個讚 · 384 人正在談論這個 · 6,870 個打卡次。 陳耀訓，鹿港人，2017年第六屆Mondial du Pain 世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY》
2023年12月5日 · 提貨地點： 台北市松山區敦化北路244巷51號1樓（陳耀訓·麵包埠） 銷售管道： 拓元售票系統. 賞味期限： 常溫5天、冷藏10天. （提醒您，鑒於網路盛行，有許多來路不明的蛋黃酥在網站出售競標，但這些物品來源不明、真偽難辨，為確保權益，也請勿於非拓元售票系統購買，以免發生損害個人權益之事宜及糾紛。 ELLE TAIWAN. >>...
